油燜酸菜鯊魚如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:20分鐘 烹飪時間:20分鐘
有機酸菜 :100g
生薑 :適量
魚露 :適量
油燜酸菜鯊魚顧名思義最需要的食材就是鯊魚肉了,鯊魚肉中的蛋白質含量極高,擁有豐富的膳食纖維和脂肪,可以增強我們人體的體質和免疫力,還可以預防一些疾病,適合兒童和老年人,鯊魚肉而且味道鮮美,肉質鬆軟細膩,是一道不可多得的美食啊。
主料
鯊魚 :600g有機酸菜 :100g
輔料
油 :適量生薑 :適量
魚露 :適量
1.食材圖
2.鯊魚擇洗乾淨,切塊有機酸菜擇洗乾淨生薑洗淨,去片,切絲
3.熱油鍋,放入薑絲
4.放入鯊魚,煸炒一會
5.放入有機酸菜
6.蓋鍋蓋,燜煮出味
7.倒入魚露調味,熄火盛出
煸炒鯊魚肉時要輕
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