自制黑椒豬柳如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:3分鐘 烹飪時間:4分鐘
胡蘿蔔 :適量
洋葱 :適量
水澱粉 :適量
鹽 :適量
雞精 :適量
黑椒粉 :適量
蠔油 :適量
白糖 :適量
主料
豬裏脊 :適量胡蘿蔔 :適量
洋葱 :適量
輔料
大蒜 :適量水澱粉 :適量
鹽 :適量
雞精 :適量
黑椒粉 :適量
蠔油 :適量
白糖 :適量
具體步驟
1. 豬裏脊切絲,切完後用水澱粉、鹽、雞精、黑糊椒粉醃10分鐘。
2. 胡蘿蔔、洋葱切絲,大蒜切末。
3. 鍋中放油,油熱後先炒醃製好的肉絲,炒到半熟時放蒜末、蠔油、黑糊椒粉、糖。
4. 七分熟時放胡蘿蔔絲、洋葱絲。
5. 最後起鍋時,可以嘗一下鹹淡,淡了可以加一點鹽。
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