自制香煎玉米烙如何做簡單又好吃

準備時間:36分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

熟玉米 ：兩個
雞蛋 ：一個

輔料

幹澱粉 ：適量
白砂糖 ：適量

具體步驟

1. 熟玉米粒，糖，雞蛋，幹澱粉放入容器裏攪拌均勻

2. 平底鍋中放油，油稍微多點，油熱後，倒出一部分備用，鍋裏只留一點點油。

3. 把攪拌均勻的玉米粒平鋪鍋中，小火，不要動鍋中的玉米，定型後倒入剛才的備用油，煎個五六分鐘就可以出鍋了。

4. 出鍋涼一下，切成自己喜歡的形狀就可以了。

烹飪技巧

注意：1、澱粉要多點，玉米煎的時候不容易散。2、放入鍋中不要翻動。自然定型。