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關於醋溜酸辣白菜的餐飲百科

酸辣白菜的做法 醋溜酸辣白菜 酸辣白菜怎麼做
  • 酸辣白菜的做法 醋溜酸辣白菜 酸辣白菜怎麼做

  • “白菜含有90%以上的纖維素。纖維素被現代營養學家稱為“第七營養素”,不但能起到潤腸、促進排毒的作用又刺激腸胃蠕動,促進大便排泄,幫助消化的功能。對預防腸癌有良好作用。纖維素的另一重要作用,就是能促進人體對動物蛋白質的吸收。秋冬季節空氣特別乾燥,寒風對人的皮膚傷...
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醋溜大白菜的做法 家常菜——醋溜大白菜 醋溜大白菜怎麼做
  • 醋溜大白菜的做法 家常菜——醋溜大白菜 醋溜大白菜怎麼做

  • 食材明細主料大白菜(適量)大蒜(適量)葱花(適量)輔料鹽(2克)白糖(2克)醋(2克)生抽(2克)酸甜(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)醋溜大白菜的做法步驟1、大蒜去皮,切塊備用醋加白糖加温水調成汁。2、大白菜洗乾淨切塊瀝乾水份。3、大火燒開,加入玉米油,煸炒大蒜和葱花。4、快速加入大白菜煸炒。5...
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醋溜白菜的做法 醋熘白菜 醋溜白菜怎麼做
  • 醋溜白菜的做法 醋熘白菜 醋溜白菜怎麼做

  • “【醋熘白菜】是糖醋口味的一道素菜,主料最好選擇白菜幫,切片切條都可以。為了保證成品菜餚的脆嫩口感,一是要把白菜幫的水分用鹽殺出一部分;二是通過旺火快速煸炒,再蒸發一部分水分。”食材明細主料白菜幫(500克)輔料油(10克)鹽(3克)生抽(5克)白糖(20克)白醋(25克)紅辣椒(適量)水澱粉(適量)...
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醋溜辣白菜怎麼做-醋溜辣白菜的做法
  • 醋溜辣白菜怎麼做-醋溜辣白菜的做法

  • “白菜具有較高的營養價值,含有豐富的多種維生素和礦物質,特別是維C和鈣、膳食纖維的含量非常豐富。今天我給大家分享用白菜做的一道既開胃,又脆辣的下飯菜~醋溜辣白菜。”食材明細主料白菜(1/2個)輔料大葱(半顆)調料紅辣椒(10個)米醋(2勺)白糖(半勺)生抽(1勺)鹽(適量)花椒粉(適量)雞精(少許)油...
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醋溜白菜的做法 【魯菜】--醋溜白菜 醋溜白菜怎麼做
  • 醋溜白菜的做法 【魯菜】--醋溜白菜 醋溜白菜怎麼做

  • 食材明細主料白菜(500克)輔料葱(10克)姜(5克)蒜(3瓣)配料花生油(30毫升)鹽(5克)白糖(20克)醋(20毫升)醬油(10毫升)味精(2克)酸甜(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)醋溜白菜的做法步驟1、先把白菜洗淨。2、切成小塊。3、葱、姜、蒜切碎,白糖、醋、醬油、鹽、味精放到一起調勻。4、鍋裏放油,放入葱、...
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醋溜酸辣大白菜如何做簡單又好吃
  • 醋溜酸辣大白菜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:4分鐘    烹飪時間:10分鐘主料輔料具體步驟1.準備大白菜,去掉葉子部分,洗淨備用,用刀切成豎條狀。2.熱鍋起油,下入乾紅辣椒和生薑,大蒜稍稍煸炒幾秒,轉大火,快速下入切好的豎條白菜筋,快速翻炒2分鐘,放入白米醋,繼續翻炒,待快熟時,放入一勺食鹽...
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醋溜大白菜的做法 夏日開胃酸爽可口——醋溜大白菜 醋溜大白菜怎麼做
  • 醋溜大白菜的做法 夏日開胃酸爽可口——醋溜大白菜 醋溜大白菜怎麼做

