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關於木耳花生拌豆腐的最正宗做法的餐飲百科

木耳花生拌豆腐怎麼做-木耳花生拌豆腐的做法
  • 木耳花生拌豆腐怎麼做-木耳花生拌豆腐的做法

  • 食材明細主料熟花生(適量)木耳(適量)豆腐(適量)輔料葱(適量)蒜(適量)香菜(適量)糖(適量)醋(適量)醬油(適量)麻油(適量)鹽(適量)原味(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)木耳花生拌豆腐的做法步驟1、豆腐一塊。2、焯水。3、木耳泡發焯水。4、葱蒜香菜。5、將豆腐木耳花生,香菜葱蒜糖醋醬油麻油鹽,放在一...
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老醋花生拌木耳怎麼做-老醋花生拌木耳的做法
  • 老醋花生拌木耳怎麼做-老醋花生拌木耳的做法

  • “木耳(英文:agaric),主要生長在中國和日本。中國大部分是東北木耳和秦嶺木耳。木耳既可野生又可以人工培植,種子實體呈耳狀、葉狀或杯狀、薄、邊緣波浪狀,寬3-10釐米,厚2毫米左右,以側生的短柄或狹細的附着部固着於基質上。色澤黑褐,質地柔軟呈膠質狀,薄而有彈性,濕潤時半透明,乾燥...
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洋葱木耳拌豆腐皮怎麼做-洋葱木耳拌豆腐皮的做法
  • 洋葱木耳拌豆腐皮怎麼做-洋葱木耳拌豆腐皮的做法

  • “酸辣爽口,營養豐富。”食材明細主料洋葱(適量)木耳(適量)手工豆腐皮(適量)輔料鹽(適量)生抽(適量)陳醋(適量)香油(適量)香菜(適量)小米椒(一個)酸辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)洋葱木耳拌豆腐皮的做法步驟1、泡發的木耳焯一下水撈出過涼水。2、洋葱切粗絲。3、涼水浸泡幾分鐘。4、手工豆...
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涼拌花生黑木耳怎麼做-涼拌花生黑木耳的做法
  • 涼拌花生黑木耳怎麼做-涼拌花生黑木耳的做法

  • 食材明細主料花生(200克)黑木耳(20克)輔料香菜(適量)小米椒(適量)配料香油(適量)醋(適量)胡椒(適量)鹽(適量)八角(適量)花椒(適量)香葉(適量)桂皮(適量)辣椒(適量)小茴香(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌花生黑木耳的做法步驟1、將黑木耳泡開後放入加了點鹽水中焯一下,將焯過水的黑木耳撈出...
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菠菜木耳拌花生米怎麼做-菠菜木耳拌花生米的做法
  • 菠菜木耳拌花生米怎麼做-菠菜木耳拌花生米的做法

  • “木耳,菠菜,芝麻都是補鐵好食材,這道涼拌菜,取材方便,製作簡單,吃起來味道不錯爽口,鮮香,解膩。可作為節日餐桌上解膩菜。據説水果早上吃是金,中午是銀,晚上是銅。蘋果具有一日一蘋果,醫生遠離我的功效,所以我擺了一圈蘋果放在盤邊,增加了美感,又達到了營養需求。”食材明細主料菠菜(25...
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木耳拌腐竹 木耳拌腐竹怎麼做-木耳拌腐竹的做法 涼拌菜
  • 木耳拌腐竹 木耳拌腐竹怎麼做-木耳拌腐竹的做法 涼拌菜

  • 食材明細主料腐竹(適量)木耳(適量)黃瓜(1根)輔料香菜(適量)葱(適量)蒜(適量)糖(適量)醋(適量)香油(適量)麻油(適量)醬油(適量)酸甜(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)木耳拌腐竹的做法步驟1、腐竹和木耳用水泡發,在用開水焯一下。黃瓜去皮,蒜葱香菜切沫好。2、黃瓜切片。3、所有材料放一起攪拌均勻,放香...
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黃瓜花生米拌木耳怎麼做-黃瓜花生米拌木耳的做法
  • 黃瓜花生米拌木耳怎麼做-黃瓜花生米拌木耳的做法

