![藤椒去骨烤雞腿怎麼做-藤椒去骨烤雞腿的做法]( "藤椒去骨烤雞腿怎麼做-藤椒去骨烤雞腿的做法")
- “為什麼又是雞腿？我説我家是賣雞腿的你信嗎？我也不信”食材明細主料雞腿（2個）輔料涼白開（適量）醃汁藤椒（適量）老酒（適量）醬油（適量）鹽（適量）黑胡椒（適量）白糖（適量）檸檬（適量）自制剁椒（適量）生薑片（適量）大蒜碎（適量）鹹鮮（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）藤椒去骨烤雞腿的做法步驟1、雞腿去骨，先把雞腿...
- 23122
![藤椒燉土雞怎麼做-藤椒燉土雞的做法]( "藤椒燉土雞怎麼做-藤椒燉土雞的做法")
- “麻辣鮮香。”食材明細主料藤椒（適量）土雞（半隻）輔料小米椒（適量）調料玉米油（適量）姜葱（適量）花椒（適量）辣椒（適量）冰糖（適量）鹽（適量）生抽（適量）蠔油（適量）麻辣（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）藤椒燉土雞的做法步驟1、土雞半隻，洗淨血水。2、冷水下鍋。3、焯一滾兒撈出。4、洗淨浮沫兒。5、藤椒...
- 25650
![四川藤椒雞的做法 入口香辣清香——藤椒雞 四川藤椒雞怎麼做]( "四川藤椒雞的做法 入口香辣清香——藤椒雞 四川藤椒雞怎麼做")
- “藤椒是青色的，花椒是棕色的。兩種是不同味道的調料，藤椒辣而花椒麻，藤椒的味道比花椒清香，味道很清新。”食材明細主料雞腿（2只）輔料藤椒（50克）姜（3片）葱（2根）鹽（1小勺）胡椒粉（適量）青小米椒（適量）紅小米椒（適量）雞精（適量）料酒（1大勺）生抽（1大勺）中辣（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）四川藤椒雞的做...
- 14069
![烤黑椒雞腿的做法 烤黑椒雞腿肉 烤黑椒雞腿怎麼做]( "烤黑椒雞腿的做法 烤黑椒雞腿肉 烤黑椒雞腿怎麼做")
- 食材明細主料雞腿肉（適量）輔料洋葱（適量）配料黑胡椒（適量）葱香（口味）烤（工藝）一小時（耗時）未知（難度）烤黑椒雞腿的做法步驟1、把買回來的雞腿肉用生抽糖醃片刻。2、倒入黑胡椒粒拌均勻。3、洋葱切絲。4、烤箱托盤鋪上錫紙放上洋葱絲。5、把放上調好味的雞腿肉。6、烤箱180度預熱10分鐘...
- 14717
![藤椒雞翅怎麼做-藤椒雞翅的做法]( "藤椒雞翅怎麼做-藤椒雞翅的做法")
- 食材明細主料雞翅（4個）輔料醬油（5ml）藤椒（適量）鹽（適量）料酒（適量）香油（適量）微辣（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）藤椒雞翅的做法步驟1、雞翅使用藤椒，醬油，鹽，料酒，香油醃製2h2、烤箱上下200度烤20min，中間翻面3、可以加檸檬...
- 26665
![雞腿怎麼去骨]( "雞腿怎麼去骨")
- 雞腿整隻雞中是非常受歡迎的部分，就是因為一整個雞腿就裏只有一根骨頭，而且肉多味美。雞腿如果去掉骨頭的就更加完美了。那麼雞腿怎麼去骨呢？去掉骨頭後的雞腿烹飪就更加容易了，據説外面的炸雞排就是用的雞腿肉呢。雞腿怎麼去骨做法步驟1.開放式：環剪：用剪刀將雞小關節上面的位...