  • “老公的頭部受傷了不能吃發物及刺激性食物得吃點清淡的尤其最近幾天天氣酷熱很沒胃口所以吃點醋溜大白菜會很開胃呢~熱量又低營養也不差適合減肥的女生哦~”食材明細主料大白菜(8片)輔料肉絲(30克)配料油(適量)鹽(適量)味極鮮醬油(適量)香醋(適量)十三香(適量)雞精(適量)加飯酒(適量)酸鹹(...
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醋溜白菜怎麼做-醋溜白菜的做法
  • 醋溜白菜怎麼做-醋溜白菜的做法

  • “一款簡單快捷的家常小菜。”食材明細主料大白菜(500g)輔料葱花(少許)蒜片(少許)幹辣椒段(適量)調料鹽(適量)花椒(少許)生抽(適量)白糖(少許)陳醋(少許)生粉(1勺)味精(少許)酸甜(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)醋溜白菜的做法步驟1、取一小碗,放入鹽、生抽、白糖、陳醋、生粉、味精,兑成碗汁備用。...
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醋溜白菜的做法 簡易版醋溜白菜 醋溜白菜怎麼做
  • 醋溜白菜的做法 簡易版醋溜白菜 醋溜白菜怎麼做

  • “嗯,其實很多人都做過醋溜白菜,做法大同小異,但是經過幾次嘗試,我選擇了在保證口味的基礎上材料較少的一種,而且儘量量化材料多少~方便大家做哈~”食材明細主料白菜(8片左右)輔料生抽(2勺)醋(2勺)鹽(半勺)糖(大半勺)花椒(6顆)薑片(3片)蒜末(2瓣)小葱(1顆切末)酸甜(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)...
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酸酸辣辣的醋溜小白菜開胃又爽口圖解
  • 酸酸辣辣的醋溜小白菜開胃又爽口圖解

  • 最近天氣炎熱,都沒有了吃菜的胃口,今天就來給家裏人做一道開胃的下飯菜,就是這款醋溜小白菜,簡單的食材,簡單的步驟,一道開胃小菜就搞定了,酸酸辣辣,超級下飯,而且比較低脂,就算多吃幾筷子也不會有罪惡感。主料白菜:一顆輔料蒜:三瓣辣椒:兩個醋:兩勺生抽:一勺鹽:少許雞精:少許澱粉:半勺蠔油...
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醋溜大白菜的做法 酸爽可口——醋溜大白菜 醋溜大白菜怎麼做
  • 醋溜大白菜的做法 酸爽可口——醋溜大白菜 醋溜大白菜怎麼做

  • “大白菜,看似不起眼的一種再平常不過的蔬菜了,可是,只要捨得放調料,簡單一烹製,就是一道百吃不厭的快手家常菜了。這道菜非常地快手,三五分鐘絕對搞定。而它關鍵的一點也正在於“快”上,因為只取大白菜的幫子(也就是白菜梗)入菜,而且炒制的時間短,辣椒的辣味也釋放得剛剛好,所以炒過...
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醋溜白菜 醋溜白菜怎麼做-醋溜白菜的做法 清腸食譜
  • 醋溜白菜 醋溜白菜怎麼做-醋溜白菜的做法 清腸食譜

  • 食材明細主料白菜(適量)木耳(適量)胡蘿蔔(適量)輔料醋(適量)油(適量)蒜(適量)姜(適量)蠔油(適量)酸鹹(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)醋溜白菜的做法步驟1、木耳泡水,然後焯水。白菜和胡蘿蔔。2、白菜和胡蘿蔔切片。3、鍋中放油,放入薑片。4、放入白菜翻炒。5、放入胡蘿蔔繼續翻炒。6、放入醋...
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醋溜白菜的做法 家常菜:醋溜白菜 醋溜白菜怎麼做
  • 醋溜白菜的做法 家常菜:醋溜白菜 醋溜白菜怎麼做

