野鴨菜飯——是家鄉的味道啊圖解

野鴨菜飯是小妞最愛的米飯吃法，所以我經常做給她吃，用鴨湯煮的米飯油潤香糯，每次都會乖乖吃到光盤。這道菜是我一個廚師朋友教我的，之前老家帶來的鴨肉吃不完了，他臨時露了一手，光吃一口我就愛上了這道野菜鴨飯。

主料

鴨子 ：半隻
大米 ：三杯
西蘭花 ：數朵

輔料

小葱 ：幾根
小圓葱 ：兩個
醬油 ：適量
花生油 ：適量
鹽 ：適量

詳細步驟：

第一步

準備好食材

第二步

首先把鴨子放到水裏，煮三十分鐘，加鹽

第三步

大米淘洗乾淨

第四步

倒入煮好的鴨湯，啟動煮飯功能

第五步

西蘭花泡洗乾淨，用開水燙熟

第六步

小葱、圓葱切碎，加入醬油，澆上花生油

第七步

裝盤