美味的雞蛋灌餅如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

雞蛋 ：3個
飛餅 ：2張

輔料

鹽 ：適量
雞精 ：適量
油 ：適量
葱花 ：適量

具體步驟

1.三個蛋，加葱花，

2.加鹽，雞精打勻

3.取兩張飛餅，葱油味的

4.中火慢煎，至兩面焦黃（左邊的有些過了）

5.掀起一層餅皮，倒入適量蛋液，我倒多了滿出來了

6.蓋好，等稍稍凝固後翻面半分鐘即可

7.剪成四片，趁熱吃。

烹飪技巧

蛋液要適量，多了也裝不下，火不能太大，不然馬上焦了