鮮嫩的香腸炒雞蛋如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

雞蛋是大家非常尋見的東西，但是他也是寶，就像我們人一樣孩子也都是大家的寶，雞蛋可以幫我們把傷口清理等功能，特別是眼睛腫的地方香腸是大家小孩子最喜歡吃的，有些就是不喜歡吃飯孩子們就是不吃，家人們就會把香腸做成菜，很多菜裏面都是有的，香腸炒雞蛋

主料

西紅柿 ：200
香腸 ：200
青椒 ：300
洋葱 ：100

輔料

油 ：適量
五香粉 ：適量
雞精 ：適量
鹽 ：適量

具體步驟

1.準備青椒適量 ，洋葱 西紅柿，洗乾淨備用 ，在準備香腸

2.把洋葱切成隨意的塊狀 ，香腸切成片 ，青椒卻成斜切塊狀，西紅柿也切成小碎塊

3.上鍋熱油，等油熱了加入打散的雞蛋 ，剪出來

4.留底油，然後把辣椒和洋葱倒進去爆炒

5.在加上香腸一起炒

6.最後加入西紅柿，一起翻炒 ，最後加入炒好的雞蛋進去

7.最後加入各種調味料，就可以出鍋了

烹飪技巧

雞蛋不要煎的太過，過了不好，加入的雞蛋凝固起來即可洋葱也不要炒得太軟，脆點好吃