家常咖喱酸菜龍利魚如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

這道家常咖喱酸菜龍利魚，咖喱的濃厚微辣，配上酸菜經過時間和各種微生物的作用散發出濃郁的色澤和醇厚的味道，更加香氣撲鼻，還可以根據自己口味添加不同食材，使得口感和口味更加合自己胃口。龍利魚柔滑鮮嫩的口感和酸菜爽口的味道，使得這道湯非常下飯。

主料

龍利魚 ：500
酸菜 ：50

輔料

木耳 ：10
咖喱 ：1個
姜 ：20
料酒 ：適量

具體步驟

龍利魚切塊拿料酒、姜醃二十分鐘

酸菜切絲，木耳切絲

把醃好的龍利魚開水煮一下，撈出

1500毫升水做開，放入酸菜，木耳煮兩分鐘放入一塊咖喱塊，咖喱全部化開後倒入龍利魚再煮三分鐘，即可出鍋