當前位置:味味甜 >

關於金燦燦紅火火的餐飲百科

南瓜發糕的做法 金燦燦紅火火,一個蒸蒸日上的南瓜發糕 南瓜發糕怎麼做
  • 南瓜發糕的做法 金燦燦紅火火,一個蒸蒸日上的南瓜發糕 南瓜發糕怎麼做

  • “中國人過年講究討個口彩,北方過年有二十八把面發的傳統,希望來年的日子能像這發起的麪糰一樣,蒸蒸日上發大財。不過家裏老一輩都是做白麪饅頭或者豆包,雖然傳統,但不免有些單調,如今生活水平提高了,該為生活添些色彩才是ヾ(๑╹◡╹)ノ"”食材明細主料南瓜(300g)中筋麪粉(250g)輔料...
  • 17856
金燦燦的南瓜饅頭怎麼做-金燦燦的南瓜饅頭的做法
  • 金燦燦的南瓜饅頭怎麼做-金燦燦的南瓜饅頭的做法

  • 食材明細主料麪粉(500g)南瓜(150g)輔料安琪發酵粉(5g)白糖(30g)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)金燦燦的南瓜饅頭的做法步驟1、南瓜洗淨切塊兒蒸熟,用勺子搗成糊,加入糖拌勻,冷卻備用;發酵粉加一點温水溶解靜置5分鐘(水一點點就好了)2、用手指頭在麪粉上戳一個個小洞,將酵母水一點點倒...
  • 22636
金光燦燦的玉米麪貼餅子圖解
  • 金光燦燦的玉米麪貼餅子圖解

  • 玉米餅子大家小時候都吃過吧!濃濃的玉米味,非常的香醇。現在很多商家為了讓餅好看,可能或多或少都加了些色素什麼的,如果你擔心外面的不夠好,那你就可以自己在家做,食材都是市場經常可以看見的,很容易買到,只要你有這個耐心,就能做出好吃的玉米餅子。主料玉米麪:200克麪粉:200克白糖...
  • 22447
金燦燦的鹹蛋黃雞翅怎麼做-金燦燦的鹹蛋黃雞翅的做法
  • 金燦燦的鹹蛋黃雞翅怎麼做-金燦燦的鹹蛋黃雞翅的做法

  • “又沙又香的鹹蛋黃裹着炸得酥脆的雞翅,一口咬下去,醃製好的雞翅滑嫩多汁,混合着蛋黃的噴香,那滋味讓人難以忘懷。趁着除夕,年夜飯餐單也加上這道菜吧~”食材明細主料金奇香鹹蛋黃(10個)雞中翅(9個)雞蛋(1個)輔料澱粉(適量)玉米油(適量)醬油(適量)砂糖(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)半小時(耗時)...
  • 9184
金燦燦的金絲肉鬆餅如何做簡單又好吃
  • 金燦燦的金絲肉鬆餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘相信大家都吃金絲肉鬆餅,但是有沒有自制過呢?今天教給大家如何製作。金絲肉鬆餅是有肉鬆和麪粉經過一系列的工藝製作而形成的,味道可口鮮美、口感酥脆。不僅可以當做小零食來食用,也可以及時速食補充飢餓,鬆脆...
  • 7242
如何做簡單又好吃-金燦燦的蟹黃蛋
  • 如何做簡單又好吃-金燦燦的蟹黃蛋

  • 準備時間:15分鐘    烹飪時間:20分鐘主料雞蛋:4個鹹鴨蛋:2個輔料嫩姜:適量鹽:適量糖:適量具體步驟雞蛋蛋黃與蛋白分別打入兩個碗中。嫩姜磨成茸。嫩姜磨成茸。把嫩姜茸、鹽、糖、鹹鴨蛋碎一同放入蛋白中。攪拌均勻。鍋裏倒入2大勺玉米油(或其他自...
  • 17405
金燦燦的三明治怎麼做-金燦燦的三明治的做法
  • 金燦燦的三明治怎麼做-金燦燦的三明治的做法

  • “南瓜吐司做了兩個,做三明治就太方便了,金燦燦的真是好看呢”食材明細主料吐司片(兩個)西紅柿(一片)生菜(一片)火腿(一片)雞蛋(一個)雞胸肉(一片)輔料番茄醬(適量)沙拉醬(適量)甜味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)金燦燦的三明治的做法步驟1、生菜洗淨。2、西紅柿洗淨切片。3、煎雞胸肉和火...
  • 10255
火腿菜椒煎蛋的做法 金光燦燦火腿菜椒煎蛋 火腿菜椒煎蛋怎麼做
  • 火腿菜椒煎蛋的做法 金光燦燦火腿菜椒煎蛋 火腿菜椒煎蛋怎麼做