- 5282
![藤椒眉豆燒雞腿怎麼做-藤椒眉豆燒雞腿的做法]( "藤椒眉豆燒雞腿怎麼做-藤椒眉豆燒雞腿的做法")
- “做藤椒雞胸肉剩下的藤椒油及藤椒，做個藤椒眉豆燒雞腿，跟乾花椒做出來的比，味道更柔和更好吃。”食材明細主料藤椒油及藤椒（1湯匙）雞小腿（3只）眉豆（200克）輔料清水（食材高度的一半）調料八角（小許）葱姜（小許）食鹽（1克）生抽（5克）老抽（10克）白糖（2克）味精（1克）桂皮（小許）麻香（口味）燒（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（...
- 6895
![藤椒麻香雞腿`（川味）如何做簡單又好吃]( "藤椒麻香雞腿`（川味）如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料雞腿：兩個輔料幹辣椒，薑片，料酒，大葱，黃姜粉：適量藤椒油，白糖，乾花椒，雞精，生抽，香菜，紅油：少許具體步驟1.把雞腿洗乾淨。準備一個湯鍋放一半清水，少許幹辣椒，薑片，大葱段。料酒適量多點，一勺鹽，雞精。把水燒開，如果想雞腿皮...
- 11090
![藤椒雞怎麼做-藤椒雞的做法]( "藤椒雞怎麼做-藤椒雞的做法")
- “藤椒雞是四川的傳統菜式，味道清新爽口，辣味十足，深受四川人的喜愛。剛出鍋的藤椒雞，點綴着紅紅綠綠的辣椒，顏色煞是誘人，醇厚的雞肉香，混着椒麻香味，讓人忍不住吃一塊，雞塊浸滿湯汁，全部吸入嘴裏，雞肉滑嫩可口，好吃到停不下筷子。”食材明細主料三黃雞（半隻）秋葵（200克）輔料藤椒（10克）花...
- 16546
![藤椒烤翅怎麼做-藤椒烤翅的做法]( "藤椒烤翅怎麼做-藤椒烤翅的做法")
- “哈哈上次給大家分享了奧爾良烤雞翅，實在是太好吃了，於是今天又做了烤翅只不過還有藤椒味。兩個做法都是一樣的，非常簡單，家裏就能製作比外面賣的烤翅便宜多了，喜歡吃烤翅的一起來動手試試吧！”食材明細主料雞中翅（2斤）輔料藤椒調料（1包）奧爾良調料（1包）飲用水（100g）麻香（口味）烤（工藝）一...
- 17166
![藤椒雞的做法 元寶家的藤椒雞🐔 藤椒雞怎麼做]( "藤椒雞的做法 元寶家的藤椒雞🐔 藤椒雞怎麼做")
- “藤椒雞🐔”食材明細主料童子雞（半隻）輔料青花椒（少許）調料小米辣（5個）鹽巴（適量）生抽（2勺）麻辣（口味）拌（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）藤椒雞的做法步驟1、童子雞半隻洗好瀝乾，放到涼水鍋，加老薑片大火煮開2-3分鐘轉小火煮10分鐘，燜半小時（忘記拍照）。2、燜好的雞撈出來放到涼水裏浸泡，加冰塊，等...
- 28484
![藤椒孜然烤肉怎麼做-藤椒孜然烤肉的做法]( "藤椒孜然烤肉怎麼做-藤椒孜然烤肉的做法")
- 食材明細主料肋排（450g）土豆（適量）金針菇（適量）青椒（一個）鹽（一點點）輔料藤椒（適量）辣椒粉（適量）孜然粉（適量）椒鹽粉（適量）黑胡椒粉（適量）生薑（適量）蒜（三瓣）花椒（適量）啤酒（兩勺）燒烤醬（兩勺）孜然（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）藤椒孜然烤肉的做法步驟1、肋排450g清水泡10分鐘去血水2、做醃料:（加兩勺啤...
- 15687
![藤椒烤魚怎麼做-藤椒烤魚的做法]( "藤椒烤魚怎麼做-藤椒烤魚的做法")
- “氣温一降，寒風蕭瑟，何以解憂，唯有烤魚，先烤後燉的烤魚在湯汁裏慢慢煨着，魚皮微焦卻不失筋彈，魚肉鮮嫩不減，配着湯汁的鮮辣，要不了幾口，額頭上就冒汗，烤魚界的“撩胃狂魔”鮮麻藤椒烤魚——鮮嫩入味，麻辣過癮！撥一塊魚肉，碧綠的海椒下，藏着鮮嫩多汁的烤魚，飄着微微的焦香氣，藤椒的微麻，海...
