當前位置:味味甜 >

關於慄蓉玫瑰糯米餈怎麼做的餐飲百科

慄蓉玫瑰糯米餈怎麼做-慄蓉玫瑰糯米餈的做法
  • 慄蓉玫瑰糯米餈怎麼做-慄蓉玫瑰糯米餈的做法

  • “筋道軟糯的糯米糰裏,是甜甜的栗子玫瑰餡,外面滾上黃豆粉,每一口都是香甜的味道。”食材明細主料去皮栗子(100克)玫瑰醬(適量)水磨糯米粉(100克)開水(100克)輔料鹽(一點)熟黃豆粉(適量)甜味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)慄蓉玫瑰糯米餈的做法步驟1、去皮栗子上鍋蒸熟。2、壓成栗子蓉,保...
  • 20563
椰蓉蛋糕糯米餈怎麼做-椰蓉蛋糕糯米餈的做法
  • 椰蓉蛋糕糯米餈怎麼做-椰蓉蛋糕糯米餈的做法

  • “這段時間,除了做各式蛋糕,就是做各種餡料的糯米青團,今天合二為一,用Q彈軟糯的糯米皮包上花生芝麻夾心蛋糕,再裹上雪花般的椰蓉,奶香、椰香、蛋香、花生芝麻香……,口口香甜軟糯,味道美極了。”食材明細主料蒸熟的普通麪粉(100克)玉米澱粉(10克)白糖(80克(蛋糕50克、糯米皮30克))牛奶(28...
  • 27762
椰蓉南瓜糯米餈怎麼做-椰蓉南瓜糯米餈的做法
  • 椰蓉南瓜糯米餈怎麼做-椰蓉南瓜糯米餈的做法

  • 食材明細主料南瓜(450g)糯米粉(400g)紅豆沙(適量)輔料糖粉(20g)椰蓉(適量)甜香(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)椰蓉南瓜糯米餈的做法步驟1、南瓜。2、切片後上鍋蒸15分鐘。3、蒸的軟綿熟透去掉水份。4、趁熱加入200克糯米粉攪拌勻。5、攪勻後加入20克糖粉,不喜歡甜可不加。6、待略涼些...
  • 31354
蓮蓉糯米餈怎麼做-蓮蓉糯米餈的做法
  • 蓮蓉糯米餈怎麼做-蓮蓉糯米餈的做法

  • “前兩天做了蓮蓉蛋黃月餅,剩了點蓮蓉,今天早上加點蔓越莓幹做了蓮蓉糯米餈,味道特別好!自制蓮蓉微甜,搭配蔓越莓乾的微酸,糯米粉的磁糯,再灑一層黃豆粉在上面,巴適得板!”食材明細主料糯米粉(約250g)自制蓮蓉(約200g)輔料蔓越莓幹(適量)清水(適量)熟黃豆粉(適量)甜味(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡...
  • 20158
椰蓉紅豆糯米餈怎麼做-椰蓉紅豆糯米餈的做法
  • 椰蓉紅豆糯米餈怎麼做-椰蓉紅豆糯米餈的做法

  • “做法非常簡單,但卻非常好吃的小甜點,軟糯香甜,吃一口很享受。”食材明細主料糯米粉(100g)玉米澱粉(30g)白砂糖(30g)牛奶(180g)豆沙餡(270g)玉米油(10g)輔料椰蓉(適量)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)椰蓉紅豆糯米餈的做法步驟1、準備好食材。2、大碗中加糯米粉,玉米澱粉拌勻。3、倒入18...
  • 30661
椰蓉紫薯糯米餈怎麼做-椰蓉紫薯糯米餈的做法
  • 椰蓉紫薯糯米餈怎麼做-椰蓉紫薯糯米餈的做法

  • “今天整理廚房的時候看到之前買的紫薯,於是想着做點什麼美食來吃呢,複雜的我也不會,於是就想到了這款點心,操作簡單還美味。並且紫薯是粗糧,多吃有利於減肥哦。”食材明細主料糯米粉(120g)純牛奶(200g)紫薯(2個)輔料白砂糖(50g)黃油(15g)玉米澱粉(30g)椰蓉(適量)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡...
  • 21081
板栗糯米餈的做法 板栗糯米餈——濃濃椰子香 板栗糯米餈怎麼做
  • 板栗糯米餈的做法 板栗糯米餈——濃濃椰子香 板栗糯米餈怎麼做

