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關於蓮藕淮山湯的餐飲百科

蓮藕淮山湯怎麼做-蓮藕淮山湯的做法
  • 蓮藕淮山湯怎麼做-蓮藕淮山湯的做法

  • “女人離不開蓮藕!女人喝蓮藕湯特別滋潤!”食材明細主料瘦肉(100克)蓮藕(50克)淮山(50克)胡蘿蔔(1條)輔料薑片(3克)食鹽(5克)清淡(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)蓮藕淮山湯的做法步驟1、所有材料準備好!2、加適量水!3、放到電力高壓煲燉一個小時!4、一個小時後燉好了,加食鹽調味即可!5、簡簡...
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淮山芡實蓮子雞湯的做法 淮山芡實蓮子柴雞湯 淮山芡實蓮子雞湯怎麼做
  • 淮山芡實蓮子雞湯的做法 淮山芡實蓮子柴雞湯 淮山芡實蓮子雞湯怎麼做

  • “芡實含有豐富的澱粉,可為人體提供熱能,並含有多種維生素和碳物質,保證體內營養所需成分;有:“嬰兒食之不老,老人食之延年”之説,被視為延年益壽的上品,是秋季進補的首選。具有固腎澀精,補脾止泄,利濕健中之功效。益腎固精、健脾理胃是秋季養生調理潤燥温補的良品。淮山補中益氣,具...
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蓮藕山藥胡蘿蔔湯怎麼做-蓮藕山藥胡蘿蔔湯的做法
  • 蓮藕山藥胡蘿蔔湯怎麼做-蓮藕山藥胡蘿蔔湯的做法

  • 食材明細主料(8-10人份)胡蘿蔔(1根)蓮藕(1節)山藥(半根)薏米(手抓2把)豬扇骨(500g)輔料陳皮(2片)蜜棗(3粒)冬菇(3個)清淡(口味)煲(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蓮藕山藥胡蘿蔔湯的做法步驟1、主要材料。2、蓮藕,山藥,胡蘿蔔去皮切塊。3、冬菇陳皮泡軟。4、用小刀颳去陳皮內的白膜。5、冬菇切開。6、...
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鮮蓮淮山豬骨湯怎麼做-鮮蓮淮山豬骨湯的做法
  • 鮮蓮淮山豬骨湯怎麼做-鮮蓮淮山豬骨湯的做法

  • 食材明細主料豬扇骨(適量)鮮蓮子(適量)鮮淮山(適量)輔料鹽(適量)清淡(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)鮮蓮淮山豬骨湯的做法步驟1、材料一覽2、鮮蓮子對半剖開後去掉蓮心3、鮮淮山洗淨後颳去皮,切成段4、燒開水,把豬扇骨放進去飛水,然後撈出沖洗掉粘着的血沫油脂5、燒一鍋水,水開後先放...
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蓮藕淮山筒骨湯怎麼做-蓮藕淮山筒骨湯的做法
  • 蓮藕淮山筒骨湯怎麼做-蓮藕淮山筒骨湯的做法

  • “荷蓮一身寶,秋藕最養人!”食材明細主料筒骨(300g)輔料蓮藕(1節)淮山(1根)老薑(適量)香菇(4朵)紅棗(5顆)清淡(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)蓮藕淮山筒骨湯的做法步驟1、筒骨洗淨斬成塊,加入適量鹽和生薑料酒醃製待用。2、鮮淮山洗淨去皮,切成塊後放入湯鍋中。3、蓮藕去皮切成塊或者切厚...
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蓮藕山藥排骨湯怎麼做-蓮藕山藥排骨湯的做法
  • 蓮藕山藥排骨湯怎麼做-蓮藕山藥排骨湯的做法

  • “冬天就要多吃蓮藕山藥這一類的莖菜,俗話説“荷蓮一身寶,秋藕最補人”,秋冬以後蓮藕就會大量上市,而且冬季的蓮藕多為面藕,最適合煲湯,慢火煲出的蓮藕顏色粉紅,口感上是面的,很好吃。蓮藕養陰清熱,最適合我這種陰虛火旺體質的人了。鐵棍山藥的好處更是不用多説,既能補脾肺腎之氣,又...
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蓮子淮山母雞湯怎麼做-蓮子淮山母雞湯的做法
  • 蓮子淮山母雞湯怎麼做-蓮子淮山母雞湯的做法

