![醬燜小魚乾怎麼做-醬燜小魚乾的做法]( "醬燜小魚乾怎麼做-醬燜小魚乾的做法")
- 食材明細主料小魚乾（適量）輔料葱花（適量）調料蒜蓉（適量）豆瓣（2勺）老乾媽豆豉醬（勺）豆腐醬（1勺）醬香（口味）燜（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）醬燜小魚乾的做法步驟1、葱蒜切碎備用。2、小魚乾用小火慢煎至兩面金黃。3、加入適量的清水、醬汁燜煮半小時。4、最後出鍋前撒入葱花即可。5、醬香味十...
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![醬燜鯉魚怎麼做-醬燜鯉魚的做法]( "醬燜鯉魚怎麼做-醬燜鯉魚的做法")
- “我對鯽魚有着一種不一樣的情懷，我的奶奶在世時，燒的鯽魚可稱一絕，味道很好，至今我也忘不了，幸好我把爸傳承了她的廚藝，回家時，我爸總會親自下廚，給我燒幾條野生鯽魚，我就空口吃一盤，他曬的鯽魚乾也超好吃，每年農曆十月，是我們這裏臘各種東西的時候味，他就會買好多鯽魚，曬乾了給我們姐...
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![醬燜茄子幹怎麼做-醬燜茄子乾的做法]( "醬燜茄子幹怎麼做-醬燜茄子乾的做法")
- “東北的朋友送給我一袋茄子幹，第一次吃這個，試試用醬燜的方式來做，沒想到挺好吃的。”食材明細主料茄子幹（適量）輔料豬瘦肉碎（20g）蒜蓉（適量）香葱（1顆）調料蠔油（1勺）豆瓣醬（1勺）老乾媽（1勺）蒜香（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）醬燜茄子乾的做法步驟1、茄子幹泡水半小時洗淨備用。2、切好蒜...
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![醬燜查幹湖胖頭魚怎麼做-醬燜查幹湖胖頭魚的做法]( "醬燜查幹湖胖頭魚怎麼做-醬燜查幹湖胖頭魚的做法")
- “查幹湖在蒙古語中意為“白色的湖”，位於吉林省西部松花江畔的前郭爾羅斯大草原上，是吉林省最大的內陸湖泊，也是吉林省著名的漁業生產基地。盛產胖頭魚、鯉魚、鰱魚等魚類，胖頭魚便是查幹湖上最受歡迎的招牌魚。人們在去東北時，都必定要品嚐一道充滿黑土地特色的胖頭魚，那大得...
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![醬燜魚塊的做法 醬燜魚塊——無水版 醬燜魚塊怎麼做]( "醬燜魚塊的做法 醬燜魚塊——無水版 醬燜魚塊怎麼做")
- “懶人法寶電飯煲又登場了，低油低脂大菜一步搞定，省時省力又下飯，小夥伴們get！”食材明細主料草魚（1000g）蓮藕（280g）小香葱（4棵）蒜（3瓣）姜（一小塊）花生油（適量）輔料黃豆醬（2大勺）甜麪醬（2大勺）番茄醬（4大勺）蠔油（1大勺）生抽（1大勺）白胡椒粉（適量）料酒（一勺）白糖（一勺）五香粉（適量）醬香（口味）燜（工藝）半小時（耗時）...
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![醬燜小晶魚怎麼做-醬燜小晶魚的做法]( "醬燜小晶魚怎麼做-醬燜小晶魚的做法")
- “雖然小晶魚不太大，但它的味道可是沒的説的，特別新鮮，也非常鮮，做法也簡單，不用煎魚，調好湯下鍋一燉，既可完成。”食材明細主料小晶魚（750g）輔料大葱（一顆）姜（一塊）大蒜（三瓣）八角（二個）花椒（數粒）幹辣椒（幾個）黃幹醬（二匙）調料精鹽（少許）一品鮮醬油（二匙）料酒（二匙）白糖（少許）白醋（少許）鹹鮮（口味）燉（工藝）半...