  • “夏日專屬小清涼,黃瓜花生米拌木耳。黃瓜性涼,可清熱解毒,木耳含有豐富的營養物質,對滋補身體起到很大的幫助。黃瓜和木耳一起吃,有很多功效,能排毒滋補,在幫助減肥的同時還能平衡營養。花生米可以補充鈣質,提高智力,延緩衰老,滋潤皮膚。”食材明細主料黃瓜(1根)花生米(1小盤)木耳(1小...
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木耳腐竹拌西藍花怎麼做-木耳腐竹拌西藍花的做法
  • 木耳腐竹拌西藍花怎麼做-木耳腐竹拌西藍花的做法

  • 食材明細主料木耳(適量)腐竹(適量)西藍花(適量)胡蘿蔔(適量)輔料鹽(適量)味極鮮醬油(適量)味精(適量)香油(適量)蒜末(適量)清淡(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)木耳腐竹拌西藍花的做法步驟1、西藍花切成小塊,放入清水裏浸泡一會兒,加少許鹽,胡蘿蔔洗淨。2、改刀好了。3、一起放入開水鍋裏面燙熟...
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木耳花生拌藕片怎麼做-木耳花生拌藕片的做法
  • 木耳花生拌藕片怎麼做-木耳花生拌藕片的做法

  • “我姐給我做過一次,我吃着好吃,就自己動手做了一份。”食材明細主料蓮藕(一節)輔料木耳(1把)熟花生(1把)調料白醋(適量)白糖(適量)食鹽(小許)酸甜(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)木耳花生拌藕片的做法步驟1、鍋燒水。2、開水泡的木耳。3、藕片放開水裏。4、燙熟。5、撈出藕片放碗裏,放白...
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黃瓜木耳拌豆花怎麼做-黃瓜木耳拌豆花的做法
  • 黃瓜木耳拌豆花怎麼做-黃瓜木耳拌豆花的做法

  • 食材明細主料內酯豆腐(一塊)黑木耳(若干)黃瓜(一根)輔料醋泡紅椒(少許)泡野山椒(少許)姜(3片)蒜(2瓣)配料白醋(2茶匙)生抽(少許)香油(少許)辣椒油(少許)微辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)黃瓜木耳拌豆花的做法步驟1、黃瓜洗淨、切絲,碼放在盤中2、豆腐入鍋,開水加點鹽,煮一會,取出切細絲3、切好的豆...
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木耳拌豆腐怎麼做-木耳拌豆腐的做法
  • 木耳拌豆腐怎麼做-木耳拌豆腐的做法

  • 食材明細主料凍豆腐(一塊)水發木耳(100克)輔料鹽(2克)香油(15毫升)白糖(5克)雞精(2克)清淡(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)木耳拌豆腐的做法步驟1、凍豆腐一塊。2、化凍後切塊。3、木耳用熱水淖一下。4、淖好的木耳。5、豆腐用熱水淖一下。6、木耳和豆腐中加入鹽、香油、白糖和雞精調勻...
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花生米拌木耳怎麼做-花生米拌木耳的做法
  • 花生米拌木耳怎麼做-花生米拌木耳的做法

  • 食材明細主料木耳(適量)輔料花生米(適量)調料植物油(1勺)生抽(2匙)醋(1匙)蒜末(少許)花椒(少許)幹辣椒(1只)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)花生米拌木耳的做法步驟1、木耳用清水泡發。2、木耳去根後用開水燙10秒左右撈出。3、過涼水後放盤裏備用。4、炒鍋放油燒熱,放入花生米小火翻炒。...
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豆腐皮拌西芹木耳怎麼做-豆腐皮拌西芹木耳的做法
  • 豆腐皮拌西芹木耳怎麼做-豆腐皮拌西芹木耳的做法