- 31652
![黑椒烤雞腿怎麼做-黑椒烤雞腿的做法]( "黑椒烤雞腿怎麼做-黑椒烤雞腿的做法")
- “去醫院照顧老爸的幾天裏，俺家的LG就天天在外面吃快餐，問為啥不在家做點吃的，人家説一個人吃飯好孤單，還不如在外面隨便吃吃就算了，看見辛苦工作的LG都沒好好吃飯，想想都心疼，家裏冰箱還有兩隻雞腿，取出來醃製好後，先煎香再烤制，還放了少許黃油，更是增添了一抹油香，雞腿外焦裏嫩，並且...
- 23932
![藤椒雞的做法 【四川】藤椒雞 藤椒雞怎麼做]( "藤椒雞的做法 【四川】藤椒雞 藤椒雞怎麼做")
- “藤椒雞小清新卻不失霸道。麻辣，微香。讓你吃一塊過口不忘。藤椒具有相當高的營養價值。藤椒又名油椒，香椒子，竹葉花椒,簡稱竹葉椒，也叫野椒、山椒。藤椒屬於一種常綠的禾本科植物，是一種有獨特香氣和味道的植物,屬芸香科,是重要的油料,香料樹種.高三尺至九尺，樹木暗灰色，多有...
- 10645
![雞腿去骨方法]( "雞腿去骨方法")
- 雞腿在日常生活中可是受到了人們的一致好評呢，不僅營養豐富，而且做法多元化，炸雞腿、滷雞腿、烤雞腿，方法簡單，關鍵是口感獨特。既然如此，生活中肯定也需要一些關於處理雞腿的小妙招啦。今天就要介紹雞腿去骨方法。一、雞腿去骨方法用料：雞腿、剪刀。做法1.雞腿背部一刀剪到底，注...
- 17591
![滷雞腿去骨豬前肘怎麼做-滷雞腿去骨豬前肘的做法]( "滷雞腿去骨豬前肘怎麼做-滷雞腿去骨豬前肘的做法")
- “雞腿和豬前肘爛入味兒。”食材明細主料雞腿（4個）去骨豬前肘（一隻）調料葱姜（適量）花椒（適量）辣椒（適量）香葉（適量）冰糖（適量）桂皮（一段）小茴香（適量）花生油（適量）鹽（適量）坐抽（適量）老抽（適量）香辣（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）滷雞腿去骨豬前肘的做法步驟1、去骨豬前肘一隻洗一下。2、4個雞腿洗一...
- 19294
![藤椒雞的做法 涼涼的藤椒雞 藤椒雞怎麼做]( "藤椒雞的做法 涼涼的藤椒雞 藤椒雞怎麼做")
- “雞肉洗淨煮熟切條或切塊，加入現調的料汁，淋在雞肉上即可。稍稍冷藏一下的藤椒雞放進嘴裏的時候即涼爽又香麻。”食材明細主料雞肉（適量）輔料雞湯（適量）調料藤椒雞調料（適量）芝麻油（適量）白芝麻（適量）葱花（適量）麻香（口味）拌（工藝）半小時（耗時）普通（難度）藤椒雞的做法步驟1、雞肉（雞腿）冷水下鍋...
- 20128
![藤椒蒸雞怎麼做-藤椒蒸雞的做法]( "藤椒蒸雞怎麼做-藤椒蒸雞的做法")
- “昨天和朋友談天説地時聊起四川的藤椒缽缽雞，椒香麻辣，忍不住一陣咽口水。今天翻冰箱看到一袋去年買的冷凍藤椒，想着買回來大半年了，再不吃可能得過期了。什麼都抵擋不住吃貨的心，我立刻下樓買了半邊三黃雞，馬上幹起來。”食材明細主料三黃雞（半隻）藤椒（1把）幹辣椒（1小把）辣椒油（適量...
