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關於豆皮炒肉片的餐飲百科

清爽素豆皮炒肉片如何做簡單又好吃
  • 清爽素豆皮炒肉片如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘還在吃一成不變的青椒炒肉片嗎?為什麼不來試一試簡單口味卻又不單一的豆皮炒肉片,差不多的烹飪方式,只是把青椒換成紅椒,再加上好吃不膩的爽口的豆皮。完完全全秒殺以前一直在吃的青椒炒肉,不一樣的口感與味道...
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美味的豆皮炒肉片如何做簡單又好吃
  • 美味的豆皮炒肉片如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘我個人是非常喜歡吃豆皮的,不管怎麼吃,涼拌也好,火鍋也好,炒肉也好,我覺得都非常好吃。不過我最喜歡的還是美味的豆皮炒肉片。這道菜不僅僅只是好吃,還有很多功能,比如清火去熱、補血、消食等等。所以,喜歡吃豆皮...
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自制豆皮炒肉片如何做簡單又好吃
  • 自制豆皮炒肉片如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2分鐘    烹飪時間:2分鐘主料五花肉:適量豆腐皮:適量輔料西芹:適量鹽:適量五香粉:適量白酒:適量老抽:適量葱:適量姜:適量香油:適量具體步驟1.原料。2.豆腐皮切條,五花肉切片。3.炒鍋倒油,放入肉片煸炒至出油。4.烹入少許白酒去腥,放入五香粉,鹽,葱...
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肉片炒豆皮怎麼做-肉片炒豆皮的做法
  • 肉片炒豆皮怎麼做-肉片炒豆皮的做法

  • “豆皮含有豐富的植物蛋白,和肉搭配又補充了動物蛋白,二者組合,營養更豐富全面。”食材明細主料豆皮(適量)豬去皮五花肉(適量)輔料西芹(適量)食用油(適量)配料鹽(適量)老抽(適量)白酒(適量)醋(適量)香油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)肉片炒豆皮的做法步驟1、準備原料。2、五花肉切片...
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青椒土豆片炒肉皮怎麼做-青椒土豆片炒肉皮的做法
  • 青椒土豆片炒肉皮怎麼做-青椒土豆片炒肉皮的做法

  • 食材明細主料青椒(適量)土豆片(適量)豬皮(適量)輔料肥豬肉(核桃大小一塊)配料澱粉(適量)葱(適量)生抽(適量)姜(適量)蒜(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青椒土豆片炒肉皮的做法步驟1、豬皮:切成1×2釐米的長方塊。這個豬皮是提前滷好的,滷鴨腿的時候順便滷的,當時是為了既能讓鴨腿更香,又...
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土豆炒肉片的做法 家常土豆炒肉片 土豆炒肉片怎麼做
  • 土豆炒肉片的做法 家常土豆炒肉片 土豆炒肉片怎麼做

  • “小時候每到農曆二三月,家裏醃製的骨頭肉就開始走向餐桌。那些乍暖還寒的日子裏,總有幾個晚上,媽媽在煤爐上慢慢燉骨頭第二天將煮好的骨頭肉撕成條,用來炒土豆,放點蒜苗(色香很誘人,現在想起來都口水直流),外加一鍋骨頭青菜湯,就是一頓豐盛的午餐了。那個時間,家裏的日子很清貧,這麼...
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西瓜皮炒土豆片怎麼做-西瓜皮炒土豆片的做法
  • 西瓜皮炒土豆片怎麼做-西瓜皮炒土豆片的做法

  • 食材明細主料土豆(3個)西瓜皮(3塊)調料鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)西瓜皮炒土豆片的做法步驟1、食材:土豆。2、西瓜皮。3、將西瓜皮切去一些的瓤和表皮用清水淋一下,放在案板上切成片待用。4、將土豆洗淨去皮,放在案板上切成片。5、鍋置火上,倒入清水燒開,下...
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雞蛋肉片豆皮湯怎麼做-雞蛋肉片豆皮湯的做法
  • 雞蛋肉片豆皮湯怎麼做-雞蛋肉片豆皮湯的做法

