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關於脆薯餅的餐飲百科

黃金脆薯餅如何做簡單又好吃
  • 黃金脆薯餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:40分鐘主料土豆:2只輔料粘米粉:10鹽:適量五香粉:適量具體步驟土豆洗淨,去皮。大一點的那個土豆切絲,絲要粗一點,比一般土豆絲略粗,目的是煮的過程中不要斷掉。小一點的那個土豆切成片,稍微厚一點也沒關係。小一點的那個...
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美味的脆薯餅如何做簡單又好吃
  • 美味的脆薯餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘脆薯餅屬於油炸類的食物。不得不説,土豆這樣一個如此g簡單的食材,卻能創造出那麼多的美味,真的是一件非常神奇的事。脆薯餅口感酥脆,油和炸粉使得土豆的想起更為濃郁。脆薯餅是很多小朋友都很喜歡的美食,媽媽...
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脆薯餅怎麼做-脆薯餅的做法
  • 脆薯餅怎麼做-脆薯餅的做法

  • “土豆一直是百吃不厭的食材,怎麼做都好吃,尤其喜歡土豆泥和土豆餅。今天的脆薯餅外脆裏嫩,香酥可口,記得要趁熱吃哦!”食材明細主料土豆(500g)麪粉(150g)雞蛋(1個)輔料食鹽(適量)雞精(1g)十三香(1g)原味(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)脆薯餅的做法步驟1、土豆洗淨去皮,先切成片2、切成絲後...
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脆脆的薯仔豬肉餅如何做簡單又好吃
  • 脆脆的薯仔豬肉餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:15分鐘    烹飪時間:30分鐘一直喜歡吃一些肉丸子炸的餅什麼的。香香脆脆的,裏面的肉又很嫩。這次在瘦肉裏面加了一點馬蹄。使肉更加的綿。口感更加的順滑。但又不失肉的香嫩。總之炸出來,外酥裏嫩的,金燦燦的,看着就讓人食慾大增。喜歡...
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香脆紫薯餅怎麼做-香脆紫薯餅的做法
  • 香脆紫薯餅怎麼做-香脆紫薯餅的做法

  • “紫薯是很多人都喜歡吃的,比較喜歡吃脆的朋友可以用來油炸噢,吃多也不膩”食材明細主料紫薯(適量)輔料普通麪粉(70克)原味(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)香脆紫薯餅的做法步驟1、切好紫薯片備用2、紫薯片和普通麪粉備用3、麪粉加入水調清,不要太粘稠噢!4、將紫薯片粘上調好的麪粉...
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紫薯脆條的做法 紫薯脆條【GREENIS】 紫薯脆條怎麼做
  • 紫薯脆條的做法 紫薯脆條【GREENIS】 紫薯脆條怎麼做

  • 食材明細主料低筋麪粉(150g)細砂糖(40g)黃油(60g)輔料紫薯(150g)蛋黃(1個)鹽(2g)甜味(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)普通(難度)紫薯脆條的做法步驟1、紫薯帶皮蒸熟,期間準備一個大碗,篩入150g低筋麪粉2、紫薯帶皮蒸熟,期間準備一個大碗,篩入150g低筋麪粉3、紫薯蒸好後,壓成紫薯泥4、碗內放入紫薯泥,...
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黃金脆薯餅的做法 山寨麥當勞餐廳人氣早餐--黃金脆薯餅 黃金脆薯餅怎麼做
  • 黃金脆薯餅的做法 山寨麥當勞餐廳人氣早餐--黃金脆薯餅 黃金脆薯餅怎麼做

  • “麥當勞有一款早餐叫脆薯餅,我一直都很愛吃。外表金黃酥脆,裏面有沙沙的土豆泥,還有略帶脆感的土豆丁。對於土豆控來説,簡直是無法抵擋的誘惑啊。剛好最近買了很多土豆,再加上這道點心做工不算複雜,於是就在家山寨一番。沒想到成品賣相還算可人,味道也不輸麥當勞。算是一次成功...
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香脆番薯卷的做法 【香脆番薯卷】 香脆番薯卷怎麼做
  • 香脆番薯卷的做法 【香脆番薯卷】 香脆番薯卷怎麼做

  • “番薯,也叫紅薯。一時間朋友圈裏掀起了做番薯卷的風,一個個求做法。有很多人都是買了番薯只懂得煮。你是不是也是其中一個。”食材明細主料番薯(2個)麪包糠(適量)雞蛋液(適量)輔料牛奶(適量)葡萄乾(適量)黑芝麻(適量)奶香(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)香脆番薯卷的做法步驟1、番薯切薄...
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脆皮薯球的做法 一口一個【脆皮薯球】 脆皮薯球怎麼做
  • 脆皮薯球的做法 一口一個【脆皮薯球】 脆皮薯球怎麼做

