回味無窮的夜來香鯽魚湯如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:25分鐘

夜來香鯽魚湯這一道菜營養價值高，鯽魚湯很好喝，補身體的湯最大的缺點就是魚肉不好吃，雖説魚肉細嫩可是這個鯽魚吃起來就不好吃味道不鮮美。不過肉不好吃沒關係主要是喝湯就行了，這一道菜步驟不是很難，只要把魚肉醃製好就行了。

主料

鯽魚 ：適量

輔料

水 ：適量

具體步驟

煮開水放入兩片姜

鯽魚兩面煎至呈金黃色，煎好時面上撒少許鹽

水煮開後放進鯽魚火力調小

約二十分鐘見湯水呈奶白色放進洗好的夜來香花燒至水滾，即可熄火撈起（夜來香花很快熟，不宜久煮，煮久了花很硬且營養價值易流失）