簡易的黑白菜如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

黑木耳 ：10
白菜 ：300

輔料

辣椒 ：適量
鹽 ：適量
大蒜 ：適量
水澱粉 ：適量
生抽 ：適量
葱 ：適量
油 ：適量

具體步驟

1.準備食材，黑木耳事先泡發好

2.葱、辣椒切段，大蒜切片，澱粉和水調成水澱粉

3.起油鍋煸香葱段、大蒜

4.先放入白菜煸炒一會，再放入黑木耳

5.放點鹽

6.放點生抽

7.最後水澱粉勾芡

烹飪技巧

水分不要放太多，白菜容易出水，我的水放的有點多