如何做簡單又好吃-精美酸奶火龍果奶油慕斯

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

精美酸奶火龍果奶油慕斯聽上去的第一感覺就是精美而且很好吃的樣子，就名字而言就可以吸引很多的人。酸奶火龍果奶油慕斯里面含有兒童酸奶，還有火龍果、奶油等營養物質，小孩不僅可以享受美食，還可以增加身體一些營養物質，是小朋友們的首選哦！

主料

紅心火龍果 ：1個
戚風蛋糕胚（八寸） ：2片
淡奶油 ：400
川秀兒童菌酸奶 ：50
純牛奶 ：50

輔料

白砂糖 ：40
吉利丁粉 ：20

具體步驟

1. 先準備好所有的材料，火龍果去皮切一大半加入川秀兒童菌發酵的無糖原味酸奶用料理機打成泥，備用！2. 淡奶油加入細砂糖打發至七成就可以了，牛奶加熱倒入吉利丁粉混合，然後再倒入打好的火龍果泥混合好！

3. 混合好以後的火龍果泥倒入淡奶油攪拌均勻，剩下的一小半火龍果可以直接壓碎加進去，也可以切小塊等下用。我是直接壓碎加進去的，省事。4. 把蛋糕胚放入八寸活底蛋糕模具當中，把混合好的淡奶油倒入一小半進去，中間你也可以撒入切碎的火龍果或者其他水果都可以。

5. 倒入一半蛋奶油以後，再接着放入第二片蛋糕胚。繼續倒入剩下的淡奶油，然後輕輕蕩一下，可以使表面更平，然後放入冰箱冷藏六個小時左右就可以了。6. 脱模的時候，用熱毛巾捂一下模具，或者吹風稍微吹一下就可以很好脱模了。這裏你也可以再用一些吉利丁粉加火龍果液做鏡面，我是由於時間問題沒有弄。當然QQ糖也可以做鏡面的。