燒賣牛肉湯如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

燒賣 ：10顆

輔料

香油 ：1/3大匙

具體步驟

1. 將葱、小白菜洗淨切段備用。牛腩也洗淨切成5公分段狀，再用熱水汆燙過後備用。

2. 將所有調味料一起煮沸，再放入牛腩，大火熬5分鐘後，改成中小火，熬滷約30分鐘，至肉熟爛。

3. 將燒賣10顆放入煮至熟透，約需3～5分鐘，最後再放入小白菜、葱段，再煮一下即可盛入湯碗中，上桌食用。