  • “下酒菜,離不開涼菜,豆腐皮兒是我個人比較喜歡的食物之一,價廉物美,又很美味三種食材搭配在一起。又既營養又美味。”食材明細主料幹豆皮(適量)木耳(10朵)西芹(一根)姜(少許)蒜(少許)輔料老乾媽辣椒醬(一匙)生抽(一匙)白糖(少許)味精(少許)醋(1/5匙)芝麻油(一匙)白芝麻(半匙)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗...
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香菜木耳拌豆腐皮怎麼做-香菜木耳拌豆腐皮的做法
  • 香菜木耳拌豆腐皮怎麼做-香菜木耳拌豆腐皮的做法

  • “爽口小菜。”食材明細主料香菜(適量)木耳(適量)豆腐皮(適量)輔料鹽(適量)生抽(適量)陳醋(適量)香油(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香菜木耳拌豆腐皮的做法步驟1、豆腐皮洗一下,切成粗絲。2、木耳焯水過涼水。3、木耳和豆腐皮放盆裏。4、香菜洗淨切二指段。5、香菜放盆裏。6、...
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腐竹木耳拌花生怎麼做-腐竹木耳拌花生的做法
  • 腐竹木耳拌花生怎麼做-腐竹木耳拌花生的做法

  • 食材明細主料木耳(適量)腐竹(適量)花生(適量)輔料葱(適量)蒜(適量)香菜(適量)醬油(適量)糖(適量)醋(適量)鹽(適量)麻油(適量)香油(適量)酸甜(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)腐竹木耳拌花生的做法步驟1、炸花生。2、木耳腐竹泡水。木耳焯水。3、葱蒜香菜切沫。4、將花生腐竹木耳糖醋醬油麻油香油鹽。...
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木耳香芹拌花生怎麼做-木耳香芹拌花生的做法
  • 木耳香芹拌花生怎麼做-木耳香芹拌花生的做法

  • 食材明細主料幹木耳(適量)香芹(適量)花生(2勺)輔料生抽(1勺)陳醋(1勺)原味(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)木耳香芹拌花生的做法步驟1、幹木耳提前浸泡,起鍋燒水,水開後將木耳放入煮四分鐘,放入香芹段煮一分鐘關火。2、將木耳和香芹撈出放入大碗中。3、淋上生抽拌勻。4、倒入陳醋拌勻。5...
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涼拌木耳花生米怎麼做-涼拌木耳花生米的做法
  • 涼拌木耳花生米怎麼做-涼拌木耳花生米的做法

  • “開胃爽口的小涼菜!”食材明細主料泡發木耳(200克)花生米(50克)輔料小米辣(三個)花椒(15粒)蒜(四瓣)生抽(三茶匙)米醋(一茶匙)食用油(適量)中辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)涼拌木耳花生米的做法步驟1、木耳提前泡發備用2、小米辣和蒜切碎,香菜切寸段(香菜忘記拍了)備用3、木耳下鍋大火燒開...
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腐竹拌木耳的做法 #涼拌菜#腐竹拌木耳 腐竹拌木耳怎麼做
  • 腐竹拌木耳的做法 #涼拌菜#腐竹拌木耳 腐竹拌木耳怎麼做

  • 食材明細主料木耳(30g)腐竹(30g)黃瓜(半根)胡蘿蔔(半根)大蒜(2瓣)熟花生(適量)輔料鹽(0.5勺)白糖(1勺)米醋(1勺)蠔油(0.5勺)清淡(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)腐竹拌木耳的做法步驟1、腐竹、木耳泡發,切小塊,在開水中焯30秒撈出瀝乾水份晾涼備用。2、胡蘿蔔、黃瓜切絲、大蒜切末。3、木耳、腐竹...
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黑木耳花生仁豆腐乾怎麼做-黑木耳花生仁豆腐乾的做法
  • 黑木耳花生仁豆腐乾怎麼做-黑木耳花生仁豆腐乾的做法

