藤椒缽缽雞怎麼做-藤椒缽缽雞的做法
- 熱菜
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食材明細
- 麻辣 (口味)
- 煮 (工藝)
- 三刻鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
藤椒缽缽雞的做法步驟
1、缽缽雞調料,牛肉丸,金針菇鴨血準備。
2、鴨血切塊,白菜掰成小塊,油豆皮洗淨,金針菇去除頭尾。
3、鍋中放水燒開焯鴨血之後撈出控幹水分。
4、牛肉丸放水中洗一下,撈出瀝乾水分。
5、鍋中放水焯金針菇,撈出即可。
6、鍋中燒水放白菜煮開。
7、放入木耳煮一分鐘。
8、放入牛肉丸和油豆皮兒煮一分鐘。
9、所有食材放涼,穿上竹籤,放入大碗中,倒入藤椒調料,藤椒油,撒白芝麻醃製半個小時之後即可享用。
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