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關於羊肉燉松蘑的餐飲百科

羊肉燉松蘑怎麼做-羊肉燉松蘑的做法
  • 羊肉燉松蘑怎麼做-羊肉燉松蘑的做法

  • “看看家裏還有不少的紅松蘑,得趕緊的吃掉,否則夏天會生蟲子。這麼貴的松蘑,如果讓蟲子吃了就太可惜了。還有春筍尖,好嫩的,搭配一起來和羊肉一起燉,鮮上加鮮!”食材明細主料羊肉(500g)春筍尖(200g)紅松蘑(80g)輔料洋葱(適量)配料紅燒醬油(適量)五香粉(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)...
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豬肉土豆燉松蘑怎麼做-豬肉土豆燉松蘑的做法
  • 豬肉土豆燉松蘑怎麼做-豬肉土豆燉松蘑的做法

  • “家常菜---豬肉土豆燉松蘑”食材明細主料松蘑(1把)豬肉(200克)土豆(2個)粉條(1把)輔料油(適量)鹽(適量)醬油(1勺)紅燒汁(1勺)其他(口味)燉(工藝)半小時(耗時)高級(難度)豬肉土豆燉松蘑的做法步驟1、松蘑泡發洗淨。2、豬肉切片,葱切碎。3、土豆去皮洗淨切成塊。4、松蘑洗淨瀝水。5、熱鍋涼油加入豬...
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榛蘑燉肉的做法 【天津】榛蘑燉肉 榛蘑燉肉怎麼做
  • 榛蘑燉肉的做法 【天津】榛蘑燉肉 榛蘑燉肉怎麼做

  • “為增加口感,也為營養均衡,燉肉一般要燴些其他食材。將榛蘑浸泡後,和豬肉一起燉,不但很美味,也很養生,尤其是節日期間高脂肪食物攝入的比較多,用利好的榛蘑平衡營養是一舉多得的好方法。”食材明細主料豬肉(1000g)油(適量)紅糖(適量)大料(適量)輔料幹榛蘑(100g)鹽(適量)葱姜(適量)鹹鮮(口味)燉(...
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蘑菇燉羊肉如何做簡單又好吃
  • 蘑菇燉羊肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料羊裏脊:1000蘑菇(鮮蘑):200青蒜:20草果:5輔料鹽:8大葱:10料酒:30香油:10植物油:50香菜:20花椒:3茴香:5姜:10沙姜:5具體步驟1.將羊肉用水漂洗乾淨,剔骨切成3釐米見方的小塊,放入開水內氽一下撈出,用清水沖洗兩次。蘑菇帶蒂...
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臘肉鬆蘑粽怎麼做-臘肉鬆蘑粽的做法
  • 臘肉鬆蘑粽怎麼做-臘肉鬆蘑粽的做法

  • “又是粽子飄香時,端午節最少不了的自然就是粽子啦,所以咱家的廚房也要飄出粽子的香味。傳統的紅棗蜜棗之類的粽子以前發過不少,今年發的這款粽子是鹹味的,做法上也不大相同,糯米是浸泡後炒制過的,吃起來很香。”食材明細主料糯米(700g)臘肉(150g)松蘑(30g)輔料花生米(適量)配料生抽(適...
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蘑菇燉肉怎麼做-蘑菇燉肉的做法
  • 蘑菇燉肉怎麼做-蘑菇燉肉的做法

  • “這自制的醬汁是前次烤鵝的時候醃製鵝肉的汁煮開留下的。裏面有很多香料,還有蜂蜜,原來的味道是香甜,我加了些水和黑椒汁一起煮開後沒有了甜味,只有醬香味了。”食材明細主料夾心肉(320克)雞翅(3個)蘑菇(300克)冰凍西蘭花(200克)水(100ML)輔料蒜(2粒)自制醬(100ML)配料菜籽油(半湯匙)鹽(適量)...
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燉羊肉的做法 燉羊肉+饃 燉羊肉怎麼做
  • 燉羊肉的做法 燉羊肉+饃 燉羊肉怎麼做

