做法很簡單圖解-好吃的奶黃餡

大家平時吃包子都是喜歡吃什麼餡的呢？肉包子，豆沙包等等這些包子應該都是很經常吃到的，而且這幾種包子應該的餡料做法也簡單，所以在家也能自己做，但是今天我想跟大家再推薦一種餡料做法也很簡單的包子，奶黃包子，奶黃餡做法也很簡單，下面跟大家説説做法。

主料

雞蛋 ：2個
黃油 ：30克
澄粉 ：35克
牛奶 ：80克
細砂糖 ：50克

輔料

奶粉 ：20克
吉士粉 ：20克

詳細步驟：

第一步

把所有粉類混合一起。

第二步

黃油軟化後，加入細砂糖攪拌均勻。

第三步

蛋液分3次加入攪拌均勻。

第四步

再加入牛奶攪拌均勻。

第五步

把剛剛混合好的粉類加入黃油液中。

第六步

攪拌均勻。

第七步

鍋內燒水，奶黃糊放上面蒸，並用攪拌器不斷攪拌。

第八步

一直攪拌到成團狀態就可以關火。

第九步

拿出蒸鍋，拌成團。

第十步

奶黃餡就完成了。