好吃的塌煎餅如何做簡單又好吃

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

滿課的星期三，我們都“親切”的稱之為黑色星期三，看着講台上老師的講解，在我快閉上眼的時候，機智的打開了菜譜網站瀏覽，才拜託了瞌睡神，於是就看到了這個塌煎餅。週末就飛奔回家開始動手。煎餅的步驟我就省去了，有興趣的可以去搜索下怎麼做。

主料

麪餅 ：500
韭菜 ：適量
胡蘿蔔 ：適量
粉條 ：適量
豆腐 ：適量

輔料

鹽 ：適量
味精 ：適量
胡椒粉 ：適量
花椒粉 ：適量

具體步驟

粉絲在水中泡軟

韭菜摘洗乾淨瀝水

韭菜切末

豆腐切成小丁

胡蘿蔔擦絲

粉條切碎，這是所有的原料

碗中放入韭菜，粉條胡蘿蔔豆腐

調味，加入鹽味精，胡椒粉，花椒粉，油攪拌均勻

電餅鐺放入一張煎餅

把菜均勻攤開

在放上一張煎餅蓋上，刷上少許油，塌至金黃即可

捲起來切開即可