  • “低脂、高蛋白、營養豐富又美味!”食材明細主料雞胸肉(適量)雞蛋(適量)白菜(適量)油豆皮(適量)輔料澱粉(適量)調料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)雞蛋肉片豆皮湯的做法步驟1、油豆皮用熱水泡軟。2、雞胸肉切薄片,加鹽、料酒、生抽、水澱粉拌勻醃製10...
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肉片炒毛豆的做法 家常菜之肉片炒毛豆 肉片炒毛豆怎麼做
  • 肉片炒毛豆的做法 家常菜之肉片炒毛豆 肉片炒毛豆怎麼做

  • “上班族的選擇,好吃又下飯!對上班族來説,如果不吃外賣的話,吃飯確實是個事情,每天買菜都不知道要吃什麼,感覺沒什麼菜可買了.今天看了看毛豆,不錯,挺新鮮的,買來炒着吃,下飯又好吃,中午,堂弟都説這豆子真好吃,吃完飯還在那吃呢呵呵^-^”食材明細主料五花肉(3兩)輔料毛豆(半...
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土豆片炒肉的做法 超香味土豆片炒肉 土豆片炒肉怎麼做
  • 土豆片炒肉的做法 超香味土豆片炒肉 土豆片炒肉怎麼做

  • 食材明細主料土豆(200克)肉片(100克)輔料葱(半根)蒜(三塊)鹽(3ml)雞精(2ml)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)土豆片炒肉的做法步驟1、土豆切片,沖洗一下2、葱蒜切末3、肉用老抽拌一下,略幾滴料酒,架鍋燒油放肉炒香,放葱蒜末4、放土豆片炒熟(2分鐘即可)太久土豆片不脆了。放鹽雞精調味即可...
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荷蘭豆炒肉片的做法 【荷蘭豆炒肉片】 荷蘭豆炒肉片怎麼做
  • 荷蘭豆炒肉片的做法 【荷蘭豆炒肉片】 荷蘭豆炒肉片怎麼做

  • “荷蘭豆炒肉片是一道很平民化的熱菜,荷蘭豆爽脆可口,肉片軟嫩多汁,吃起來還帶有一點點的甜味,食材搭配也合理,實為一道經典的家常熱菜。荷蘭豆富含粗纖維和維生素A,豬瘦肉富含蛋白質和氨基酸,二者搭配,能促進大腸蠕動,清潔大腸,多吃還可潤澤肌膚哦。”食材明細主料豬裏脊肉(200克)荷...
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雙色陳皮炒肉片的做法 雙色陳皮炒肉片——加一點新意 雙色陳皮炒肉片怎麼做
  • 雙色陳皮炒肉片的做法 雙色陳皮炒肉片——加一點新意 雙色陳皮炒肉片怎麼做

  • “天氣冷了,養養脾胃很重要,所以我的菜裏,能加姜的,我都加了,驅寒啊!這個菜我以前炒過,那時候沒放過陳皮,這次加點陳皮,有一點陳皮的清香。所謂雙色,即是橙色(陳皮,胡蘿蔔)和青色(青椒,葱)。陳皮即是陰乾或者曬乾的橘皮。橘皮辛散通温,氣味芳香,長於理氣,能入脾肺,故既能行散肺氣壅遏,又能行氣...
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肉片炒豆芽怎麼做-肉片炒豆芽的做法
  • 肉片炒豆芽怎麼做-肉片炒豆芽的做法

  • 食材明細主料肉片(適量)豆芽(適量)調料玉米油(10毫升)鹽(少許)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)肉片炒豆芽的做法步驟1、準備材料。2、油鍋燒熱倒入玉米油,煸炒肉片。3、倒入豆芽,大火快速翻炒一分鐘。4、加入一勺鹽,煸炒均勻出鍋。5、入盤,成品圖。6、成品圖。...
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甜豆炒肉片怎麼做-甜豆炒肉片的做法
  • 甜豆炒肉片怎麼做-甜豆炒肉片的做法

