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關於雙皮奶的餐飲百科

可口的雙皮奶如何做簡單又好吃
  • 可口的雙皮奶如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料牛奶:500輔料細砂糖:40雞蛋:4個具體步驟1.1.將牛奶白糖放入盆中煮熱,不要煮沸,期間不停攪拌。2.2.加熱的牛奶倒入杯中,靜置等待表面結一層奶皮,在邊緣用叉子扎個小口,方便倒奶。3.3.將杯中牛奶,順着小口,緩緩倒...
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可口的DIY美味雙皮奶如何做簡單又好吃
  • 可口的DIY美味雙皮奶如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘可口的DIY美味雙皮奶是用牛奶和雞蛋清以及白砂糖等幾種食材作為主要的原材料加工製作而成的,雙皮奶是一種在生活中經常能夠吃到的甜品,味道非常的香醇可口,入口即化,加入牛奶之後不僅能夠增加營養還能提升整...
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五味俱全的雙皮奶如何做簡單又好吃
  • 五味俱全的雙皮奶如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料蛋清:2只牛奶:250ml糖:20輔料香草精:3滴具體步驟1.牛奶煮開2.倒入容器,等待它結一層奶皮3.在碗旁劃一個小口,將裏面的牛奶倒出來,記住,不要破壞奶皮4.打散蛋清,不是打發5.倒出的牛奶加入白砂糖,香草精,攪拌均勻6.將...
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週末在家自制雙皮奶-雙皮奶
  • 週末在家自制雙皮奶-雙皮奶

  • “週末在家自制雙皮奶。材料:1個雞蛋清,200ml鮮奶,白糖25克(大約3小勺)1、牛奶微波爐加熱,放置冷卻。2、雞蛋取蛋清,蛋清加入少許白糖攪勻。3已加熱的奶晾冷,輕輕倒入蛋清,把奶上面凝結的皮就在碗中。4、攪拌均勻的蛋清和奶用網隔開泡泡及未打散的蛋清。5、把慮過的蛋清奶再倒回有...
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自制芒果椰香雙皮奶如何做簡單又好吃
  • 自制芒果椰香雙皮奶如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘芒果椰香雙皮奶,我就很喜歡吃雙皮奶,口感也軟嫩,入口即化的感覺,裏面有剛入了芒果和椰漿,口感真的超級好吃,本來雙皮奶呢就是原味的,有了芒果和椰漿是整體的味道都提高了很多。而且想喜歡吃雙皮奶的人可以多做一...
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好吃的燕窩雙皮奶如何做簡單又好吃
  • 好吃的燕窩雙皮奶如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘夏天到了,天氣越來越炎熱,市場上各種飲料就會出現了,外面的東西吃多了對身體不好,還是自己做的比較好,健康又衞生。今天打算做一個燕窩雙皮奶。燕窩雙皮奶比一般的雙皮奶營養價值更高,燕窩是比較有營養的,大家都...
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草莓雙皮奶怎麼做-草莓雙皮奶的做法
  • 草莓雙皮奶怎麼做-草莓雙皮奶的做法

  • 食材明細主料純牛皮(200毫升)雞蛋清(2個)白糖(適量)檸檬汁(2滴)輔料草莓(2粒)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)草莓雙皮奶的做法步驟1、牛奶,草莓,雞蛋,檸檬,白糖全部備好。2、取2個雞蛋清,加入白糖,檸檬汁,用筷子打散。3、再加入純牛奶,攪拌均勻。4、用過篩器去除浮在表面的泡沫。5、去除...
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雙皮奶的做法 如何製作雙皮奶 雙皮奶怎麼做
  • 雙皮奶的做法 如何製作雙皮奶 雙皮奶怎麼做

  • “雙皮奶是一年四季都可以吃的甜品。是用純牛奶和雞蛋清搭蒸制而成。方法簡單。在家裏一樣可以做出滑嫩的雙皮奶。當早餐和飯後甜品都是非常不錯的喲。”食材明細主料雞蛋(3.個)伊利純牛奶(一盒)紅提(5顆)輔料白糖(少許)奶香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)雙皮奶的做法步驟1、鍋裏...
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大約都需求什麼配置 不要加盟-我想開個小奶茶店 在加些雙皮奶燒仙草之類的
蒸雙皮奶的做法 蒸雙皮奶--最簡單的製作方法 蒸雙皮奶怎麼做
  • 蒸雙皮奶的做法 蒸雙皮奶--最簡單的製作方法 蒸雙皮奶怎麼做