- 8913
![椒香烤雞腿怎麼做-椒香烤雞腿的做法]( "椒香烤雞腿怎麼做-椒香烤雞腿的做法")
- 食材明細主料雞腿（5只）輔料花椒（1把）椒鹽（1匙）生抽（3匙）料酒（2匙）辣醬（1匙）鹹鮮（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）椒香烤雞腿的做法步驟1、雞腿放生抽，料酒，椒鹽，花椒揉勻醃製4小時。2、醃製期間再回翻拌揉搓2次。3、醃好的雞腿擺烤盤上。4、放烤箱裏，中下層，200度，先烤5分鐘。5、醃雞腿的料汁...
- 24601
![藤椒雞胸肉怎麼做-藤椒雞胸肉的做法]( "藤椒雞胸肉怎麼做-藤椒雞胸肉的做法")
- “網購的藤椒，本來要給少爺做美食來的。少爺説，我在重慶你還需要在家給我做川味美食麼？！冷凍起來了，顏色沒剛買來的時候鮮亮了，也不能浪費不是，今天做個藤椒雞胸肉。”食材明細主料藤椒（80克）雞胸肉（1塊）食用油（2湯匙）輔料葱（姜）滷肉料（適量）酒菠蘿（適量）食鹽（2克）清水（適量）調料泡椒（1個）幹辣椒（小...
- 29924
![藤椒味烤雞翅怎麼做-藤椒味烤雞翅的做法]( "藤椒味烤雞翅怎麼做-藤椒味烤雞翅的做法")
- “肯德基有個非常川味的炸雞腿交藤椒雞腿，味道非常贊，麻辣的味道吸引了眾多吃貨，今天棉襖廚房來款金黃酥脆的藤椒雞翅，用烤箱烤出來外皮焦黃酥脆，裏面鮮嫩多汁的雞肉，讓你欲罷不能”食材明細主料雞翅（5只）輔料鹽（10g）生抽（30g）白糖（5g）料酒（10g）薑末（5g）黑胡椒粉（適量）辣椒粉（適量）藤椒（20g）微辣（...
- 32070
![雞腿如何去骨]( "雞腿如何去骨")
- 雞腿是很受人們歡迎的食物，不管是滷雞腿、炸雞腿、烤雞腿，他都有一種很獨特的口感。不管是家庭用餐還是聚會，都會見到他的身影。那麼，雞腿有哪些常見的做法呢？做雞腿時候的小竅門有哪些呢，比如雞腿如何去骨，今天我們就會教你一些小技能。一、雞腿如何去骨1、主料剪刀1把，雞腿1只...
- 32324
![藤椒雞的做法 一道傲“椒”江湖菜藤椒雞 藤椒雞怎麼做]( "藤椒雞的做法 一道傲“椒”江湖菜藤椒雞 藤椒雞怎麼做")
- “天氣反覆無常，尋常滋味似乎挑逗不起愈發慵懶的味蕾，只能寄望於一道集怪麻、微辣、清香於一身的傲“椒”江湖菜，來拯救春末夏初的食慾了。藤椒入菜，本應辛辣生猛，卻遭遇滑嫩多汁的涼雞肉馴服，瞬間小清新起來。藤椒雞憑藉麻而香，味濃郁的複合口感，一躍成為清爽治癒系。”食材明細...
- 27084
![火麻藤椒羊排骨怎麼做-火麻藤椒羊排骨的做法]( "火麻藤椒羊排骨怎麼做-火麻藤椒羊排骨的做法")
- “以前做羊排骨都是紅燒，這次用藤椒調料來做，而且全程用了火麻食材，湯鮮肉嫩，相當美味。此清燉羊排原汁原味，突出一個＂鮮＂字，和最搭的胡蘿蔔一起燉，即美味又營養，特別適合秋冬季節食用，加上適量火麻仁味道更香更好吃了。火麻被譽為當今的＂超級營養品＂，含有人體需要的七大類營養素，並易於...
- 17286
味味甜
