媽媽醬牛肉如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:無 烹飪時間:60分鐘
姜 :4、5片
主料
牛肉 :1000輔料
葱 :3、4段姜 :4、5片
具體步驟
1. 牛肉洗淨切兩寸大方塊。
2. 燒半鍋沸水,把牛肉在沸水中快速過一下,撈出大碗中晾涼。
3. 領取一隻大玻璃碗,放入4湯匙《李錦記滷水汁》、2湯匙老抽、葱段、薑片,香葉、桂皮,放入牛肉塊入味半個小時。這個過程中可把肉翻兩次身,讓肉入味更均勻。
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