芳香四溢的雙皮奶如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

純牛奶 ：適量
雞蛋 ：適量

輔料

白糖 ：適量
果汁 ：適量

具體步驟

1.牛奶君

2.牛奶君加熱攪拌，不要煮沸

3.雞蛋君，不要蛋黃，取蛋清

4.打散，出氣泡

5.牛奶靜至放涼，結出一層奶皮

6.把牛奶到入大碗裏，奶皮留在碗底

7.加入白砂糖

8.蛋清過濾，把氣泡過濾掉

9.攪拌均勻

10.再過濾一次，倒入小碗裏

11.蒸五分鐘

12.柔柔韌韌的雙皮奶就做好了↖(^ω^)↗

烹飪技巧

一定要結奶皮