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![醬燜鯉魚的做法 醬燜鯉魚#下飯菜# 醬燜鯉魚怎麼做]( "醬燜鯉魚的做法 醬燜鯉魚#下飯菜# 醬燜鯉魚怎麼做")
- “鯉魚的營養價值很高，可以滋補健胃，利水消腫，清熱解毒，對各種水腫，浮腫，少尿，乳汁不通的病症都有好處，而且，孕婦在妊娠期間也可以吃鯉魚，鯉魚可以幫助孕婦安撫胎動，也可以幫助孕婦妊娠性消腫，但一定要注意，有慢性病的患者不能食用鯉魚這種發物。”食材明細主料鯉魚（1條）輔料葱（5g）姜（5g）蒜（5...
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![醬燜鱸魚怎麼做-醬燜鱸魚的做法]( "醬燜鱸魚怎麼做-醬燜鱸魚的做法")
- “這道菜就是老人孩子都愛吃的醬燜系列的醬燜魚，魚肉軟爛，鮮美噴香，做法簡單，用料簡單，就是廚房小白也能輕鬆搞定。閒話不多説，一起看看這道好吃的醬燜魚的做法吧！”食材明細主料鱸魚（1條）輔料葱段（少許）薑片（適量）花椒（適量）大料（適量）調料6月香葱伴侶豆瓣醬（1勺）6月香葱伴侶甜麪醬（1勺）花生...
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![醬燜魚怎麼做-醬燜魚的做法]( "醬燜魚怎麼做-醬燜魚的做法")
- 食材明細主料海魚（500g）輔料黃豆醬（一勺）葱（一把）鹹鮮（口味）燜（工藝）半小時（耗時）普通（難度）醬燜魚的做法步驟1、魚洗淨2、黃豆醬3、葱姜4、熱油，放姜5、小火煎魚6、加醬7、加水燜8、中火五分鐘小竅門鹽醃久一點，魚小火煎...
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![醬燜小黑魚怎麼做-醬燜小黑魚的做法]( "醬燜小黑魚怎麼做-醬燜小黑魚的做法")
- “海里的小黑魚，味道非常鮮美。回老家一趟孩子饞魚饞的不得了。孩子很喜歡吃魚，最近一年吃海魚比較多，小傢伙長胖了些，小臉圓嘟嘟的，白裏透紅的。”食材明細主料小黑魚（6條）葱（少許）姜（少許）蒜（4瓣）紅椒（少許）輔料鹽（適量）糖（少許）豆瓣醬（一大勺）生抽（一勺）米醋（一勺）白酒（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）半小時...
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![豆瓣醬燜小黃魚怎麼做-豆瓣醬燜小黃魚的做法]( "豆瓣醬燜小黃魚怎麼做-豆瓣醬燜小黃魚的做法")
- “小黃魚肉質細嫩，價廉物美。用豆瓣醬作為主要的調料簡單的燜煮一下，再配上實白蘿蔔，非常的美味。”食材明細主料小黃魚（6條）白蘿蔔（一個）輔料葱（適量）芹菜（一根）姜（適量）蒜（適量）調料豆瓣醬（一匙）醬油（半匙）鹽（少許）蒸魚豉油（半匙）雞精（少許）幹辣椒（5個）色拉油（一匙）白糖（少許）胡椒粉（少許）水澱粉（半匙）鹹鮮...
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![燜乾魚怎麼做-燜乾魚的做法]( "燜乾魚怎麼做-燜乾魚的做法")
- 食材明細主料乾魚（適量）生薑（幾片）調料豆瓣醬（一大勺）玉米油（8毫升）微辣（口味）燜（工藝）半小時（耗時）普通（難度）燜乾魚的做法步驟1、乾魚浸泡半天洗乾淨備用。2、油鍋起火燒六成熟倒入玉米油入生薑片。3、放入乾魚。4、添加豆瓣醬。5、加入適量清水，慢慢開始燜。6、燜至大火收汁即可。7、裝...
