簡易的白菜炒肉絲如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

白菜 ：250

輔料

鹽 ：適量
肉絲 ：適量
大蒜 ：1瓣
油 ：適量

具體步驟

1.把白菜洗淨切段

2.大蒜切絲。

3.肉絲用料酒、鹽、生抽醃一下。

4.起油鍋把肉絲炒至變色盛出。

5.煸香蒜絲。

6.放入白菜煸炒。

7.放鹽。

8.等白菜發軟時放入肉絲翻炒即可。

烹飪技巧

基本不要放水，白菜容易出水。