  • “融合板栗、椰蓉、豆沙、糯米的香甜,清涼夏日,冷藏後的糯米滋格外爽口。我正在廚房忙碌着,剛剛試着包上了一個,兒子就已經迫不及待地追着我問:“媽媽,可以吃了嗎?”“不可以。”很失望的樣子,冷藏過後的口感更佳,可是孩子卻等不及了,看着那一副可憐樣,好吧,吃一個吧。沒想到,吃完立刻...
  • 23974
蜜豆椰蓉糯米餈的做法 蜜豆椰蓉糯米餈——用豆漿做的 蜜豆椰蓉糯米餈怎麼做
  • 蜜豆椰蓉糯米餈的做法 蜜豆椰蓉糯米餈——用豆漿做的 蜜豆椰蓉糯米餈怎麼做

  • “親親爸一早出門了,打了豆漿~~~咱孃兒倆喝不完——把多出來的豆漿入糯米餈了,也同樣美味呢。”食材明細主料糯米粉(150克)玉米澱粉(40克)豆漿(220克)輔料糖(30克)黃油(20克)甜味(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)蜜豆椰蓉糯米餈的做法步驟1、準備材料:糯米粉、玉米澱粉、糖、豆漿、黃油。...
  • 10714
雙色椰蓉糯米餈怎麼做-雙色椰蓉糯米餈的做法
  • 雙色椰蓉糯米餈怎麼做-雙色椰蓉糯米餈的做法

  • “其實這是早期作品,所以很多步驟沒拍下來,今天翻看照片覺得還不錯,有幾個成品圖就拿出來和大夥分享一下。”食材明細主料糯米粉(400克)南瓜(150克)紫薯(3個)輔料豆沙(300克)椰蓉(50克)冰糖(100克)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)雙色椰蓉糯米餈的做法步驟1、紫薯切小塊和冰糖蒸熟後倒...
  • 27760
椰蓉糯米餈怎麼做-椰蓉糯米餈的做法
  • 椰蓉糯米餈怎麼做-椰蓉糯米餈的做法

  • 食材明細主料糯米粉(適量)芒果(適量)輔料生粉(適量)椰子粉(適量)色拉油(適量)糖(適量)牛奶(適量)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)椰蓉糯米餈的做法步驟1、1.糯米粉150克、生粉40克、糖50克、椰子粉20克混合,加25克色拉油和250克牛奶攪拌成無顆粒的糊狀~2、2.攪勻的粉漿入蒸鍋大火蒸至...
  • 28628
慄蓉豆沙玫瑰八寶飯怎麼做-慄蓉豆沙玫瑰八寶飯的做法
  • 慄蓉豆沙玫瑰八寶飯怎麼做-慄蓉豆沙玫瑰八寶飯的做法

  • “每到過年,好像必須有那麼一碗甜甜的糯米飯。想要偷懶省去,似乎總會感覺有點過不去那意思。然而,每年的紅糖糯米飯已經做得膩味。雖然每年的款型配料都會不同,但總感覺沒有太大區別。今年,這碗飯是做呢?還是不做呢?差點就想省去。。。。忽然,也不知道這主意是怎麼跳出來的:每年都...
  • 29670
豆沙椰蓉糯米餈怎麼做-豆沙椰蓉糯米餈的做法
  • 豆沙椰蓉糯米餈怎麼做-豆沙椰蓉糯米餈的做法

  • 食材明細主料糯米粉(150克)輔料玉米澱粉(50克)糖(25克)油(15克)牛奶(250克)檸檬汁(幾滴)豆沙(適量)椰蓉(適量)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)豆沙椰蓉糯米餈的做法步驟1、糯米粉、玉米澱粉、糖、牛奶、檸檬汁混合成粉漿2、大火上鍋蒸20-30分鐘、完全蒸透後、起鍋涼涼!3、帶上橡膠手套,手...
  • 8988
椰奶栗子糯米餈怎麼做-椰奶栗子糯米餈的做法
  • 椰奶栗子糯米餈怎麼做-椰奶栗子糯米餈的做法