  • “網購的淮山特別好,就是每次去皮都倍受傷害。為了吃,忍了,認了。鮑魚可以不放,只是燉菜的時候正好再煮鮑魚,就隨手丟了幾個雞湯裏。”食材明細主料母雞(雞翅雞爪雞頭)淮山藥(1根)蓮子(2把)輔料鮑魚(3個)茯苓(小許)葱花(小許)調料食鹽(2克)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)蓮子淮山母雞湯的...
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蓮藕山藥煲鴨湯怎麼做-蓮藕山藥煲鴨湯的做法
  • 蓮藕山藥煲鴨湯怎麼做-蓮藕山藥煲鴨湯的做法

  • “鴨肉中的脂肪酸熔點低,易於消化。所含B族維生素和維生素E較其他肉類多,能有效抵抗腳氣病,神經炎和多種炎症,還能抗衰老。鴨肉中含有較為豐富的煙酸,它是構成人體內兩種重要輔酶的成分之一,對心肌梗死等心臟疾病患者有保護作用。一般人羣均可食用”食材明細主料鴨腿(2個)輔料蓮...
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蓮藕淮山豬肉丸如何做簡單又好吃
  • 蓮藕淮山豬肉丸如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料蓮藕:一節淮山:一節五花肉(有肥有瘦的豬肉就行):適量輔料雞蛋:適量蠔油:適量麻油:適量具體步驟1.蓮藕去皮擦出藕蓉並擠幹水;淮山去皮切塊蒸熟趁熱壓成泥五花肉切成小粒剁成肉末2.肉末加蓮藕蓉、蠔油、麻油、蛋清拌...
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蓮藕山藥蘑菇湯怎麼做-蓮藕山藥蘑菇湯的做法
  • 蓮藕山藥蘑菇湯怎麼做-蓮藕山藥蘑菇湯的做法

  • “這三樣食材都是白色的,如果加上青菜粒,不妨稱作“青(清)白湯”,呵呵。夏天天氣炎熱,一碗清淡鹹鮮的素湯,消暑潤腸,補充鹽分和維生素,爽口不膩。”食材明細主料蓮藕(三段每段約2兩)山藥(一段約8兩)蘑菇(約4兩)輔料食鹽(適量)鹹鮮(口味)煲(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蓮藕山藥蘑菇湯的做法步驟1、...
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淮山蓮子排骨煲鴿湯怎麼做-淮山蓮子排骨煲鴿湯的做法
  • 淮山蓮子排骨煲鴿湯怎麼做-淮山蓮子排骨煲鴿湯的做法

  • “調理兒子的身體”食材明細主料白鴿(適量)排骨(適量)輔料淮山(適量)蓮子(適量)圓肉(適量)姜(適量)原味(口味)煲(工藝)數小時(耗時)未知(難度)淮山蓮子排骨煲鴿湯的做法步驟1、將白鴿和排骨洗淨斬件2、將蓮子,淮山,圓水,姜洗淨3、將全部材料放入電子煲煲三小時,湯成放鹽調味...
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山藥蓮藕大骨湯怎麼做-山藥蓮藕大骨湯的做法
  • 山藥蓮藕大骨湯怎麼做-山藥蓮藕大骨湯的做法

  • 食材明細主料山藥(適量)蓮藕(適量)大骨(適量)輔料生薑(適量)配料鹽(適量)其他(口味)燒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)山藥蓮藕大骨湯的做法步驟1、大骨先煮一下,再衝洗一下血水2、山藥去皮,切塊泡在水裏3、蓮藕切成滾切狀,泡在水裏4、生薑切片5、把所有材料都放進高壓鍋中6、加適量的水熬30分鐘...
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蓮藕淮山排骨湯怎麼做-蓮藕淮山排骨湯的做法
  • 蓮藕淮山排骨湯怎麼做-蓮藕淮山排骨湯的做法

  • “在小米生長的那個小城鎮,平時吃飯都少不了湯,飯前一碗鮮醇香美的湯,是每餐飯的開場戲之一。那些個家裏頭有適婚兒女的家庭,特別是兒女已有穩定的感情即將辦喜事的,總是會在節日裏煲上一鍋與蓮藕、淮山有關的湯,取“佳偶天成樂開懷”之意,祝福兒女們未來的感情生活平安順利。”...
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百合煲淮山雞湯的做法 蓮子百合煲淮山雞湯 百合煲淮山雞湯怎麼做
  • 百合煲淮山雞湯的做法 蓮子百合煲淮山雞湯 百合煲淮山雞湯怎麼做

