如何做簡單又好吃-好吃的雞絲葫蘆條

準備時間:12分鐘　　　　烹飪時間:12分鐘

雞絲葫蘆條，葫蘆絲是幹品，人們常常將其做成五花八門的菜色端上餐桌。雞絲搭配葫蘆絲別有一番風味。葫蘆條含有大量營養成分，如糖、蛋白質、胡蘿蔔素、鐵、磷、鈣等，其中“葫蘆素”有較強的抗癌作用。雞絲葫蘆條的適宜人羣很廣，是一道家常必備的好菜。

主料

雞 ：200
葫蘆絲 ：20

輔料

花椒 ：5
大蒜 ：5

具體步驟

溜達雞剁塊後用半隻足矣，剩下的凍起來。雞塊泡水半小時，慮出放入清水中煮開，撇去浮沫，放入適量料酒，葱薑蒜花椒大料，大火燉開鍋後轉小火，燉大約40分

幹葫蘆條泡發，瀝乾水加入雞鍋中，再燉28分

雞肉熟爛即可，加鹽和蒜末，起鍋！雞湯鮮，雞肉香，葫蘆條有口感