  • “土豆的做法真是好多,怎麼做都可以有不同的視覺與味覺來呈現在我們的眼前。無論每種吃法,我都超喜歡。這回的做法,估計小朋友應該更喜歡,一口一個,外皮脆脆的,裏面軟綿,吃起來也是超級過癮呢~不過我家的小朋友沒在家,去奶奶家已經住了有一段日子了,這些好吃的,以後等他回來,一樣照...
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脆皮紫薯年輪餅的做法 浪漫小點心——脆皮紫薯年輪餅 脆皮紫薯年輪餅怎麼做
香脆薯片怎麼做-香脆薯片的做法
  • 香脆薯片怎麼做-香脆薯片的做法

  • “香脆薯片”食材明細主料土豆(適量)輔料孜然(適量)鹽(少許)原味(口味)未知(難度)香脆薯片的做法步驟1、土豆插片2、沖洗下澱粉3、燒水煮透明撈出裹澱粉4、炸黃撈出5、拍些孜然粉鹽,好吃的薯片做好了。...
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紅薯脆片怎麼做-紅薯脆片的做法
  • 紅薯脆片怎麼做-紅薯脆片的做法

  • “買的紅薯片確實酥脆好吃,香甜異常,但是存在兩個問題,一個是油量很大,另一個是添加了糖之類的添加劑來增香增甜,味道是很好,但是對於減肥還有健康來説就是無利的了,所以如果可以的話,我還是喜歡自己在家制作這樣的小零食,方法不復雜,味道也好吃,雖説不能達到像買的紅薯片那樣好吃的...
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紫薯酸奶脆脆杯怎麼做-紫薯酸奶脆脆杯的做法
  • 紫薯酸奶脆脆杯怎麼做-紫薯酸奶脆脆杯的做法

  • “減肥需要忌口,但是總會有嘴饞的時候,在美食的誘惑前卻不能動口,實在太難受了,不如試試這個“小甜品”吧!雖然説是“小甜品”,但是它不會讓你發胖,紫薯的甜味和酸奶的酸味交織在一起,酸甜可口,口感綿密,飽腹感極強。紫薯富含花青素和膳食纖維,酸奶富含蛋白質,燕麥可以促進腸道蠕動,低...
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自制脆香紫薯片-脆香紫薯片
  • 自制脆香紫薯片-脆香紫薯片

  • “馬上過年嘍,今天想着做點薯片,家裏還有紫薯做起來啦!”食材明細主料紫薯(兩個(大))輔料糖粉(適量)油(適量)甜味(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)自制脆香紫薯片的做法步驟1、紫薯去皮洗淨,用吸油紙巾吸乾水份2、切薄片3、鍋裏放油,油開後把紫薯片放裏開始炸,炸至飄起來撈出來控油4、篩入...
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海苔培根脆脆薯怎麼做-海苔培根脆脆薯的做法
  • 海苔培根脆脆薯怎麼做-海苔培根脆脆薯的做法

  • 食材明細主料海苔(適量)培根(適量)土豆(適量)輔料黑胡椒粉(適量)鹽(適量)其他(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)海苔培根脆脆薯的做法步驟1、主料2、培根、海苔切成自己喜歡的大小和形狀3、土豆切粗一點的條,用清水沖洗掉表面的澱粉4、平底鍋放少量油,煎培根5、煎至培根表面有些焦黃後放...
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學樂吧薯片的脆餅的做法 效仿樂吧薯片の脆餅 學樂吧薯片的脆餅怎麼做
  • 學樂吧薯片的脆餅的做法 效仿樂吧薯片の脆餅 學樂吧薯片的脆餅怎麼做

  • “很好吃,抱歉沒有圖片。成品圖不是這個(⊙o⊙)哦。”食材明細主料精粉(適量)椒鹽粉(適量)輔料酵母(適量)原味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)學樂吧薯片的脆餅的做法步驟1、面和好,加酵母發酵至兩倍大。2、然後排出氣孔,擀成薄餅,並撒上椒鹽粉,反覆幾次至多層。3、餅鐺預熱,加入薄餅...
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紫薯脆片和粉的做法 紫薯脆片&粉 紫薯脆片和粉怎麼做
  • 紫薯脆片和粉的做法 紫薯脆片&粉 紫薯脆片和粉怎麼做