  • “雞湯經常喝點很好的,增強抵抗力,又能滋陰潤燥的,多好啊。所以我們家會經常喝,但是也會經常變換着食材來做,來達到不同的功效,剛買了點蓮子百合就一起來煲吧,又想着買塊淮山吧,煲好後百合已經全部煲融化了,找不到百合的影子了,蓮子也很軟了,寶寶都能吃了,淮山也很軟爛了,非常好喝的湯...
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淮山蓮子甜湯怎麼做-淮山蓮子甜湯的做法
  • 淮山蓮子甜湯怎麼做-淮山蓮子甜湯的做法

  • “淮山蓮子甜湯當早餐或下午茶都相當不錯,蓮子有養心安神之功效,淮山含有澱粉酶、多酚氧化酶等物質,有利於脾胃消化吸收。”食材明細主料蓮子(50克)淮山(1段)輔料冰糖(適量)甜味(口味)煲(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)淮山蓮子甜湯的做法步驟1、淮山去皮洗淨切塊,放入清水中浸泡以防氧化。2...
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淮杞蓮藕牛腩湯怎麼做-淮杞蓮藕牛腩湯的做法
  • 淮杞蓮藕牛腩湯怎麼做-淮杞蓮藕牛腩湯的做法

  • 食材明細主料牛腩(600克)藕(700克)輔料紅棗(適量)陳皮(適量)枸杞(適量)淮山(2塊)鹽(適量)清淡(口味)燉(工藝)數小時(耗時)未知(難度)淮杞蓮藕牛腩湯的做法步驟1、牛腩與藕切小塊。2、備好材料3、將以上所有材料放入砂鍋中,大火燒開,撇去浮末,改小火燉2·5小時。4、營養健康,做法簡單,不會做菜的都易...
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蓮藕淮山胡蘿蔔湯的做法 燉蓮藕淮山胡蘿蔔湯 蓮藕淮山胡蘿蔔湯怎麼做
  • 蓮藕淮山胡蘿蔔湯的做法 燉蓮藕淮山胡蘿蔔湯 蓮藕淮山胡蘿蔔湯怎麼做

  • 食材明細主料瘦肉(100克)蓮藕(75克)胡蘿蔔(1條)淮山(50克)輔料姜(2克)食鹽(3克)清淡(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)蓮藕淮山胡蘿蔔湯的做法步驟1、所有材料切好放到燉盅裏,加適量水2、放到電力高壓鍋裏燉一小時3、燉好了,放食鹽調味4、清湯一碗...
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蓮藕山藥豬骨湯怎麼做-蓮藕山藥豬骨湯的做法
  • 蓮藕山藥豬骨湯怎麼做-蓮藕山藥豬骨湯的做法

  • 食材明細主料豬湯骨(600克)蓮藕(200克)山藥(150克)輔料枸杞(10克)配料鹽(適量)葱(適量)姜(適量)八角(適量)原味(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)蓮藕山藥豬骨湯的做法步驟1、豬骨洗淨斬塊。2、藕、山藥去皮;(去皮的山藥要放在清水裏)葱姜、八角準備好。3、鍋中水燒開放入豬骨焯水。4、洗去浮沫...
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茯苓丁淮山蓮子薏米湯怎麼做-茯苓丁淮山蓮子薏米湯的做法
  • 茯苓丁淮山蓮子薏米湯怎麼做-茯苓丁淮山蓮子薏米湯的做法

  • “淮山:脾虛食少、久瀉不止、肺虛喘咳、腎虛遺精、帶下、尿頻、虛熱消渴。茯苓:用於水腫尿少,痰飲眩悸,脾虛食少,便溏泄瀉,心神不安,驚悸失眠。薏米:肝癌、胃癌、結腸癌、肺癌、胰腺癌、鼻咽癌、腎癌等都有良好的治療或輔助治療作用。蓮子:具有補脾止瀉,止帶,益腎澀精,養心安神之功效...
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蓮藕胡蘿蔔淮山湯怎麼做-蓮藕胡蘿蔔淮山湯的做法
  • 蓮藕胡蘿蔔淮山湯怎麼做-蓮藕胡蘿蔔淮山湯的做法

