美味紅棗酸奶慕斯如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘
酸奶 :100
細砂糖 :40
淡奶油 :100
檸檬汁 :2
魚膠粉 :12
涼水 :48
黃油 :45
酸奶慕斯相信大家都吃過不少,但是不是總覺得缺少些什麼呢?哈哈,那就是紅棗啦!今天推薦的這款紅棗酸奶慕斯絕對衝破你的味蕾!這款款慕斯不僅顏色更加誘人,小朋友肯定更愛不釋手。紅棗不僅補氣血,而且其獨有的甜加上酸奶的口感,那簡直無法比擬哦。
主料
紅棗 :100酸奶 :100
細砂糖 :40
淡奶油 :100
檸檬汁 :2
魚膠粉 :12
涼水 :48
輔料
奧利奧餅乾碎 :60黃油 :45
具體步驟
包層錫紙固定好
.奧利奧餅乾擀碎,黃油融化加入餅乾碎裏拌勻
再把拌勻的餅乾碎分別均勻放到慕斯圈裏,用壓板用力壓平底部,放冷藏冰箱待用
魚膠粉倒冷水裏泡溶解待用
酸奶和細砂糖一起加温化糖即可待用
慕斯凝固好後取出,熱毛巾周邊敷一會再脱模裝飾即可
一定攪拌均勻
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