  • “想吃饢包肉了,自己做個類似的吧!個人覺得比飯店的好吃😋!”食材明細主料羊排肉(適量)紅彩椒(半個)黃彩椒(半個)大辣椒(半個)土豆(可以不放)洋葱(一個)胡蘿蔔(一個)調料鹽(適量)醬油(適量)酸甜(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)燉羊肉的做法步驟1、羊肉洗淨切塊,焯水去血。2、材料切塊,備好。3、鍋...
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蘿蔔口蘑燉羊頭肉的做法 “羊肉”蘿蔔口蘑燉羊頭肉 蘿蔔口蘑燉羊頭肉怎麼做
  • 蘿蔔口蘑燉羊頭肉的做法 “羊肉”蘿蔔口蘑燉羊頭肉 蘿蔔口蘑燉羊頭肉怎麼做

  • “我老公還笑我:你天天吃羊肉,不怕自己全身有羊羶氣味麼?!吃多了羊肉身上真會有味麼?這個誰知道呀,到底有沒有呀?”食材明細主料口蘑(4個)蘿蔔(80g)羊頭肉(80g)輔料原味羊湯(適量)調料泡姜(5g)香菜葉(1把)大葱(10g)紅辣椒(小許)白鬍胡椒粉(小許)鹹鮮(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蘿蔔口蘑燉羊頭肉...
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肉蘑燉牛肉怎麼做-肉蘑燉牛肉的做法
  • 肉蘑燉牛肉怎麼做-肉蘑燉牛肉的做法

  • “很簡單的一個菜,下飯利器。得説説這個肉蘑,我是第一次吃到它。肉蘑:鉚釘菇科幾種野生紅色食用菌的統稱。目前不能人工培養,所以產量極低,目前在承德一般產於壩上的深山中,青龍等燕山深山中也有分佈,都是當地的山民去一顆一顆採集,然後晾乾,外觀通體呈肉色,故稱之為肉蘑。營養豐...
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蘑菇燉羊肉怎麼做-蘑菇燉羊肉的做法
  • 蘑菇燉羊肉怎麼做-蘑菇燉羊肉的做法

  • “類別:甘肅菜補虛養身食譜補血食譜補陽食譜冬季養生食譜工藝:砂鍋口味:鹹鮮味食用:早餐|中餐|晚餐口感:蘑菇脆嫩,羊肉酥爛。”食材明細主料羊裏脊(1000克)鮮蘑(200克)青蒜(20克)草果(5克)植物油(50克)香菜(20克)茴香(5克)花椒(3克)沙姜(5克)姜(10克)輔料大葱(10克)鹽(8克)香油(10克)料酒(30克)鹹鮮(口味)砂鍋...
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清燉羊肉的做法 #羊肉#清燉羊肉 清燉羊肉怎麼做
  • 清燉羊肉的做法 #羊肉#清燉羊肉 清燉羊肉怎麼做

  • 食材明細主料羊肉塊(1000g)香菜(10g)輔料大葱(50g)生薑(30g)調料八角花椒(適量)香葉(5g)黃芪(10g)當歸(10g)原味(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)清燉羊肉的做法步驟1、解凍。2、洗淨。3、焯水。4、撈出轉電壓力鍋葱薑切片。5、放八角花椒。6、準備香葉黃芪當歸。7、加入少量水預防幹鍋就好...
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紅松蘑燉雞怎麼做-紅松蘑燉雞的做法
  • 紅松蘑燉雞怎麼做-紅松蘑燉雞的做法

  • “小雞燉蘑菇是非常典型的東北菜,大多是用榛蘑來燉的。可在東北產的蘑菇中,我最愛的則是紅松蘑。從小就愛這種蘑菇。記得小時候每年都是舅舅從東北買了從郵局給我媽媽寄來。那個時候郵寄東西只有郵局沒有其他途徑。所以那種鮮香滑嫩的口感讓一直深入心裏。後來舅舅過世了,想...
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松蘑燉雞怎麼做-松蘑燉雞的做法
  • 松蘑燉雞怎麼做-松蘑燉雞的做法

