好吃的奶黃餡包如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

好吃的奶黃餡包是用中筋麪粉和水以及奶黃餡酵母等幾種食材作為主要的原材料加工製作而成的，製作方法非常的簡單易懂，不需要太長的製作時間，即便是沒有任何製作經驗的新手也可以把這個食物做的非常的美味可口，奶香餡料的加入香味四溢。

主料

中筋麪粉 ：250
水 ：150
奶黃餡 ：150

輔料

酵母 ：1茶匙

具體步驟

1.用温水化開酵母靜置一會加入麪粉攪成絮。

2.將麪糰揉至三光（面光，盆光，手光）。

3.盆上蓋濕布放温暖處發酵至兩倍以上大小。

4.將發酵好的麪糰排氣後分割成小劑子。

5.每個小劑子搓圓後拍扁，包入奶黃餡。

6.放入蒸盤上放入鍋裏，進行二次醒發，20-30分鐘後開火。

7.鍋裏冒大蒸氣的時候，再蒸15-20分鐘出鍋。

烹飪技巧

做包子饅頭，成型後也要進行第二次醒發。