如何做簡單又好吃-自制泰式烤翅

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:50分鐘

一直很喜歡吃烤翅，所以為了少吃外面帶來的雞翅，也為了健康着想，我還是決定自己試着自制泰式烤翅 吧，買了6個雞翅中，按照以下的烹飪步驟，料放多少，我真的沒有去稱，就是憑着感覺還有食材的多少而決定的。你可以根據你自己平時的口味去調配料。

主料

雞翅中 ：6個

輔料

泰式蠔油 ： 適量
泰式甜辣醬 ：適量
魚露 ：適量
鹽 ：適量
蒜 ：1瓣

具體步驟

雞翅中洗乾淨，用流動的水多衝洗一下，瀝乾水分。

加入1小勺的鹽巴，帶上一次性手套，讓雞翅中都能粘到鹽巴，放入冰箱醃製30分鐘。

30分鐘後，把雞翅從冰箱拿出來，放入泰式蠔油，泰式甜辣醬，魚露，大蒜碎，也戴上一次性手套，用手翻均勻調味料，儘量讓每個雞翅都粘有調味劑，靜置10分鐘。

烤盤放一張硅油紙，把雞翅中擺在看盤上。

我的烤箱是長帝的。烤箱預熱5分鐘，上火180度，下火200度，烤40分鐘，烤20分鐘的時候翻面烤一次。每個人的烤箱不一樣，看着調温度，我烤了這麼久，因為我的烤箱真的有點……下過非常的低，我調到200度，感覺都沒有上火180度高。用了40分鐘，也希望雞翅的顏色好看一些。

成品！我自己吃完！