營養的葫蘆絲餅如何做簡單又好吃

準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:1分鐘

葫蘆絲具有很多營養價值，用葫蘆絲做成菜也是有一定好處的，餅是很多朋友喜歡吃的一道美食，今天我們就要教大家做一道營養的葫蘆絲餅。這樣做出的餅不僅僅香甜而且還最大程度保留了葫蘆絲的營養價值喲，喜歡的朋友可以趕快試試。

主料

嫩葫蘆 ：半個
麪粉 ：50
雞蛋 ：1個

輔料

鹽 ：適量
油 ：適量
雞精 ：適量

具體步驟

1. 菜場買的葫蘆一個

2. 分半個去皮

3. 刨刀刨成細絲

4. 入鹽拌勻醃製10分鐘出汁

5. 磕入雞蛋加入麪粉就汁拌勻，汁少的話慢慢加點水

6. 攪成可流動的稍厚實的麪糊

7. 不粘鍋倒少許油（熱鍋熱油），入一湯勺麪糊抹成薄薄的圓餅

8. 煎成兩面金黃出禍

9. 香噴噴的，金黃中還透着星星點點的綠，形色味都還不錯。只是稍稍鹹了點，配方中已減少鹽量，再做應該沒問題了。