  • 食材明細主料牛奶(250克)雞蛋(一個)輔料白糖(適量)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蒸雙皮奶的做法步驟1、材料準備好。2、將牛奶放入煮鍋裏煮沸,放涼至30到40度。3、雞蛋取蛋清,放入碗裏,放入適量的白糖,用筷子攪拌均勻。4、將放涼的牛奶倒入調好的蛋清裏,攪拌均勻,放入蒸鍋裏,蒸至2...
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自制淡奶油雙皮奶如何做簡單又好吃
  • 自制淡奶油雙皮奶如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料牛奶:200蛋白:2個淡奶油:60輔料細砂糖:20具體步驟1.牛奶和淡奶油倒進鍋內2.加入細砂糖,慢火煮至糖溶化,將要沸騰時關火3.倒入碗中4.晾幾分鐘左右,將牛奶倒回鍋內,將奶皮留碗裏5.加入蛋清攪勻6.再過濾一下7.將...
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好吃的煉乳雙皮奶如何做簡單又好吃
  • 好吃的煉乳雙皮奶如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘雙皮奶的美味大家都很熟悉,不僅僅是因為醇香的奶味,更多的還有稚嫩的口感,入口即化,冷藏起來,拿出來(夏季)可是清熱解暑的好選擇。其實做法很簡單,並且老少皆宜,尤其是小孩子更愛吃。現在就準備好和小編做的試試看...
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美味的雙皮奶如何做簡單又好吃
  • 美味的雙皮奶如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘葱手抓餅,是一道傳統的特色小吃哦,很多小仙女們都非常的喜愛,特別是在看電視劇的時候呀嘴饞的時候吃。很多人問小編這做法是不是很難呀?小編告訴大家,一點也不難,只要掌握了其中的關鍵,各位也能做出好吃美味的手...
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雙皮奶如何做簡單又好吃-超級爽滑的
  • 雙皮奶如何做簡單又好吃-超級爽滑的

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料純牛奶:500g蛋白:3個細砂糖:30g輔料具體步驟1.蛋黃和蛋白分開,蛋白打散備用2.牛奶煮開後,倒入小碗中自然冷卻至室温的温度3.小碗中的牛奶再小心倒回鍋裏,奶皮留在小碗中4.把蛋白、細砂糖加入牛奶中拌勻5.過濾到...
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美味雙皮奶怎麼做-美味雙皮奶的做法
  • 美味雙皮奶怎麼做-美味雙皮奶的做法

  • “自制雙皮奶,也很好吃,做法還很簡單!!!”食材明細主料純牛奶(200克左右)雞蛋(1個)白砂糖(適量)奶香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)美味雙皮奶的做法步驟1、1,將純牛奶倒入碗中。2、2.放入水開後的蒸鍋。3、3.5分鐘後關火。4、4.將放五分鐘,五分鐘後,將碗中的牛奶倒入另一隻碗中。5、5,拿...
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紅豆雙皮奶怎麼做-紅豆雙皮奶的做法
  • 紅豆雙皮奶怎麼做-紅豆雙皮奶的做法

