![橙香黑糖瑪德琳的做法 橙香黑糖瑪德琳——有愛的小蛋糕 橙香黑糖瑪德琳怎麼做]( "橙香黑糖瑪德琳的做法 橙香黑糖瑪德琳——有愛的小蛋糕 橙香黑糖瑪德琳怎麼做")
- “隨興烘焙，手邊有什麼食材就用什麼，經常篡改配方是我的強項。不找尋出處，也不在乎是否正宗，享受烘焙的過程，帶給家人健康的美食，足矣！黑糖是老公買來的，養顏補血，還有滿滿的愛意在裏面。打蛋液的時候黑糖濃郁的香氣撲鼻而來，聞聞都已經醉了，吃起來就更有一番滋味了。用橙皮末替代了...
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![豆漿瑪德琳小蛋糕怎麼做-豆漿瑪德琳小蛋糕的做法]( "豆漿瑪德琳小蛋糕怎麼做-豆漿瑪德琳小蛋糕的做法")
- “喜歡西點，又不喜歡黃油的奶味，甜蜜和清爽一個都不能少，怎麼辦？好辦！把黃油換成玉米油，把牛奶換成豆漿！試試這款豆漿瑪德琳小蛋糕！”食材明細主料低筋麪粉（100g）杏仁粉（30g）輔料泡打粉（2g）雞蛋（2個）配料細砂糖（80g）玉米油（100g）豆漿（30ml）甜味（口味）烘焙（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）豆漿瑪德琳小蛋糕...
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![瑪德琳蛋糕的做法 小身材大肚子：瑪德琳蛋糕 瑪德琳蛋糕怎麼做]( "瑪德琳蛋糕的做法 小身材大肚子：瑪德琳蛋糕 瑪德琳蛋糕怎麼做")
- “瑪德琳蛋糕（MadeleineCake）是烘培愛好者的入門級點心。關於瑪德琳蛋糕的來歷，有許多不同的傳説。且不論這些傳説的真假，僅憑着存在着這麼多不同版本的故事，就可見這個小傢伙有多麼受到歡迎！瑪德琳蛋糕最為顯著的特徵就是貝殼狀的外形，沒有之一。而這一標誌性的特徵，也讓它成功...
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![小小貝殼【瑪德琳蛋糕】 瑪德琳蛋糕怎麼做-瑪德琳蛋糕的做法 #烤箱美食#]( "小小貝殼【瑪德琳蛋糕】 瑪德琳蛋糕怎麼做-瑪德琳蛋糕的做法 #烤箱美食#")
- “最近我家小朋友最近迷戀小貝殼，趕緊找出買回來一年有餘的模具，做了十幾個這呆呆萌滴小貝殼可愛不。。。此配方可做深肚瑪德琳六連模三盤的量（18個）”食材明細主料雞蛋（3個）糖粉（165克）低筋麪粉（150克）黃油（150克）輔料泡打粉（3克）甜香（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）瑪德琳蛋糕的做法...
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![香橙瑪德琳怎麼做-香橙瑪德琳的做法]( "香橙瑪德琳怎麼做-香橙瑪德琳的做法")
- “秋天是收穫的季節，許多的果實都成熟了，將烘焙融進時令水果，橙子的香味，清新撲鼻。”食材明細主料雞蛋（兩個）低筋麪粉（100g）輔料白糖（80g）黃油（60g）橙子皮屑（一個）泡打粉（3g）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）香橙瑪德琳的做法步驟1、準備好所有食材，稱重好，黃油隔熱水融化，橙子用鹽搓去表...
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![香草瑪德琳的做法 香草瑪德琳小蛋糕 香草瑪德琳怎麼做]( "香草瑪德琳的做法 香草瑪德琳小蛋糕 香草瑪德琳怎麼做")
- “最近世界盃的熱襲真是愈發的激烈呀由於時差的問題身邊很多朋友都在熬夜看球但是每當深夜來臨之時肚子就會吱吱的叫喚起來大家都會男人們通常都會喝啤酒啦當然也有陪着男朋友看球滴女女們不愛喝酒的她們當然更適合來上一口甜品來充充飢啦瑪德琳就是個不錯的選擇呢簡單快...
