自制咖喱脆豬柳如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

今天教大家如何自己在家制作咖喱脆豬柳，香香脆脆的豬柳，大人小孩都喜歡得不得了。只要準備好食材，看完具體的製作過程後，你一定要學會給家人品嚐哦。相比於外面小吃街購買的豬柳，用自家油炸出來的更加健康放心。那麼讓我們看看怎麼做吧。

主料

豬排 ：450
土豆 ：5個
洋葱 ：1個

輔料

咖喱醬 ：適量
醬油 ：適量
生粉 ：適量
糖 ：適量
水 ：適量
油 ：適量

具體步驟

1.豬排切條， 用醬油、糖、鹽先醃10分鐘， 再加生粉、水連同咖哩醬1湯匙和油醃5分鐘。

2.大火下油起鍋，放豬肉炒至全熟，盛起備用。

3.大火下油起鍋，放土豆炒至金黃，加水蓋上蓋燜至鬆軟(約10分鐘)。加回豬肉和半湯匙咖哩醬炒勻即可。