  • “以前喜歡吃白菜葉,不喜歡白菜邦,而現在正好相反,人的口味真是很奇怪啊~!”食材明細主料白菜邦(半個)輔料姜(適量)小米辣(適量)蒜(適量)醋(適量)糖(適量)醬油(適量)鹽(適量)水澱粉(適量)香油(適量)酸辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)醋溜白菜的做法步驟1、白菜邦洗淨,拭乾水分,像片魚片那樣,用菜刀將...
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醋溜白菜的做法 醋溜白菜的家庭做法 醋溜白菜怎麼做
  • 醋溜白菜的做法 醋溜白菜的家庭做法 醋溜白菜怎麼做

  • “大白菜是我們餐桌上的常見菜。它富含維生素和膳食纖維,營養很豐富。可是白菜幫子在做菜的時候,如果不單獨或是提前炒一下它與白菜葉子不會同時熟,會影響口感,而今天要做的這道醋溜白菜,用的是白菜幫子,加上食醋,口感非常不錯。”食材明細主料白菜幫子(3片)輔料大葱(1棵)香醋(適量)青...
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醋溜白菜圖解-必學的酸酸開胃菜
  • 醋溜白菜圖解-必學的酸酸開胃菜

  • 酸酸酸酸就是我,醋溜大白菜駕到~~夏天嘛吃點酸的就比較解膩開胃了,平常家裏小菜吃膩了,來點醋溜白菜你還敢説你自己沒胃口吃飯嗎?!白菜可以像我一樣切大塊,但其實切小塊會比較熟得快,不喜歡太酸還能加點糖變成糖醋味~主料白菜:1棵輔料小米辣:少許醋:2大勺蒜:1瓣鹽:適量詳細步驟:第一步...
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醋溜白菜粉的做法 【北京】醋溜白菜粉 醋溜白菜粉怎麼做
  • 醋溜白菜粉的做法 【北京】醋溜白菜粉 醋溜白菜粉怎麼做

  • “誰説過年的餐桌上都得是大魚大肉的硬菜才體面?北方的“當家菜”大白菜,永遠都是大魚大肉最好的調劑。【醋溜白菜粉】解膩又開胃,我敢打賭,一桌子年夜大菜,第一個剩不下的就是它。”食材明細主料大白菜(半棵)細粉絲(1把)大蒜(1頭)小葱(兩根)小米椒(適量)薑末(適量)輔料糖(少許)米醋(適量)鹽(適...
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醋溜白菜的做法 百菜不如白菜【醋溜白菜】 醋溜白菜怎麼做
  • 醋溜白菜的做法 百菜不如白菜【醋溜白菜】 醋溜白菜怎麼做

  • “秋天開始,大白菜就開始大量上市。南方我不清楚,不過在北方,每年的十一過後,就能看到這樣一個場面,大量的白菜,大量的蘿蔔,大量的葱。這個大量可都是成車成車裝的,而每家都有存冬菜的習慣,特別是家裏有老人的,即便是在冬天菜品也很豐富的時候。他們還是願意存一些冬菜。冬天的時候...
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醋溜白菜的做法 老爸的老北京廚房(蔬菜大棚)--愛上那口酸甜(醋溜白菜) 醋溜白菜怎麼做
醋溜白菜的做法 家常菜之--------醋溜白菜 醋溜白菜怎麼做
  • 醋溜白菜的做法 家常菜之--------醋溜白菜 醋溜白菜怎麼做