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![橙香瑪德琳怎麼做-橙香瑪德琳的做法]( "橙香瑪德琳怎麼做-橙香瑪德琳的做法")
- “瑪德琳是法國的代表甜點之一，同馬卡龍、法式鹹派等諸多法式美食一樣，在法國美食界地位非凡。可以説瑪德琳在法國擁有國點的地位。此時正是橙子季，我用橙皮的清香，做了這款清香撲鼻的橙香瑪德琳，材料都是家中常備，不用打發，新手也能零失敗呢！小朋友很捧場，一次吃了4個。”食材明...
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![瑪德琳蛋糕的做法 重新愛上瑪德琳蛋糕 瑪德琳蛋糕怎麼做]( "瑪德琳蛋糕的做法 重新愛上瑪德琳蛋糕 瑪德琳蛋糕怎麼做")
- “瑪德琳－一個聽起來就很美名字，再看它的造型是不是很可愛呢？咬一口再配上紅茶，真是暖心又暖胃的下午茶。之前也做過瑪德琳除了外形讓我驚喜外，口感並沒有讓我想再做下一次的衝動，其實還是要找對方子，這次還是用的兔子幾年前的方子，沒想到讓我重新愛上瑪德琳”食材明細主料黃油（64...
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![瑪德琳蛋糕怎麼做-瑪德琳蛋糕的做法]( "瑪德琳蛋糕怎麼做-瑪德琳蛋糕的做法")
- “眾多的甜點中，瑪德琳可以稱得上小眾甜點的代表，又精緻，又優雅！這款甜點比起其他華美鮮豔的法式甜點來説，或許沒那麼突出，但也正是如此簡單而美好的滋味造就它在人們心中的美好地位！美味的瑪德琳蛋糕一起get起來吧！”食材明細主料雞蛋（兩隻）黃油（135g）糖粉（140g）牛奶（50g）輔料泡打粉（7g）蜂...
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![檸香瑪德琳蛋糕怎麼做-檸香瑪德琳蛋糕的做法]( "檸香瑪德琳蛋糕怎麼做-檸香瑪德琳蛋糕的做法")
- “誰是瑪德琳？瑪德琳蛋糕是一種法國風味的小甜點，又叫貝殼蛋糕。説是在法國的可梅爾西城(commercy)裏，一種家庭風味十足的小點心。1730年時美食家波蘭王雷古成斯基，當他流亡在梅爾西城時，有一天，他帶的私人主廚竟然出餐到甜點時，溜掉不見了，這時有個女僕役臨時烤了她的拿手小點心...
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![橙味瑪德琳的做法 經典風味小蛋糕——橙味瑪德琳 橙味瑪德琳怎麼做]( "橙味瑪德琳的做法 經典風味小蛋糕——橙味瑪德琳 橙味瑪德琳怎麼做")
- “瑪德琳是西點裏的午後小蛋糕，源於法國。週末看“星廚駕到”，裏面的一道橙皮瑪德琳，又讓我想起剛學烘焙那一幕。那時第一項就是從瑪德琳入手的，本來滿懷的自信心，最後全是失落，出爐時，那副慘狀依然記得，麪糊溢滿整個烤盤，沒有半點瑪德琳樣兒。雖然如今很多種類的點心都能得心應手...
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![瑪德琳蛋糕的做法 戀上檸檬香的味道---瑪德琳蛋糕 瑪德琳蛋糕怎麼做]( "瑪德琳蛋糕的做法 戀上檸檬香的味道---瑪德琳蛋糕 瑪德琳蛋糕怎麼做")
- “這個經典的法國甜點，因其形狀圓胖，很豐滿，還有個鼓出來的肚小胖，所以被人們稱為“最性感的小蛋糕”。它還是珍貴回憶的代名詞，沐浴着陽光,一口咬下，細膩的蛋糕中有着一股清新的檸檬香味，一直在口中蔓延.....現在，讓我們親手烤制一份檸檬瑪德琳蛋糕吧！愛烘焙愛分享，更多分享請加菜...
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![瑪德琳蛋糕的做法 瑪德琳蛋糕（Madeleines） 瑪德琳蛋糕怎麼做]( "瑪德琳蛋糕的做法 瑪德琳蛋糕（Madeleines） 瑪德琳蛋糕怎麼做")
- “笨笨一直想好好學習一下做蛋糕，但是一直找各種理由拖到現在，昨天才拿到的模具，今天趕緊拿來實驗了一下。總的來説還算滿意吧！相關介紹瑪德琳蛋糕（貝殼蛋糕）是法國風味的小甜點，原本用於家庭烹製。將其推廣到全世界蛋糕殿堂上的功臣，那就要算是法國大文豪普魯斯特。普魯斯特因為...
