自制南瓜炒滷花生如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

南瓜炒滷花生:南瓜炒滷花生具有防癌治癌的功能，可預防食管癌和胃癌，對防止結腸癌也有一定的功效，可增強肝、腎細胞的再生能力。且能促進膽汁泌，免受粗糙食品刺激，加強胃腸蠕動，幫助食物消化，南瓜炒滷花生可以説也是肥胖者的理想減肥食品。

主料

南瓜 ：適量
花生 ：適量

輔料

鹽 ：適量
葱 ：適量
蒜頭 ：適量

具體步驟

1. 葱蒜切碎，南瓜去皮切片，滷花生盛出備用。

2. 熱油炒香蒜粒。

3. 倒入南瓜片翻炒。

4. 倒入花生及滷汁一起炒香。

5. 加入鹽調味炒勻即可。

烹飪技巧

不要過火