輕鬆熊酸奶慕斯如何做簡單又好吃

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

奶酪 ：125
牛奶 ：40
酸奶 ：100
蛋黃 ：1 個
糖（加蛋黃裏） ：15
糖（加淡奶油裏） ：30
巧克力 ：35
吉利丁 ：2片
淡奶油 ：140

輔料

具體步驟

1. 1.融化少量巧克力擠出輕鬆熊鼻子，放入冰箱冷藏。蛋黃加入糖隔熱水打發至泛白。

2. 2.加入室温軟化的奶酪，攪打均勻，無顆粒。

3. 吉利丁片在冰水裏泡軟，牛奶加熱後放入泡軟的吉利丁片，攪拌均勻。

4. 4.奶酪糊加入牛奶吉利丁片液，攪拌均勻。

5. 5.加入酸奶，攪拌均勻。做好的奶酪糊。

6. 6.奶酪糊擠到輕鬆熊嘴和肚子的位置，注意不可以太少。

7. 7.加入融化的巧克力液，攪拌均勻。

8. 8.倒滿慕斯糊，底部放一片事先準備好的威風蛋糕片。放冰箱冷凍一晚。

9. 9.用吹風機吹四周脱模，脱模後冷藏解凍。這是第一次做的，慕斯糊倒多了

10. 10.朋友生日，第二次做的很可愛有沒有，大家都説好吃

烹飪技巧

成品冷凍用吹風脱模，脱模後放冷藏保存