  • 食材明細主料裏脊肉(適量)甜豆(適量)輔料澱粉(適量)調料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)甜豆炒肉片的做法步驟1、裏脊肉切片,加鹽、料酒、生抽、水澱粉拌勻醃製10分鐘。2、甜豆折洗乾淨。3、沸水中加點油和鹽,放入甜豆焯水2分鐘撈出。4、鍋中放油...
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肉片炒豆角的做法 【飛禽走獸篇】肉片炒豆角 肉片炒豆角怎麼做
  • 肉片炒豆角的做法 【飛禽走獸篇】肉片炒豆角 肉片炒豆角怎麼做

  • “家裏有人即使是青菜也喜歡用肉片炒過,才喜歡吃,雖然他不是很喜歡吃肉。肉片炒豆角,家常菜。”食材明細主料瘦肉(100克)豆角(300克)輔料蒜粒(5粒)生粉(適量)配料糖(適量)生抽(適量)其他(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)肉片炒豆角的做法步驟1、材料:豆角切小段,瘦肉切片用生抽,生粉,糖拌勻,蒜米...
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姬菇豆油皮炒肉片怎麼做-姬菇豆油皮炒肉片的做法
  • 姬菇豆油皮炒肉片怎麼做-姬菇豆油皮炒肉片的做法

  • “居家過日子,一碗飯和幾盤菜,樸實而平淡,就是這份平淡給我們以家的温暖,有幾個拿手的家常小菜,能我們的餐桌增色不少。這道非常簡單又普通的家常菜,食材簡單又易得,做法簡單,無須五分鐘就能上桌,雖然沒有華麗麗的外表,沒有香膩膩的口感,但味道鮮美、營養豐富、葷素搭配,卻能感覺一股...
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豆腐炒肉片的做法 快捷家常菜“豆腐炒肉片” 豆腐炒肉片怎麼做
  • 豆腐炒肉片的做法 快捷家常菜“豆腐炒肉片” 豆腐炒肉片怎麼做

  • 食材明細主料水豆腐(適量)瘦豬肉(適量)輔料紅菜椒(適量)配料蠔油(適量)雞精(適量)鹽(適量)麻油(適量)生抽(適量)醬香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豆腐炒肉片的做法步驟1、材料:水豆腐,豬肉,紅菜椒。2、將豬肉切片,並用生抽,生粉,麻油醃製片刻。3、水豆腐切塊,放入碟裏,讓它出水。4、紅菜椒切片(菱...
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綠豆芽炒肉片的做法 綠豆芽炒肉片(絲) 綠豆芽炒肉片怎麼做
  • 綠豆芽炒肉片的做法 綠豆芽炒肉片(絲) 綠豆芽炒肉片怎麼做

  • 食材明細主料綠豆芽(250克)豬肉(100克)尖椒(1根)輔料白米醋(適量)食鹽(少許)雞精(少許)葱(適量)蒜(3顆)食用油(2勺)十三香(少許)酸鹹(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)綠豆芽炒肉片的做法步驟1、清水洗淨綠豆芽,豬肉洗淨切片(絲),葱切葱花,蒜切片待用。2、炒鍋內加適量清水,大火燒開,將綠豆芽倒入,焯好後...
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豆腐皮炒肉片怎麼做-豆腐皮炒肉片的做法
  • 豆腐皮炒肉片怎麼做-豆腐皮炒肉片的做法

  • “簡單快手的家常菜”食材明細主料豆腐皮(200g)瘦肉(100g)輔料姜(適量)蒜(適量)生抽(適量)白胡椒粉(適量)澱粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)豆腐皮炒肉片的做法步驟1、瘦肉切片,加入澱粉、白胡椒粉、生抽、食用油胭脂十分鐘。2、豆腐皮切條,備用。3、姜蒜準備好。4、鍋裏放入適...
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虎皮蛋肉片炒花菜怎麼做-虎皮蛋肉片炒花菜的做法
  • 虎皮蛋肉片炒花菜怎麼做-虎皮蛋肉片炒花菜的做法