  • “天然食材中顏色漂亮的有很多,其中紫薯算是一個,我一般愛用蒸熟的紫薯,無論做什麼顏色都很漂亮。但有時需要粉類的,比如做全蛋蛋糕,甚至有時做特殊種類的餅乾等。買過紫薯粉,但不知道是他們加工問題還是怎麼回事,做出的成品顏色變化太大,不好看。藉着造色情懷的活動東風,我就自己...
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紫薯芝士脆餅的做法 12個月以上紫薯芝士脆餅 紫薯芝士脆餅怎麼做
  • 紫薯芝士脆餅的做法 12個月以上紫薯芝士脆餅 紫薯芝士脆餅怎麼做

  • “一歲以上孩子要喝400ml的奶,但是很多孩子不愛喝奶怎麼辦呢?我們可以用一部分奶酪來替代牛奶,比如25g的大孔奶酪就可以替代240ml的牛奶哦。但是大孔奶酪雖然鈣含量很高,但是口味並不是太友好,冷吃會有點發苦,加熱了吃會好很多,我們可以把大孔奶酪跟馬蘇裏拉芝士混合,加熱了就非...
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酥脆薯餅怎麼做-酥脆薯餅的做法
  • 酥脆薯餅怎麼做-酥脆薯餅的做法

  • “薯餅在很多西餐,快餐店都能買到,一盒六塊左右,價格幾乎都在二十元以上,土豆似乎天生就是為這種小食而生的,薯條,薯格,薯餅……怎麼做都好吃,家裏的小朋友喜歡的不得了,差不多每週都要光顧一次麥當勞,其實自己在家做薯餅並不複雜,兩三個土豆,加一點點家常的調料調味,輕鬆就能做出一大...
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香脆薯角怎麼做-香脆薯角的做法
  • 香脆薯角怎麼做-香脆薯角的做法

  • “香脆薯角,小朋友超愛,不想油炸,油又多又要守着鍋炸還怕濺油,用烤箱做可以很少油,操作簡單方便。”食材明細主料土豆(4個)輔料玉米澱粉(1勺)水(1勺)鹽(2g)黑胡椒粉(1匙)孜然粉(1匙)香菇精(1丟丟(或雞精))鹹香(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)香脆薯角的做法步驟1、4個土豆,去皮洗乾淨。2、切成...
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自制香脆薯片-香脆薯片
  • 自制香脆薯片-香脆薯片

  • “這個薯片是三月份家裏土豆氾濫時做的。當時看着一堆的土豆,天天想着怎麼解決,有天家人買了薯片吃,就想到了這個。自己做出來薯片絕對能和外面的一拼呀!”食材明細主料土豆(650g)輔料花生油(適量)鹽(適量)花椒粉(適量)孜然粉(適量)孜然(口味)炸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)自制香脆薯片的做法...
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脆脆炸薯條怎麼做-脆脆炸薯條的做法
  • 脆脆炸薯條怎麼做-脆脆炸薯條的做法

  • “最近很饞,又不想去快餐店買垃圾食品。只能自己做點兒了!”食材明細主料土豆(3個)番茄(1個)輔料油(適量)配料糖(適量)黑芝麻(適量)酸甜(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)脆脆炸薯條的做法步驟1、將土豆削皮切成條,放入開水中焯5分鐘。撈出放冷水裏。(也可以凍起來一些,想吃就炸)2、鍋中放油...
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酥脆薯片怎麼做-酥脆薯片的做法
  • 酥脆薯片怎麼做-酥脆薯片的做法

  • “適合十二個月以上的寶寶。”食材明細主料土豆(適量)輔料鹽(適量)原味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)酥脆薯片的做法步驟1、土豆去皮洗淨。2、土豆切薄片放在水中加鹽泡五分鐘。3、烤盤中鋪上油紙刷油。4、土豆片控幹水分擺在烤盤上。5、烤箱上下火165°烤十分鐘。6、取出烤...
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香脆自制薯條薯餅如何做簡單又好吃
  • 香脆自制薯條薯餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時香脆自制薯條薯餅是一道方便居家制作的小食,吃慣了外面快餐店的薯條薯餅,是不是也想嘗一下自己親手製作的滋味呢。這道美食看似複雜,實則非常簡單易學,只要家裏有冰箱就能製作出美味的薯條薯餅,對於家裏有小朋...
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黑椒脆薯餅怎麼做-黑椒脆薯餅的做法
  • 黑椒脆薯餅怎麼做-黑椒脆薯餅的做法

  • 食材明細主料土豆(1個)輔料玉米澱粉(適量)黑胡椒粉(少量)鹽(1匙)調料油(少量)原味(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)黑椒脆薯餅的做法步驟1、準備食材,土豆洗淨後去皮切片,上火蒸熟,開鍋後轉中小火蒸20分鐘。2、蒸熟的土豆按壓成細膩的土豆泥,放入盆中,加入少量黑胡椒粉和鹽進行調味,少量多次...
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