家庭版葱油麪的做法圖解

夏季天氣炎熱，很容易食慾不佳，這時候來一碗美味的葱油麪，清爽解膩，好吃開胃，媽媽再也不擔心我一個人不好好吃飯了！

主料

切面 ：3兩
香葱 ：2根

輔料

醬油 ：2勺
香醋 ：1勺
食鹽 ：適量
雞精 ：一點
辣椒油 ：1勺

詳細步驟：

第一步

燒開水先煮麪條，煮麪條時可以一起煮點青菜葉，煮好的麪條要過冷水

第二步

煮麪條的時候把葱切好

第三步

鍋中燒少許油，小火把葱炸香

第四步

葱油炸好後把葱段撈出（不要丟，還有用），倒入煮好的麪條

第五步

加2勺醬油、1勺香醋、1勺辣椒油（喜歡吃辣可以多加一點），食鹽和雞精適量，拌勻

第六步

麪條拌勻後放入碗中，把之前炸過的葱段擺上去點綴一下