  • “此菜是從《天天飲食》系列書中學來的,它以蛋的黃色為主,加上三種菜椒,顏色更為豐富,適當的放少許冬菇,使菜更加香氣,再用了火腿,味道就更加鮮美了,煎過的蛋金光燦爛,加上其他混合的材料,使透着金色貴氣的風格和加上彩星點點,熠熠生輝。除了讚美他的色彩外,還稱頌道它的營養,肉菜菌兼...
  • 26845
金燦燦蛋包飯如何做簡單又好吃
  • 金燦燦蛋包飯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料隔夜飯:適量雞蛋:3個黃瓜:半根木耳:少量牛肉腸:1根輔料鹽:1小勺葱:1小根具體步驟1.材料上照。2.黃瓜、木耳、牛肉腸切小丁,放入碗中備用。3.切好後,鍋裏熱油,倒入葱碎爆香下,倒入黃瓜丁翻炒幾秒,隨後加入木耳丁和...
  • 23995
金燦燦饅頭片怎麼做-金燦燦饅頭片的做法
  • 金燦燦饅頭片怎麼做-金燦燦饅頭片的做法

  • “黃金饅頭簡單易做,香酥鬆脆,色澤金黃,是用生雞蛋打碎攪勻後包裹饅頭片,再放入鍋中炸,味道鮮美,營養豐富。健康營養的早餐可以動手試試”食材明細主料饅頭(適量)雞蛋(適量)輔料鹽(適量)葱花(適量)原味(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)金燦燦饅頭片的做法步驟1、將饅頭切成約1cm的片2、打...
  • 8092
燦燦生輝金色料理怎麼做-燦燦生輝金色料理的做法
  • 燦燦生輝金色料理怎麼做-燦燦生輝金色料理的做法

  • “無意中給女兒開發的新品🥪女兒👧隨我天生嘴刁😂沒辦法誰讓她有一個同樣嘴刁的媽咪👩變戲法🤹‍♀️似的給她做飯小妞經常不領情是常事😕那種挫敗感比給她姥爺做飯還無奈😓胡蘿蔔🥕雜菜蛋堡🥚🥪零添加保留原味🍃除了麪包🍞是買的剩下的材料都是原生態推薦給各位親愛的寶媽...
  • 19706
金燦燦的南瓜餅怎麼做-金燦燦的南瓜餅的做法
  • 金燦燦的南瓜餅怎麼做-金燦燦的南瓜餅的做法

  • 食材明細主料水磨糯米粉(300g)南瓜泥(300g)黃油(10g)豆沙(適量)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)金燦燦的南瓜餅的做法步驟1、南瓜去皮切薄塊,放微波爐裏大火加熱至軟或者放蒸鍋裏蒸。2、用料理機將蒸熟的南瓜攪拌成南瓜泥。3、攪拌好的南瓜泥很細膩,稍稍放涼。4、一點點加入水磨...
  • 16833
你喜歡嗎?-金燦燦的鍋貼餃
  • 你喜歡嗎?-金燦燦的鍋貼餃

  • 餃子在我們的日常生活之中是十分常見的一種美食了,這是因為餃子的製作方式十分簡單,只需要簡單的幾個步驟就有完成了,但是很多的地方一般都是不會平常餃子的,一般是在過節或是重要的節日才會吃餃子的,今天我們去看看鍋貼餃,是一種金燦燦的鍋貼餃,你喜歡嗎?一、鍋貼餃鍋貼餃其實是...
  • 23453
金燦燦的蛋烘糕如何做簡單又好吃
  • 金燦燦的蛋烘糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:15分鐘    烹飪時間:60分鐘主料麪粉:500雞蛋:250輔料金鈎:50豬肥瘦肉:500紅糖:300醬油:60豬板油:100味精:6水豆粉:10菜油:少許蘇打:20具體步驟制糕坯液。將麪粉倒入陶盆內。紅糖用開水化成汁,濾去雜質,倒入麪粉中。雞蛋打破,蛋液倒糖水中,勿粘乾麪...
  • 12594
南瓜麪包金燦燦怎麼做-南瓜麪包金燦燦的做法
  • 南瓜麪包金燦燦怎麼做-南瓜麪包金燦燦的做法

  • “此款(自配方向)南瓜麪包金燦燦的誘人食慾,其口感柔軟香甜、營養豐富、相比麪包店的麪包不過如此,在家只要動動腦、動動手、既可品嚐到你最中意的烘焙美食。”食材明細主料高筋麪粉(330g)白糖(40g)雞蛋(1個)淡奶油(45g)南瓜泥(165g)酵母(4g)輔料鹽(2g)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)高級(難度)...
  • 5787
金燦燦☆南瓜餅如何做簡單又好吃
  • 金燦燦☆南瓜餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:1分鐘    烹飪時間:10分鐘主料南瓜:一大塊糯米粉:適量豆沙:適量輔料葡萄乾:少許生粉:少許油:少許具體步驟1.南瓜蒸熟去皮,碾壓成泥~逐步加入糯米粉,揉成稍微有點黏手的麪糰2.揪成劑子後加入喜歡的餡兒,比如豆沙,桂花糖都可以,然後外層撒一點生...
  • 30456
黃金麻圓的做法 金燦燦的黃金麻圓 黃金麻圓怎麼做
  • 黃金麻圓的做法 金燦燦的黃金麻圓 黃金麻圓怎麼做