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![醬燜小黃魚怎麼做-醬燜小黃魚的做法]( "醬燜小黃魚怎麼做-醬燜小黃魚的做法")
- 食材明細主料黃魚（500g）葱（適量）姜（一片）香菜（2根）蒜（一瓣）輔料東北大醬（一匙半）甜麪醬（一匙）十三香（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）醬燜小黃魚的做法步驟1、新鮮小黃魚去腸肚，颳去魚鱗，魚刺骨血洗掉。2、葱薑蒜3、醬及甜麪醬混合4、葱薑蒜爆鍋，加入混合醬攪勻，將黃魚擺入鍋內，淋料酒，...
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![醬燜小魚怎麼做-醬燜小魚的做法]( "醬燜小魚怎麼做-醬燜小魚的做法")
- “前幾日，婆婆的鄰居出門海釣，釣到了十幾條黑魚，這黑魚，我們當地叫它黑婆魚，骨骼特硬，肉質雪白，緊密鮮美，是我家小朋友喜歡的一種魚。收拾魚時，不小心被它的魚鰭劃了一下，頓時鮮血直流，用水沖洗過後，我又繼續與它戰鬥，説實話，真的很疼。這次的做法，採用了醬燜，與以往不同的是，我沒用甜麪醬...
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![醬燜小鯽魚怎麼做-醬燜小鯽魚的做法]( "醬燜小鯽魚怎麼做-醬燜小鯽魚的做法")
- “鯽魚的功效與作用1.增強抗病能力肝腎疾病，心腦血管疾病患者的良好蛋白質來源，常食可增強抗病能力，肝炎、腎炎、高血壓、心臟病，慢性支氣管炎等疾病患者可經常食用。2.通乳汁自古以來鯽魚就是產婦的催乳補品，吃卿魚可以讓產婦乳汁充盈。3.明目益智鯽魚子能補肝養目，鯽魚膽有健...
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![醬燜魚塊怎麼做-醬燜魚塊的做法]( "醬燜魚塊怎麼做-醬燜魚塊的做法")
- “一勺醬搞定一道菜，簡單快手的家常菜——醬燜魚塊。”食材明細主料青魚（300克）輔料小葱（10克）生薑（10克）調料味達美臻品料酒（2勺）葱伴侶6月香豆瓣醬（1大勺）稻米油（10毫升）水（200毫升）醬香（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）醬燜魚塊的做法步驟1、準備食材：青魚選擇靠近魚尾的部分，洗淨之後切塊...
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![醬油燜那哥魚乾的做法 醬油燜那哥幹 醬油燜那哥魚乾怎麼做]( "醬油燜那哥魚乾的做法 醬油燜那哥幹 醬油燜那哥魚乾怎麼做")
- 食材明細主料那哥魚乾（一個）輔料葱（兩根）姜（一小塊）幹辣椒（5個）配料醬油（適量）中辣（口味）燜（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）醬油燜那哥魚乾的做法步驟1、那哥魚乾一個，用水泡發五分鐘。2、那哥魚乾泡發後用廚房剪剪成小塊。姜切粗絲。幹辣椒洗乾淨掰段。葱白切段，葱青切花。3、鍋裏放少許油，爆香...
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![燜魚乾怎麼做-燜魚乾的做法]( "燜魚乾怎麼做-燜魚乾的做法")
- “這是我第一次嘗試做這個魚乾。好像不太成功，不知道各位吃貨高手有好的做法介紹。魚乾是自己曬的哦！”食材明細主料魚乾（300g）青椒（100g）葱（50g）輔料姜（10g）豆豉（20g）鹽（5g）醬油（20g）花生油（20g）原味（口味）燜（工藝）一小時（耗時）普通（難度）燜魚乾的做法步驟1、用料有：魚乾、青椒、葱（少了點，家裏葱不夠...
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![醬香小魚乾怎麼做-醬香小魚乾的做法]( "醬香小魚乾怎麼做-醬香小魚乾的做法")
- “其實我一直挺怕吃魚的~因為小時候吃魚被卡過的原因，所以長大也很少吃魚（主要也嫌挑刺麻煩~）同事媽媽自己曬了些小魚乾，我也幸運的搜刮到了一些~原因是這種小魚乾可以整個吃不用怕被卡喲~~愛吃魚或者怕吃魚的童鞋，關注這裏了哦~醬香裏帶着一絲甜味，外加海鮮本來就有的鮮味，味道...
