美味的椰蓉奶黃餡如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

椰蓉奶黃餡是一道非常美味的糕點，特別的好吃，做出來的效果是特別的好看的，做出來的顏色也是特別的好看，看起來就非常的有食慾，特別的美，而且這道椰蓉奶黃餡的做的法很簡單，不需要一些特別複雜的東西，真的特別的簡單，大家趕緊來學習吧。

主料

椰蓉 ：100
雞蛋 ：1個
椰子粉 ：20

輔料

糖 ：40
澄粉 ：20
油 ：20
牛奶 ：100

具體步驟

1.油+糖混合均勻。（這一步本來使用融化的黃油的，不過我發現普通植物油也可以。）

2.開鍋熱油。爆炒葱薑蒜辣椒。然後放土豆和豆角，因為不好熟所以先放。然後放蘑菇??，洋葱，豆芽。記住..放蘑菇一定要把蘑菇裏面的水捏，控乾淨最後放最好熟的包菜。

3.炒菜前記得燒一壺熱水呦。炒菜放的調料就是鹽，耗油，炒菜燒肉料，生抽，等菜差不多7成熟的時候放雞精。調料這些東西沒有比例，我就是自己順手亂加的放完雞精翻炒兩下，加熱水，差不多和炒的菜齊平就行蓋上鍋蓋，煮5~8分鐘。

4.這是煮的差不多之後鍋裏倒出來的湯記得不能倒完，必須要給鍋裏留一鍋底的湯汁這個時候放面進去，攪拌均勻因為滿滿一鍋菜所以不太好攪，要有耐心攪拌均勻之後蓋上鍋蓋燜一會兒 5分鐘左右吧時刻注意鍋裏，我就是因為沒注意所以這一步有點糊鍋了 然後把之前盛出來的湯汁再倒進鍋裏攪拌均勻，蓋上鍋蓋繼續燜一會兒

5.隔水蒸熟，大約20分鐘吧。這期間每八分鐘要揭開鍋攪拌一下。直到它成小團狀就可以啦~

烹飪技巧

真的！！特別香甜！！可能有點幹，介意的可以多加點油~