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![瑪德琳小蛋糕怎麼做-瑪德琳小蛋糕的做法]( "瑪德琳小蛋糕怎麼做-瑪德琳小蛋糕的做法")
- “瑪德琳蛋糕（貝殼蛋糕）是法國風味的小甜點，原本用於家庭烹製。將其推廣到全世界蛋糕殿堂上的功臣，那就要算是法國大文豪普魯斯特。普魯斯特因為對貝殼蛋糕的味覺回憶，令他寫出了長篇文學鉅著《追憶似水年華》，因此也將貝殼蛋糕推上了歷史舞台。據傳聞，貝殼蛋糕(madeleines)又名...
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![橙香瑪德琳蛋糕怎麼做-橙香瑪德琳蛋糕的做法]( "橙香瑪德琳蛋糕怎麼做-橙香瑪德琳蛋糕的做法")
- “使用的是金屬瑪德琳蛋糕模具，導熱會很快，要留意蛋糕上色情況，模具是防粘的，烤了第一爐後，後面的麪糊不需要抹黃油烤也不會粘的。蛋糕的顏色非常漂亮，烤出了象徵瑪德琳標誌的大肚子，且使用了新鮮的橙汁浸泡橙丁，蛋糕的橙香味非常濃郁，一個接一個，好吃得停不下來！”食材明細主料雞蛋...
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![米香瑪德琳蛋糕怎麼做-米香瑪德琳蛋糕的做法]( "米香瑪德琳蛋糕怎麼做-米香瑪德琳蛋糕的做法")
- “據説瑪德琳蛋糕是法國風味的小甜點，也叫做貝殼蛋糕。是由黃油、低粉、糖、泡打粉、全蛋液等攪拌製作而成。無須打發雞蛋，製作方法非常簡單，比較適合新手噢~這款蛋糕中添加了一部分黑米粉，使蛋糕的口味略有變化，增添了黑米特有的香味。通常黑色食物富含氨基酸和礦物質，有補腎...
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![香橙瑪德琳的做法 【浙江】香橙瑪德琳 香橙瑪德琳怎麼做]( "香橙瑪德琳的做法 【浙江】香橙瑪德琳 香橙瑪德琳怎麼做")
- “跟一個剛從北方回來的朋友喝完了一壺歲末的茶，她順手撈起扔在身邊的手機看了一下這近一個星期的氣温説，南方的天氣真不如北方暖和，雖然北方有些地方已近零下20多度，但南方的氣温還是能從2至10度的氣温浮動裏能感受到空氣裏徐徐而來絲絲凜冽的陰冷。幾天前剛從網上買了二箱...
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![瑪德琳蛋糕的做法 百年經典—瑪德琳蛋糕 瑪德琳蛋糕怎麼做]( "瑪德琳蛋糕的做法 百年經典—瑪德琳蛋糕 瑪德琳蛋糕怎麼做")
- “瑪德琳蛋糕，也有叫‘瑪德蕾妮’，玩烘焙的人都不陌生。這也是俺家小子最愛的蛋糕，吃完晚飯還要吃上好幾個，眼看着就中考了，每天所有的飲食都圍繞着他，只要是他愛吃的統統做來，讓他在各方面都身心愉快。話説這些天也真是折磨人，這小子兩次的模擬考都不是最佳成績，志願不好填，萬一填...
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![瑪德琳小蛋糕的做法 家庭風味十足的午後小蛋糕——瑪德琳 瑪德琳小蛋糕怎麼做]( "瑪德琳小蛋糕的做法 家庭風味十足的午後小蛋糕——瑪德琳 瑪德琳小蛋糕怎麼做")
- “先和大家推薦一本名著——《追憶似水年華》（法國著名作家馬塞爾·普魯斯特寫的），其中對瑪德琳這種小西點有誘人的描述哈。這是西點裏的一種午後小蛋糕。源於法國的普遍糕點類，深受世界各地人們的喜愛，風味獨特。屬於貝殼蛋糕(madeleines)又名(Madeleinecommercy)。傳説是在...
