爽口的酸辣沙葛如何做簡單又好吃

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

小時候總是和小夥伴們到處去搗亂，不是去地裏偷挖別人的番薯回來烤了吃就是去挖沙葛。直接把皮剝開就可以吃了，很清甜，吃了可以清熱還可以解渴。現在想吃就得去買，再也沒有的挖了。這次呢做一道酸辣沙葛，步驟很簡單，味道酸辣可口，特別好吃。

主料

青椒 ：1個
乾紅椒 ：1個
沙葛 ：1個

輔料

生薑 ：2片
油鹽 ：適量
陳醋 ：適量
雞精 ：適量

具體步驟

沙葛一個削皮洗淨切粗條，青椒切絲，乾紅辣椒切段，生薑切絲

.熱鍋放入適量食用油，放入生薑絲和乾紅辣椒段炒香

放入青椒絲炒半分鐘

倒入沙葛翻炒，加點温水炒至沙葛成透明狀

倒入由陳醋、食鹽、雞粉調好的汁翻炒均勻，就可以盛出來了