  • “麻圓是湖南的特色小吃,對於生在湖南長在湖南的我來説,老家好吃的點心太多了,上學時候,喜歡沿着學校兩旁的街道一路吃一路走,紅糖醬煮糯米餈,又香甜又軟糯,一塊錢七八個呢,還帶紅糖醬,滿口都是香甜味兒;還有紅薯絲香酥圈,咬一口,“咔嚓”又香又酥,外焦裏嫩,有葱的香味兒,一般是五毛錢兩...
  • 31816
金燦燦的黃金海鮮火鍋迎新年如何做簡單又好吃
  • 金燦燦的黃金海鮮火鍋迎新年如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料皮皮蝦(瀨水蝦、蝦蛄):適量鮮蠔:適量鮮魷魚:適量鮮八爪魚:適量豬肉丸:適量素雞:適量蓮藕:適量玉米:適量西蘭花:適量鮮木耳:適量鮮蘑菇:適量平菇:適量金針菇:適量鮮菇:適量輔料咖喱膏:適量上湯:適量具體步驟1.鮮魷魚、鮮八爪...
  • 28547
金燦燦的黃金玉米火腿烙如何做簡單又好吃
  • 金燦燦的黃金玉米火腿烙如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘一年一季又到吃玉米的時間啦,可是一下子玉米煮多了怎麼辦、一種做法吃膩了怎麼搞。這些都是小事情,我來支招。我們可以做道黃金玉米火腿烙,這道菜高逼格,有顏值,而且還有寓意呢。金黃色代表着金玉滿堂,中國人都...
  • 9046
金燦燦的炸飯糰如何做簡單又好吃
  • 金燦燦的炸飯糰如何做簡單又好吃

  • 準備時間:15分鐘    烹飪時間:30分鐘主料米飯:100雞蛋:1個麪包糠:50輔料油:適量鹽:適量具體步驟準備一碗米飯雞蛋加少許鹽打散備用準備適量麪包糠在米飯里加入少許壽司醋,拌勻。然後團成飯糰飯糰先在蛋液裏打個滾,然後裹上一層面包糠依次裹好,分隔擺...
  • 22343
金燦燦的鍋底看着就食慾滿滿-港式火鍋必吃這家打邊爐
  • 金燦燦的鍋底看着就食慾滿滿-港式火鍋必吃這家打邊爐

  • 平時吃慣了川式火鍋的麻辣,偶爾換個口味養生一下,吃吃港式打邊爐也是不錯的。港式火鍋講究的是一個“鮮”,湯底濃稠鮮美,黃金色澤十分誘人。一邊涮菜一邊喝湯,吃完海鮮一定要來一份烏冬面,吸滿了湯汁的麪條Q彈爽滑味道鮮美。海鮮個個都是生活海鮮,牛肉這些依然是現切的。喜歡魚...
  • 15093
金燦燦的油酥火燒的做法如何做簡單又好吃
  • 金燦燦的油酥火燒的做法如何做簡單又好吃

  • 準備時間:15分鐘    烹飪時間:30分鐘麪粉經過悠久的歷史,已經演變出許多的做法,豐富了我們每天的早晨,今天要説的是金燦燦的油酥火燒的做法,光是看到外表就想讓人上去咬上一口,香氣撲鼻引得饞蟲一直叫。想吃的就要動起手來,自己勞動做出來的口味也...
  • 6221
金燦燦南瓜花樣麪包怎麼做-金燦燦南瓜花樣麪包的做法
  • 金燦燦南瓜花樣麪包怎麼做-金燦燦南瓜花樣麪包的做法

  • “南瓜是我利用率較高的食材,它用途廣泛,營養價值及功效眾所周知(不細述),不僅可以用來做眾多菜品,而且其天然的色彩也是主食的天然色素。此款花樣麪包造型美觀,操作簡便、口感膨鬆、柔軟香甜、顏色金黃、誘人食慾、新春盛宴、百吃不厭。”食材明細主料高筋麪粉(320g)南瓜泥(160g)...
  • 15908
金燦燦咖喱脆丸如何做簡單又好吃
  • 金燦燦咖喱脆丸如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘咖喱脆丸是一道外來的菜品傳播變形而來的,不過他可一點也不輸原型,它運用了雞蛋盒魚丸讓我們的咖喱脆丸更加級的營養讓我們更加的喜歡,其中還添加了我們喜歡的堅果,如果你喜歡別的堅果你都可以根據自己的喜愛...
  • 32147
金燦燦的蘿蔔絲肉包子怎麼做-金燦燦的蘿蔔絲肉包子的做法
  • 金燦燦的蘿蔔絲肉包子怎麼做-金燦燦的蘿蔔絲肉包子的做法

  • “金燦燦的外皮,裏面是蘿蔔絲肉餡蒸的包子,出鍋熱乎乎的,小心咬一口,鬆軟的外皮和着清甜的肉餡,加上鮮美的湯汁,吃了一個還不夠呢。”食材明細主料中筋麪粉(400g)酵母(4g)南瓜泥(300g)豬肉(適量)白蘿蔔(適量)姜(適量)葱(適量)輔料鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通...
  • 16880
專題