美味泰式香辣翅小腿如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

雞翅腿 ：500公克
低筋麪粉 ：2大匙
黑胡椒 ：少許
香蒜粉 ：1小匙
20℃米酒 ：1大匙
辣椒粉 ：少許
魚露 ：2小匙
細砂糖 ：1小匙
泰式甜辣雞醬 ：1大匙

輔料

具體步驟

1. 帶翅雞小腿加入黑胡椒、香蒜粉、米酒、辣椒粉、魚露、細砂糖拌醃約分鐘，均勻沾上面粉。

2. 取一鍋，倒入適量的油，以中火將油温燒至170℃，將作法1的帶翅雞小腿放入鍋中，炸約6分鐘後取出，瀝乾油份。

3. 趁熱時加入泰式甜辣雞醬拌勻即可。