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![醬燜鮑魚怎麼做-醬燜鮑魚的做法]( "醬燜鮑魚怎麼做-醬燜鮑魚的做法")
- “想了解老貓更多的動態，敬請搜索和關注老貓的微信公眾號：大老貓的空間。”食材明細主料鮑魚（適量）輔料姜（適量）葱（適量）調料甜麪醬（（大醬）適量）料酒（適量）胡椒粉（少許）糖（適量）味精（少許）澱粉（（生粉）少許）香油（適量）鹹甜（口味）燜（工藝）十分鐘（耗時）高級（難度）醬燜鮑魚的做法步驟1、製作方法：首先，姜切末。2、...
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![小鮑魚乾蠔燜雞怎麼做-小鮑魚乾蠔燜雞的做法]( "小鮑魚乾蠔燜雞怎麼做-小鮑魚乾蠔燜雞的做法")
- “海產類一般都是含蛋白質很高的，但如果有尿酸高的人一定不能多吃海鮮，今日做的鮑魚仔和蠔都是是乾的，所以營養更高，只是製作過程會比較繁瑣一點，但為了這張嘴再繁瑣都沒問題”食材明細主料幹鮑魚仔（20只）幹蠔（15只）光雞（1只）輔料蒜（適量）薑片（適量）紅葱頭（適量）配料醬油（適量）鹽（適量）料酒（適...
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![醬燜鮁魚怎麼做-醬燜鮁魚的做法]( "醬燜鮁魚怎麼做-醬燜鮁魚的做法")
- 食材明細主料鮁魚（2條）輔料大葱（適量）姜（一塊）香葱（一棵）香菜（兩棵）蒜瓣（2個）調料花生油（適量）鹽（少量）香醋（少量）料酒（少量）米酒（少量）十三香（少量）黃醬（一勺）郫縣豆瓣（一勺）醬香（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）醬燜鮁魚的做法步驟1、大葱切葱花，姜去皮切片，都分成兩份。蒜瓣切幾下。香葱和香菜洗淨，切碎...
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![醬燜梭魚怎麼做-醬燜梭魚的做法]( "醬燜梭魚怎麼做-醬燜梭魚的做法")
- “梭魚為黃渤海常見經濟食用魚類，主要棲息在海口河川鹹淡水交匯處，以水底泥中微生物為食，春季三四月份於河口附近產卵，幼魚時常隨潮溯河在河口處生存，成為海港主要養魚對象之一。稜魚肉質鮮美，營養豐富，吃法也多樣，今天給大家介紹我們沿海城市的非常家常的做法，醬燜梭魚。”食材明...
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![醬燜鯧魚怎麼做-醬燜鯧魚的做法]( "醬燜鯧魚怎麼做-醬燜鯧魚的做法")
- 食材明細主料鯧魚（適量）輔料豆瓣醬（適量）葱（適量）姜（適量）蒜（適量）原味（口味）未知（難度）醬燜鯧魚的做法步驟1、鯧魚收拾乾淨，用料酒和江小白還有葱薑蒜醃製。2、葱薑蒜花椒辣椒下油鍋。3、把醃製好的鯧魚一條線放在油鍋裏慢慢煎。4、一大勺豆瓣醬用熱水化開。5、等到鯧魚兩面都煎過以後，...
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![醬燜黑魚怎麼做-醬燜黑魚的做法]( "醬燜黑魚怎麼做-醬燜黑魚的做法")
- “都知道吃魚能補腦，那還等什麼，快點來吃魚吧。魚的品種很多，魚的做法就更多，可以清蒸，可以紅燒，可以油炸，可以糖醋，還可以醬燜等等，真是一下子説也説不完，做法不同，口味不同，個人的喜好也不同。因為最近天熱了，流汗比較多，所以鹽要及時補充，那就來做醬燜吧，通常的醬燜都會先把魚過油，那樣...
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味味甜
