鹽水介蘭炒肉如何做簡單又好吃

準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

介蘭 ：10顆
豬肉 ：適量

輔料

蒜容 ：適量
油 ：適量
耗油 ：適量
醬油 ：適量
生粉 ：適量

具體步驟

1. 介蘭洗乾淨，最後用刀背把它的菜頭拍一下，因為頭比較大，最後容易熟。

2. 豬肉切片，加生粉，醬油，耗油，食用油，用筷子攪拌後，醃製30分鐘。，，，，，，。然後鍋裏放水加點鹽和油再把介蘭放進去煮，介蘭變顏色後馬上撈起，放盤子。。在起鍋放油，油熱後蒜蓉爆香在加豬肉，肉變顏色後撈起澆在介蘭上就好了。