  • “話説某天在大*發超市買了2個糯米餈,感覺特別難吃。看來美食真的只能真材實料用心製作的。這款糯米餈是我原創的,因為不喜歡太膩,所以加了澄粉,搭配椰奶和栗子,連平時不愛吃糯米的老公也説好吃,呵呵。”食材明細主料糯米粉(60克)椰奶(120ML)白糖(10克)澄粉(30克)栗子肉(30克)玉米油(10ML)...
  • 17882
玫瑰糯米排骨怎麼做-玫瑰糯米排骨的做法
  • 玫瑰糯米排骨怎麼做-玫瑰糯米排骨的做法

  • “做粽子剩下好多材料,偷懶一下做個簡易版的也一樣好吃到爆,鹹鮮微辣,而且做法更簡單快捷哦,非常適合忙碌的上班族”食材明細主料排骨(適量)糯米(適量)皇牌沙茶醬(適量)生抽(適量)輔料油(適量)糖(適量)玫瑰花瓣(適量)醬香(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)玫瑰糯米排骨的做法步驟1、準備材料,...
  • 27305
玫瑰糯米藕怎麼做-玫瑰糯米藕的做法
  • 玫瑰糯米藕怎麼做-玫瑰糯米藕的做法

  • “今天早上是玫瑰糯米藕,糯米是用玫瑰花茶泡了一晚上,裝入連藕中的,用泡完的玫瑰加水煮加蓮子,紅棗,煮了糯米藕,吃到嘴裏滿嘴的玫瑰清香,特別適合女性夥伴,據説玫瑰還可以緩解痛經,你可以試試”食材明細主料蓮藕(100g)幹玫瑰花(6朵)糯米(100g)輔料蓮子(6顆)紅棗(5顆)玉米澱粉(少許)紅糖(少許)冰...
  • 20729
玫瑰糯米餅怎麼做-玫瑰糯米餅的做法
  • 玫瑰糯米餅怎麼做-玫瑰糯米餅的做法

  • 食材明細水油皮中粉(100g)豬油(30g)水(50g)鹽(3g)輔料玫瑰花醬(適量)熟糯米粉(適量)油酥豬油(50g)中粉(100g)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)玫瑰糯米餅的做法步驟1、玫瑰花醬加炒熟的糯米粉和成團備用2、油酥和水油皮分別和成團靜置半個小時備用3、把油酥和水油皮分別分成10等份4、取...
  • 16676
南瓜椰蓉糯米餈怎麼做-南瓜椰蓉糯米餈的做法
  • 南瓜椰蓉糯米餈怎麼做-南瓜椰蓉糯米餈的做法

  • 食材明細主料南瓜(1塊)椰蓉(適量)糯米粉(適量)輔料油(少許)白糖(3勺)芒果(1個)甜香(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)南瓜椰蓉糯米餈的做法步驟1、備好食材,南瓜去皮切塊上鍋蒸好。2、加上白糖用勺子壓碎。3、加糯米粉揉成麪糰。4、盤中抹油。5、把南瓜糯米糰揉勻放盤上,水開蒸7分鐘。6、蒸...
  • 12753
椰蓉咖啡糯米餈怎麼做-椰蓉咖啡糯米餈的做法
  • 椰蓉咖啡糯米餈怎麼做-椰蓉咖啡糯米餈的做法

  • 食材明細主料糯米粉(200克)小麥澱粉(2勺)輔料牛奶(適量)綿白糖(適量)速溶咖啡(1包)椰蓉(適量)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)椰蓉咖啡糯米餈的做法步驟1、食材:糯米粉。2、小麥澱粉。3、牛奶、椰蓉、綿白糖、速溶咖啡。4、取200克糯米粉倒入大盆中,合入2勺小麥澱粉。5、隨後,再合入綿...
  • 24395
黑糖玫瑰糯米糕的做法 🍀黑糖玫瑰糯米糕🌹 黑糖玫瑰糯米糕怎麼做
  • 黑糖玫瑰糯米糕的做法 🍀黑糖玫瑰糯米糕🌹 黑糖玫瑰糯米糕怎麼做

