自制南瓜花餅如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

南瓜花 ：150
麪粉 ：50

輔料

鹽 ：適量
菜籽油 ：適量

具體步驟

1.準備好麪粉，南瓜花去蒂洗淨。

2.將麪粉加適量水和少量鹽調成麪粉糊。

3. 將整朵的南瓜花掛上麪糊。

4. 平底鍋下少量菜籽油。

5. 油温七成熱時改小火將掛過糊的花下鍋煎。

6.待一面煎至金黃再翻面煎另一面。

烹飪技巧

南瓜花花瓣柔軟，煎的時候要小火慢煎，煎出來的花型才會完整。