  • 食材明細主料蛋清(4個)牛奶(500ml)輔料糖(適量)紅豆蜜(適量)其他(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)紅豆雙皮奶的做法步驟1、準備500ml的牛奶,因為我是奶粉衝的所以不需要加熱。如果是用鮮奶,要先加熱。2、取4個蛋清3、把蛋清和牛奶混合,輕輕攪拌均勻。別用力,以免起大多泡泡。(泡泡然可以...
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「自制」雙皮奶如何做簡單又好吃
  • 「自制」雙皮奶如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料新鮮水牛奶:適量輔料白糖:適量紅豆:適量具體步驟1.雙皮奶選用未經稀釋的新鮮水牛奶,加適量白糖,用慢火煮,避免鮮奶中的蛋白質凝固2.待白糖充分溶解後,分注碗中,待熱奶靜置冷卻後,表面上凝結成一層薄薄的奶皮,此...
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自制鮮香雙皮奶如何做簡單又好吃
  • 自制鮮香雙皮奶如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料牛奶:500ml蛋清:4個輔料白砂糖:45具體步驟1.牛奶加熱,但不要煮沸,倒在碗裏放涼2.將碗裏的牛奶倒到盆裏,留蛋皮在碗內3.蛋清攪散4.倒到裝牛奶的盆裏,攪拌,過篩兩次5.將牛奶液慢慢倒回碗裏,奶皮會自然浮在上面6....
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珍饈美味的雙皮奶如何做簡單又好吃
  • 珍饈美味的雙皮奶如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料特濃牛奶:243ml輔料砂糖:20蛋清:1個具體步驟1.1.先將蛋黃和蛋清分離(有專業的分離器),在蛋清中加入白糖打散。蒸鍋水開後,放入牛奶蒸幾分鐘,冷卻後,有一層奶皮浮在上面。再沿着奶皮邊緣割開一道10釐米的口子。2.2....
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蜜豆雙皮奶自制如何做簡單又好吃
  • 蜜豆雙皮奶自制如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時主料純牛奶:400ml蛋白:4個淡奶油:54輔料蜜紅豆:適量細砂糖:30具體步驟1.準備食材。2.牛奶、糖、淡奶油混合。3.加熱至糖溶化,將要沸騰時關火。4.加入蛋清攪拌均勻。5.用濾網將奶過濾到小燉盅裏。6.燉盅內膽加入...
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微波版雙皮奶如何做簡單又好吃
  • 微波版雙皮奶如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:5分鐘主料牛奶:適量蛋清:1個輔料糖:適量具體步驟1.牛奶加熱到稍微冒細泡,晾涼後有一層厚厚的奶皮,沿着邊輕輕挑開奶皮,把牛奶倒出,奶皮留在碗底。2.把牛奶輕輕再倒回碗裏,奶皮會浮起來。再一次加熱到微泡,晾涼後還會有一層奶...
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10如何做簡單又好吃-嫩滑的雙皮奶
  • 10如何做簡單又好吃-嫩滑的雙皮奶

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘作為一個順德人,每每別人問我順德有什麼好吃的時候,都毫不猶豫強力推薦雙皮奶。雙皮奶是一款小甜品,雙皮雙皮顧名思義就是表面上是有兩層薄薄的牛奶皮層的哦,吃起來嫩滑嫩滑的,甜而不膩,而且內含牛奶和雞蛋清成...
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蒸雙皮奶怎麼做-蒸雙皮奶的做法
  • 蒸雙皮奶怎麼做-蒸雙皮奶的做法

  • 食材明細主料牛奶(200毫升)輔料雞蛋(一個)調料核桃碎(少許)原味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒸雙皮奶的做法步驟1、牛奶倒入碗裏。2、雞蛋黃不要另外它用,蛋清倒入牛奶裏。3、充分攪勻。4、用漏勺過濾泡未吃起來更加光滑。5、鍋裏把碗蓋上保鮮膜紮上幾個眼。6、大火蒸15分鐘關...
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營養豐富的雙皮奶如何做簡單又好吃
  • 營養豐富的雙皮奶如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料温開水:225蛋清2個:110全脂奶粉:35輔料細砂糖:25具體步驟1.1.牛奶加熱至快沸騰時離火2.2.快速倒入容器中3.3.放涼,待表面結一層奶皮即可4.4.將碗中的奶慢慢的再倒回鍋中,讓奶皮留在碗底5.5.雞蛋清打散後,過...
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健康美食雙皮奶如何做簡單又好吃
  • 健康美食雙皮奶如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料牛奶:500ml輔料雞蛋:適量白砂糖:適量具體步驟1.準備材料,超級簡單(罐子裏裝的是白糖)2.把純牛奶倒入碗裏煮,不用煮開,只要看到上面出現一層牛奶皮就可以了3.煮好了,哎,看得到皮麼4.把雞蛋的蛋清分離出來,倒入小...
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