  • “有機花菜與豬肉一起炒最香最好吃了,另外我又放了幾個虎皮蛋在裏面,哈哈,不用説味道更讚了~”食材明細主料雞蛋(6個)豬肉(160克)花菜(300克)輔料菜籽油(適量)香葱(2根)薑片(4片)蒜頭(2瓣)八角(1瓣)桂皮(1小片)料酒(適量)老抽(適量)食鹽(2小勺)白糖(1小勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)虎皮蛋肉片...
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肉片炒西瓜皮怎麼做-肉片炒西瓜皮的做法
  • 肉片炒西瓜皮怎麼做-肉片炒西瓜皮的做法

  • “盛夏大家愛吃西瓜解署,西瓜皮也可以成為重要角色之一,能吃不浪費,是傳統美德,其實也是一種能用多種方法烹調的材料,口感很不錯,吃完西瓜,把硬的那連削去切片,再加上自己種的兩種辣椒,來個小炒肉,下飯好菜呀。”食材明細主料豬肉(約150克)西瓜皮(約150克)輔料黃辣椒((香蕉辣椒)2條)青椒(2條...
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豆炒肉片的做法 八月豆炒肉片 豆炒肉片怎麼做
  • 豆炒肉片的做法 八月豆炒肉片 豆炒肉片怎麼做

  • 食材明細主料肉片(400g)八月豆(500g)輔料油(適量)鹽(適量)生抽(適量)料酒(適量)清水(適量)雞精(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豆炒肉片的做法步驟1、豬肉洗淨切片備用。2、八月豆洗淨擇成小段備用。3、熱油鍋,下肉片煸炒。4、炒至肉片變色,加料酒和生抽炒下。5、炒至肉片變色,加料...
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牛皮乾子炒肉片怎麼做-牛皮乾子炒肉片的做法
  • 牛皮乾子炒肉片怎麼做-牛皮乾子炒肉片的做法

  • 食材明細主料牛牛乾子(三張)五花肉(200克)尖椒(五六個)輔料姜(一小塊)蒜(三四瓣)料酒(一湯勺)生抽(適量)雞精(適量)豆瓣醬(一鹽勺)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)牛皮乾子炒肉片的做法步驟1、牛皮乾子和尖椒切成條,姜蒜切碎,如圖2、五花肉切成片,不喜歡五花肉可以用瘦肉3、鍋燒熱,下肉片翻炒...
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油豆皮豇豆肉片湯怎麼做-油豆皮豇豆肉片湯的做法
  • 油豆皮豇豆肉片湯怎麼做-油豆皮豇豆肉片湯的做法

  • 食材明細主料裏脊肉(適量)油豆皮(適量)豇豆(適量)輔料澱粉(適量)調料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)油豆皮豇豆肉片湯的做法步驟1、裏脊肉切薄片,加鹽、料酒、生抽、水澱粉拌勻醃製10分鐘。2、豇豆擇去兩端,切寸段,小葱清洗乾淨。3、油豆皮用熱水泡...
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水煮豆皮肉片怎麼做-水煮豆皮肉片的做法
  • 水煮豆皮肉片怎麼做-水煮豆皮肉片的做法

  • 食材明細主料豬裏脊肉(適量)白菜(適量)豆皮(適量)西蘭花(適量)輔料葱(適量)火鍋底料(適量)花椒(適量)調料油(適量)鹽(適量)澱粉(適量)料酒(適量)五香粉(適量)姜粉(適量)醬油(適量)水(適量)姜(適量)蒜(適量)香辣(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)水煮豆皮肉片的做法步驟1、豆皮和白菜洗淨備用。2、豬裏脊切片放入...
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