  • 食材明細主料豆腐乾(150克)花生仁(135克)黑木耳(適量)輔料老抽(適量)白糖(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)黑木耳花生仁豆腐乾的做法步驟1、材料:豆腐乾、花生仁(已泡發)、黑木耳(已泡發)2、將已泡發的花生仁淘洗一下,待用。3、將已泡發的黑木耳清洗一下,撈出待用。4...
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芹菜木耳拌花生怎麼做-芹菜木耳拌花生的做法
  • 芹菜木耳拌花生怎麼做-芹菜木耳拌花生的做法

  • 食材明細主料芹菜(適量)花生(適量)木耳(適量)輔料芝麻(適量)葱(適量)蒜(適量)醬油(2勺)陳醋(2勺)鹽(適量)糖(1勺)香油(1勺)酸甜(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)芹菜木耳拌花生的做法步驟1、芹菜去葉切段。2、花生煮熟。3、芹菜焯熟。4、葱花切沫蒜切沫,木耳泡發焯水。5、將所有食材放到盆裏,加芝麻...
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荊芥木耳拌豆腐皮怎麼做-荊芥木耳拌豆腐皮的做法
  • 荊芥木耳拌豆腐皮怎麼做-荊芥木耳拌豆腐皮的做法

  • “酸辣爽口。”食材明細主料荊芥(適量)木耳(適量)豆腐皮(適量)輔料小米椒(一個)調料蒜蓉(適量)鹽(適量)生抽(適量)米醋(適量)香油(適量)辣椒紅油(適量)酸辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)荊芥木耳拌豆腐皮的做法步驟1、豆腐皮切粗絲。2、荊芥擇洗淨。3、泡發焯過水的木耳。4、蒜蓉,小米椒。5、...
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豆腐絲拌木耳怎麼做-豆腐絲拌木耳的做法
  • 豆腐絲拌木耳怎麼做-豆腐絲拌木耳的做法

  • 食材明細主料豆腐絲(適量)木耳(適量)輔料蒜泥(適量)花椒粉(適量)生抽(適量)鹽(適量)麻油(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)豆腐絲拌木耳的做法步驟1、豆腐絲泡發後用清水煮開2、木耳泡發後用清水煮開後撈出切絲3、將豆腐絲、木耳絲加入蒜泥、花椒粉、生抽、麻油、鹽拌勻即可4、成...
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黑木耳花生米拌茭白怎麼做-黑木耳花生米拌茭白的做法
  • 黑木耳花生米拌茭白怎麼做-黑木耳花生米拌茭白的做法

  • 食材明細主料花生米(60克)黑木耳(10克)茭白(2株)調料鹽(適量)生抽(適量)辣椒油(適量)微辣(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)黑木耳花生米拌茭白的做法步驟1、食材:花生米(已煮熟)、黑木耳(已提前泡發清洗)、茭白。2、將茭白剝殼清洗清洗撈出。3、放在案板上切成小塊。4、接着,將切好的茭白和黑...
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花生仁拌黑木耳怎麼做-花生仁拌黑木耳的做法
  • 花生仁拌黑木耳怎麼做-花生仁拌黑木耳的做法

  • 食材明細主料黑木耳(5克)花生仁(100克)輔料鹽(適量)生抽(適量)芝麻油(適量)清淡(口味)拌(工藝)半小時(耗時)普通(難度)花生仁拌黑木耳的做法步驟1、食材:黑木耳(已泡發清洗)、花生仁(已煮熟)2、將黑木耳下入清水鍋中焯開撈出。3、放入保鮮盒中。4、接着,合入已煮熟的花生仁。5、然後,加適量的鹽。6...
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黃瓜木耳拌豆腐皮怎麼做-黃瓜木耳拌豆腐皮的做法
  • 黃瓜木耳拌豆腐皮怎麼做-黃瓜木耳拌豆腐皮的做法

  • “酸辣爽口。”食材明細主料黃瓜(一根)泡發木耳(適量)手工豆腐皮(適量)輔料小米椒(一個)香菜(少許)調料鹽(適量)生抽(適量)米醋(適量)香油(適量)辣椒紅油(適量)酸辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黃瓜木耳拌豆腐皮的做法步驟1、黃瓜拍一下,切小段。2、豆腐皮切粗絲。3、泡發的木耳焯一下水過涼...
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