  • “在所有的蘑菇品種裏,我個人最愛吃的是松蘑。炒着吃,燉着吃,打滷子拌麪,都好吃,松蘑燉雞最經典。”食材明細主料松蘑(適量)三黃雞(適量)輔料葱(適量)姜(適量)料酒(適量)香葉(適量)鹽(適量)白糖(適量)大料(適量)燉雞的老湯(適量)醬香(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)松蘑燉雞的做法步驟1、主要原料鬆...
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松蘑海蔘燉王鴿怎麼做-松蘑海蔘燉王鴿的做法
  • 松蘑海蔘燉王鴿怎麼做-松蘑海蔘燉王鴿的做法

  • “網購的王鴿,沒有上次的好,個頭少了很多。科技的發展給生活帶來便利的同時,也帶來弊端,這又是大數據殺熟。”食材明細主料王鴿(1只)松蘑(一把)海蔘(1個)輔料木耳(幾片)純淨水(適量)調料葱姜(小許)食鹽(1g)生抽(小許)鹹鮮(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)松蘑海蔘燉王鴿的做法步驟1、把松蘑剪成...
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榛蘑燉肉怎麼做-榛蘑燉肉的做法
  • 榛蘑燉肉怎麼做-榛蘑燉肉的做法

  • “這菜全家都愛,其[實我用砂鍋燉出來的菜,家人都喜歡。它能保持食材原汁原味,營養不流失,味道也好。榛蘑需要多一些油脂類的肉同燉更好吃,比如燉肉,燉雞都不錯。還可以加些粉條最美了,就這樣做了也不錯。燉好的五花肉肥而不膩,榛蘑鮮美爽口,”食材明細主料榛蘑(適量)五花肉(適量)輔料...
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肉蘑和松蘑都生長在哪裏
  • 肉蘑和松蘑都生長在哪裏

  • 松林間。肉蘑和松蘑都需要依靠松林生態來生長,不同的是松蘑主要生長於我國東北東南的半陰坡松林,肉蘑主要分佈在北方或雲南。目前兩者都沒有完全實現人工養殖,肉蘑可通過人工栽培,但也離不開自然的松林生態生長。肉蘑多是鮮採鮮吃,松蘑常被用來風乾製成乾貨,需泡發後烹煮食用。...
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燉羊雜羊肉怎麼做-燉羊雜羊肉的做法
  • 燉羊雜羊肉怎麼做-燉羊雜羊肉的做法

  • “買來的羊雜是處理好的,配一塊羊肉一起燉,味道剛好。”食材明細主料羊雜(適量)羊肉(適量)調料葱(適量)姜(適量)白芷(適量)大料(適量)花椒(適量)醬油(適量)鹽(適量)白糖(適量)料酒(適量)原味(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)燉羊雜羊肉的做法步驟1、主要原料。2、羊肉切塊備用。3、羊雜洗淨焯水備用...
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松蘑炒肉片怎麼做-松蘑炒肉片的做法
  • 松蘑炒肉片怎麼做-松蘑炒肉片的做法

  • “松蘑又名鬆菇、松口蘑等,是營養豐富的食用菌。用松蘑來炒肉,味道鮮美,風味獨特誘人~~”食材明細主料松蘑(100克)瘦肉(100克)輔料小葱(3棵)姜(適量)蠔油(1茶匙)食鹽(適量)生抽(2茶匙)白胡椒粉(少許)澱粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)松蘑炒肉片的做法步驟1、食材:泡發好的松蘑、豬瘦...
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秋葵口蘑燴羊肉的做法 秋葵口蘑“薈”羊肉 秋葵口蘑燴羊肉怎麼做
  • 秋葵口蘑燴羊肉的做法 秋葵口蘑“薈”羊肉 秋葵口蘑燴羊肉怎麼做

  • “冰箱裏還有一些沒用完的食材,隨意搭配一下,居然不錯吃呢😛😁。”食材明細食材黃秋葵(8個)口蘑(5~7個)羊肉片(半盒)調料色拉油(1大勺)料酒(1勺)白糖(1匙)精鹽(1匙)生抽(1勺)花椒粉(少量)孜然粉(少量)原味(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)秋葵口蘑燴羊肉的做法步驟1、秋葵洗淨、去蒂,斜切段。2、口蘑...
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羊肉蘑菇湯的做法 羊肉蘑菇湯🍳🍔🌯 羊肉蘑菇湯怎麼做
  • 羊肉蘑菇湯的做法 羊肉蘑菇湯🍳🍔🌯 羊肉蘑菇湯怎麼做