  • 食材明細主料蓮藕(150克)胡蘿蔔(1條)淮山(150克)荸薺(3個)豬筒骨(750克)輔料薑片(3克)食鹽(6克)清淡(口味)煲(工藝)數小時(耗時)普通(難度)蓮藕胡蘿蔔淮山湯的做法步驟1、把所有材料洗乾淨去死,切塊放到砂鍋裏!2、砂鍋加滿水3、大火煲開4、把上面漂浮物撇去5、改文火繼續煲6、時不時的攪拌下,以免...
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紅蓮淮山雞湯怎麼做-紅蓮淮山雞湯的做法
  • 紅蓮淮山雞湯怎麼做-紅蓮淮山雞湯的做法

  • “此款湯適合初春時節滋補養生食用,可預防春季感冒,健脾胃,清心安神,補氣血,適合女性和老人食用!”食材明細主料土母雞(350g)輔料紅蓮(50g)淮山(100g)紅棗(6粒)枸杞(15g)姜(2片)配料料酒(15ml)原味(口味)煲(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)紅蓮淮山雞湯的做法步驟1、材料用水稍泡、洗淨2、紅蓮提前浸泡20...
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蓮藕炒淮山怎麼做-蓮藕炒淮山的做法
  • 蓮藕炒淮山怎麼做-蓮藕炒淮山的做法

  • “蓮藕微甜而脆,可生食也可做菜,而且藥用價值相當高,它的根根葉葉,花須果實,無不為寶,都可滋補入藥。用蓮藕製成粉,能消食止瀉,開胃清熱,滋補養性,預防內出血,是婦孺童嫗、體弱多病者上好的流質食品和滋補佳珍,在清咸豐年間,就被欽定為御膳貢品了。用藕製成粉,能消食止瀉,開胃清熱,滋補養...
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蓮藕胡蘿蔔山藥湯怎麼做-蓮藕胡蘿蔔山藥湯的做法
  • 蓮藕胡蘿蔔山藥湯怎麼做-蓮藕胡蘿蔔山藥湯的做法

  • 食材明細主料蓮藕(2節)胡蘿蔔(2根)山藥(1小段)雞(半隻)輔料陳皮(2塊)調料鹽(適量)清淡(口味)煲(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蓮藕胡蘿蔔山藥湯的做法步驟1、蓮藕,胡蘿蔔,山藥洗淨。2、胡蘿蔔去皮切塊。3、山藥去皮切塊。4、蓮藕去年切塊。5、雞去皮剁大塊飛水,洗淨浮沫。6、陳皮用熱水泡軟,颳去裏...
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山藥蓮藕雞湯的做法 【補氣益血】山藥蓮藕雞湯 山藥蓮藕雞湯怎麼做
  • 山藥蓮藕雞湯的做法 【補氣益血】山藥蓮藕雞湯 山藥蓮藕雞湯怎麼做

  • “最近幾乎天天燉湯~~比起之前不常喝湯的我們,感覺多喝湯還真是有很多好處~~~~首先抵抗力增強了,很冷的時候也不容易感冒~~~某個週末,我看着有大太陽,逛街時便穿得十分單薄~~~結果,太陽若隱若現,寒風倒是如影隨形,那結局真的是凍成狗啊~~~若在之前,我鐵定已經感冒了。可事實是,我...
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蓮藕山藥排骨湯的做法 秋季滋陰潤肺――蓮藕山藥排骨湯 蓮藕山藥排骨湯怎麼做
  • 蓮藕山藥排骨湯的做法 秋季滋陰潤肺――蓮藕山藥排骨湯 蓮藕山藥排骨湯怎麼做

  • “山藥具備生津益肺,補腎澀精。用於脾虛食少、久瀉不止、肺虛喘咳、”食材明細主料排骨(適量)蓮藕(2個)山藥(適量)竹蓀(適量)酸豇豆(適量)輔料鹽(適量)味精(適量)小葱(適量)酸鹹(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)蓮藕山藥排骨湯的做法步驟1、排骨綽水2、油熱後把酸豇豆炒會3、排骨炒會4、放適...
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