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![紅糖瑪德琳蛋糕怎麼做-紅糖瑪德琳蛋糕的做法]( "紅糖瑪德琳蛋糕怎麼做-紅糖瑪德琳蛋糕的做法")
- “大夏天想吃蛋糕，但是不想開空調，也不想讓烤箱散發的熱氣讓室温升高，於是我開發了幾款快手蛋糕，既解饞，又用時短，不會讓屋裏熱騰騰而心煩。這款紅糖瑪德琳蛋糕，雖然沒有用傳統的貝殼模具，也沒有將蛋糕糊冷藏一小時，但是它所帶來的濃香味道和細膩的口感依然很讓人着迷。最近這段時...
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![迷你橙香瑪德琳的做法 新手最愛的小甜點迷你橙香瑪德琳 迷你橙香瑪德琳怎麼做]( "迷你橙香瑪德琳的做法 新手最愛的小甜點迷你橙香瑪德琳 迷你橙香瑪德琳怎麼做")
- “瑪德琳是新手最愛、造型也可愛的小點心，用迷你瑪德琳模具做出來的小瑪德琳更是可愛至極。橙皮的風味讓小小的點心味道更上一層樓。”食材明細主料低筋麪粉（50g）糖粉（60g）黃油（50g）泡打粉（3g）雞蛋（1個）輔料橙子（1個）甜味（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）迷你橙香瑪德琳的做法步驟1、黃...
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![焦糖瑪德琳的做法 性感的蛋糕---焦糖瑪德琳 焦糖瑪德琳怎麼做]( "焦糖瑪德琳的做法 性感的蛋糕---焦糖瑪德琳 焦糖瑪德琳怎麼做")
- “瑪德琳製作的原料和製作過程都十分簡單，無非是黃油雞蛋麪粉加糖的基本組合。一個成功的瑪德琳的標誌就是凸起的肚臍，祕密就在於使用的扇形模具並高温烘焙，因為模具周圍淺，中間深，於是周邊的麪糊迅速凝固，而加入了BP的麪糊這時剛剛有了爆發力，只能從中間突破，由此形成了向外凸起...
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![糖漬橙皮丁瑪德琳怎麼做-糖漬橙皮丁瑪德琳的做法]( "糖漬橙皮丁瑪德琳怎麼做-糖漬橙皮丁瑪德琳的做法")
- “糖漬橙皮丁瑪德琳”食材明細主料新良低筋麪粉（65g）橙皮丁（20g）雞蛋（2個）黃油（30g）白砂糖（30g）輔料可可粉（30g）甜味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）糖漬橙皮丁瑪德琳的做法步驟1、以上配方適用於學廚不粘心型瑪德琳模具一份的用量。準備好糖漬橙皮丁，自制的。2、加入雞蛋充份攪勻。3、...
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![瑪德琳的做法 可愛的貝殼蛋糕--瑪德琳 瑪德琳怎麼做]( "瑪德琳的做法 可愛的貝殼蛋糕--瑪德琳 瑪德琳怎麼做")
- “第一次看到這個蛋糕還是在我叫金三順的電視劇裏，一下就被它的外形吸引，心裏一直很癢的想做這個蛋糕。數年後，我買了這個模具，終於開始了我的第一次瑪德琳，顏色有點過深，但口感卻很棒！烘烤時間20min温度170度”食材明細主料雞蛋（2個）糖粉（120克）泡打粉（1量匙）低筋麪粉（100克）溶化黃油（10...
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![橙香彩色瑪德琳蛋糕的做法 橙香彩色瑪德琳蛋糕（少油版） 橙香彩色瑪德琳蛋糕怎麼做]( "橙香彩色瑪德琳蛋糕的做法 橙香彩色瑪德琳蛋糕（少油版） 橙香彩色瑪德琳蛋糕怎麼做")
- “在明媚的春日，當春風在臉上肆虐的時候，特別想跟孩子一起去野外感受春天的腳步。看看抽絲的楊柳，含苞欲放的花朵，捉迷藏一樣露出地面的小草，放上大半天的風箏。做了三種口味：原味、抹茶、可可。口感比較綿密，味道清香不膩歪，很適合孩子吃。此款蛋糕可以晚上把麪糊做好放冰箱，第二...
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味味甜
