藤椒去骨烤雞腿怎麼做-藤椒去骨烤雞腿的做法

“為什麼又是雞腿？我説我家是賣雞腿的你信嗎？我也不信”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 烤 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

藤椒去骨烤雞腿的做法步驟

• 1、雞腿去骨，先把雞腿兩頭的筋切段，這樣輕鬆就可以把骨頭拉出來。

• 2、雞腿放碗裏，加上醃汁配料。

• 3、再加一勺前幾天自己做的剁椒。

• 4、醃料和雞腿肉充分攪捏，醃的時候把雞腿裏面翻到外面來，這樣裏面的肉也能入味，醃製半小時。

• 5、醃好後再把有皮的一面翻回來，加少量涼白開。

• 6、烤箱預熱2分鐘，上下火180度烤50分鐘。

• 7、烤好的雞腿表面金黃，整個雞腿都非常入味，因為沒有骨頭，可以大口大口咬，吃肉的感覺真爽，配點新鮮的生菜也是另一種風味。

小竅門

1、醃的時候雞腿裏面的肉要外翻。
2、烤箱温度根據自己家的烤箱設定。