自制玉米烙如何做簡單又好吃

準備時間:3分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

甜玉米 ：若干

輔料

糖霜、黑芝麻（白芝麻）、松子、油、幹澱粉、糯米粉 ：適量

具體步驟

1. 玉米洗乾淨，過沸水焯5-10分鐘，撈出

2. 將玉米粒捋下

3. 加入黑芝麻或者白芝麻，些許的水，松子、幹澱粉、糯米飯，糯米粉少量，主要是讓玉米餅成型用的。攪拌均勻

4. 熱油，5成熱左右，將拌好的玉米倒入，油沒過玉米表面為準。最好使用平底鍋。

5. 煎炸10-15分鐘，看玉米略有變色即可，用鏟子小心剷出，切塊，撒上糖霜，完成。

烹飪技巧

用平底鍋...