  • “🍳🥚🍖”食材明細主料羊肉卷(400g)蘑菇(200g)輔料茼蒿(200g)葱(1顆切斷)調料椰子雞濃湯寶(1顆)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)羊肉蘑菇湯的做法步驟1、鍋中加入1000克水,濃湯寶煮開。2、加入蘑菇煮開。3、加入茼蒿,羊肉卷,葱段煮開即可。4、可食!...
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口蘑燉肉怎麼做-口蘑燉肉的做法
  • 口蘑燉肉怎麼做-口蘑燉肉的做法

  • “本菜特點:湯中帶蘑菇香,蘑菇的脆爽裏帶肉香,菜中有肉但是不膩。”食材明細主料豬肉(半斤)口蘑(一斤)豆腐(少許)輔料鹽(4克)醋(半湯勺)醬油(1湯勺)十三香(1克)葱花(少許)薑絲(少許)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)口蘑燉肉的做法步驟1、豬肉切片或者小塊,葱花、薑絲烹油用,根據自己的喜好切上...
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鮑魚燉羊肉的做法 “羊肉”鮑魚燉羊肉 鮑魚燉羊肉怎麼做
  • 鮑魚燉羊肉的做法 “羊肉”鮑魚燉羊肉 鮑魚燉羊肉怎麼做

  • “用羊頭肉加心肝肺做個羊湯,又看到鮑魚,所謂“鮮”不就是有魚有羊麼?!就加了一個鮑魚,美味哦。”食材明細主料羊頭肉(1塊)羊心(1塊)羊肺(1塊)羊肝(1塊)煮羊頭的原湯(適量)輔料粉絲(1把)調料香菜(1棵)大葱(10g)泡姜(5g)白醋(適量)白胡椒粉(小許)雞精(小許)鹹鮮(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)鮑魚燉羊肉...
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嶗山松蘑燉雞怎麼做-嶗山松蘑燉雞的做法
  • 嶗山松蘑燉雞怎麼做-嶗山松蘑燉雞的做法

  • “之前對雞的料理方法比較簡單,不是煲湯就是清蒸,最近嚮導公司食堂的廚師請教了稍微複雜的做法,在家便小試身手,想不到第一次做味道還不錯”食材明細主料小公雞(800g)嶗山松蘑(160g)輔料姜(20g)葱(5g)八角(2g)幹辣椒(5g)芝麻油(10g)配料鹽(5g)雞精(3g)桂皮(5g)白胡椒粉(適量)糖(適量)老抽醬油(適量)料酒...
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羊肉燉酸菜的做法 羊肉燉酸菜#羊肉# 羊肉燉酸菜怎麼做
  • 羊肉燉酸菜的做法 羊肉燉酸菜#羊肉# 羊肉燉酸菜怎麼做

  • “羊肉是中國人食用的主要肉類之一,比豬肉和牛肉的脂肪、膽固醇含量都要少。並且羊肉中的維生素B1、B2、B6以及鐵、鋅、硒的含量都頗為豐富。並且,羊肉的肉質很細嫩,容易消化吸收,多吃羊肉有助於提高身體免疫力。此外,羊肉熱量很高,歷來被當做秋冬禦寒和進補的重要食品之一,寒冬...
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口蘑清燉羊肉怎麼做-口蘑清燉羊肉的做法
  • 口蘑清燉羊肉怎麼做-口蘑清燉羊肉的做法

  • “寒冷的冬天,最適合吃點羊肉來滋補身體”食材明細主料羊肉(600克)幹口蘑(適量)輔料大葱(半顆)蒜(兩瓣)姜(四片)幹辣椒(四個)西紅柿(半個)花椒(適量)大料(一個)茴香(適量)調料包(一個)老抽(適量)糖(適量)白酒(適量)鹽(四勺)味極鮮(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)口蘑清燉羊肉的做法步驟1、準備食材...
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