  • “黑糖+平陰玫瑰+豆沙+糯米=吃過無敵”食材明細主料糯米(適量)輔料黑糖(2塊)平陰玫瑰幹(4朵)豆沙(適量)椰蓉(適量)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)黑糖玫瑰糯米糕的做法步驟1、糯米一定要泡一夜,不管多少米,水永遠是第一個手指節,把盛米的鍋放在冰箱冷藏,這樣米泡了一夜!天熱怕壞掉!2、黑糖...
  • 9386
玫瑰糯米蓮藕怎麼做-玫瑰糯米蓮藕的做法
  • 玫瑰糯米蓮藕怎麼做-玫瑰糯米蓮藕的做法

  • “玫瑰花性質温和,可緩和情緒,平衡內分泌,補氣血,消除疲勞,改善體質,對肝及胃有調理的作用;蓮藕有養血,健脾,開胃的食療效果;藕中又添加了具有補中益氣,健脾養胃的糯米,用這三樣寶貝做的美味,可以幫我們“按摩”過年飽餐後大魚大肉的胃。”食材明細主料蓮藕(500克)輔料紅糖(4~5g)甜味(口味)煮...
  • 30630
玫瑰慄蓉冰皮月餅怎麼做-玫瑰慄蓉冰皮月餅的做法
  • 玫瑰慄蓉冰皮月餅怎麼做-玫瑰慄蓉冰皮月餅的做法

  • “學廚50克月餅模具11個量”食材明細主料新良冰皮月餅粉(150克)天然之林栗子餡(300克)玫瑰醬(30克)輔料85度熱水(150克)甜味(口味)其他(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)玫瑰慄蓉冰皮月餅的做法步驟1、1.材料備齊。玫瑰醬最好是帶花瓣那種。2、2.冰皮粉和熱水混合。3、3.揉成光滑的團,包上保鮮...
  • 4277
玫瑰蜜汁糯米藕怎麼做-玫瑰蜜汁糯米藕的做法
  • 玫瑰蜜汁糯米藕怎麼做-玫瑰蜜汁糯米藕的做法

  • “糯米藕是糯米的軟糯和蓮藕綿軟的完美結合,秋季多吃些蓮藕、糯米,可以降燥、補氣,再加上玫瑰蜜汁,更加的香甜軟糯。”食材明細主料蓮藕(1000克)輔料糯米(180克)配料玫瑰蜜(適量)甜味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)玫瑰蜜汁糯米藕的做法步驟1、原料如圖:將蓮藕削去皮,糯米提前一晚泡好...
  • 32212
抹茶椰蓉糯米餈怎麼做-抹茶椰蓉糯米餈的做法
  • 抹茶椰蓉糯米餈怎麼做-抹茶椰蓉糯米餈的做法

  • “上次做的糯米餈,大家都説好吃,一掃而光。於是,再接再厲,做了點抹茶味道的糯米餈,給姐妹上班時間當零食。還是老樣子,一半做了炸的,一半用蒸的,一上午就吃個精光咯。。好吃的東西,有人分享才有味道。”食材明細主料水磨糯米粉(200克)水磨粘米粉(30克)白糖(50克)清水(100克)輔料椰蓉(30克)抹...
  • 31950
冰糖玫瑰糯米藕怎麼做-冰糖玫瑰糯米藕的做法
  • 冰糖玫瑰糯米藕怎麼做-冰糖玫瑰糯米藕的做法

  • “冰糖糯米藕屬家常菜,主要原料藕、糯米、冰糖,口味甜香。營養價值高,調和氣血,清熱生津,而糯米更能起到健脾養胃等功效,加之冰糖食用,口感滋潤。”食材明細主料蓮藕(適量)糯米(適量)輔料冰糖(適量)幹玫瑰花(適量)甜味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)冰糖玫瑰糯米藕的做法步驟1、準備食材:...
  • 18429
玫瑰糯米糕怎麼做-玫瑰糯米糕的做法
  • 玫瑰糯米糕怎麼做-玫瑰糯米糕的做法

  • 食材明細主料中種發麪團(100克)糯米粉(適量)輔料玫瑰醬(適量)黃糖(適量)熟大米粉(適量)甜香(口味)炸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)玫瑰糯米糕的做法步驟1、蒸饅頭第一次發酵後的中種發麪團,取一部分。2、中種發麪團加入糯米粉,活成軟硬適中的粉面團,保温保濕發酵。3、糯米粉面團發酵至原來的一...
  • 15214
專題