  • “俗話説百菜不如白菜!大白菜的營養價值很高,含蛋白質、脂肪、膳食纖維、水分、鉀、鈉、鈣、鎂、鐵、錳、鋅、銅、磷、硒、胡蘿蔔素、尼克酸、維生素B1、維生素B2、維生素C還有微量元素鉬。由大白菜營養豐富,味道清鮮適口,做法多種,又耐貯藏,所以是我國人們常年食用的蔬菜。”...
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醋溜白菜的做法 冬季清口養生菜“醋溜白菜” 醋溜白菜怎麼做
  • 醋溜白菜的做法 冬季清口養生菜“醋溜白菜” 醋溜白菜怎麼做

  • “有些網友問我關於“溜菜”的做法。溜菜有很多種,幾乎任何原料都可以用溜的方法來製作。比如,溜魚片、溜雞片、溜雞脯、溜蘑菇、等等,還可以焦溜,比如,焦溜肉片、焦溜肉段、焦溜丸子、焦溜餎餷、焦溜魚條或焦溜魚片等等都可以。所謂的“溜菜”,其實就是湯汁要稍微寬一些,然後勾...
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醋溜白菜的做法 【平淡的幸福】醋溜白菜 醋溜白菜怎麼做
  • 醋溜白菜的做法 【平淡的幸福】醋溜白菜 醋溜白菜怎麼做

  • 食材明細主料大白菜(適量)輔料油(適量)薑絲(適量)蒜片(適量)洋葱絲(適量)鹽(適量)醋(適量)生抽(適量)水澱粉(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)溜(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)醋溜白菜的做法步驟1、大白菜洗乾淨。2、斜刀切薄片。3、鍋裏放油,放入姜蒜洋葱炒香。4、放入白菜翻炒。5、加少許生抽和鹽繼續翻炒...
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醋溜白菜的做法 《醋溜白菜》-------婆婆版 醋溜白菜怎麼做
  • 醋溜白菜的做法 《醋溜白菜》-------婆婆版 醋溜白菜怎麼做

  • “永遠記得懷孕時婆婆給我做的醋溜白菜,那味道真好。”食材明細主料白菜(適量)輔料醋(適量)白糖(適量)葱(適量)姜(適量)澱粉水(適量)鹽(適量)酸甜(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)醋溜白菜的做法步驟1、原料圖2、準備材料:白菜斜刀片成片(容易入味),葱姜切末3、熱鍋涼油,爆香葱薑末4、放進白菜煸...
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醋溜白菜幫的做法 冬季白菜這樣吃—醋溜白菜幫 醋溜白菜幫怎麼做
  • 醋溜白菜幫的做法 冬季白菜這樣吃—醋溜白菜幫 醋溜白菜幫怎麼做

  • “很多人在吃白菜的時候,喜歡吃白菜葉,白菜幫口感較硬,而且不易入味,有些人乾脆棄之不用。其實,白菜中,最有營養價值的部分就是白菜幫。白菜幫中不僅維生素C含量高於白菜葉,膳食纖維的含量也是很豐富的,這也是為什麼白菜幫吃起來不如白菜葉鮮嫩的原因。那麼,白菜幫該怎麼吃呢?今天...
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麻辣醋溜白菜怎麼做-麻辣醋溜白菜的做法
  • 麻辣醋溜白菜怎麼做-麻辣醋溜白菜的做法

  • “麻辣醋溜白菜~簡單易做,清口香辣,下飯菜。”食材明細主料白菜(250g)幹辣椒(適量)麻椒(適量)姜(適量)輔料鹽(適量)香醋(適量)白糖(少許)雞精(少許)香油(少許)菜籽油(適量)中辣(口味)溜(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)麻辣醋溜白菜的做法步驟1、準備材料。2、薑切片,幹辣椒切段。3、白菜已經斜刀切片。4、...
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醋溜白菜的做法 爽脆酸甜——醋溜白菜 醋溜白菜怎麼做
  • 醋溜白菜的做法 爽脆酸甜——醋溜白菜 醋溜白菜怎麼做

  • 食材明細主料白菜(300克)木耳(50克)輔料油(20毫升)白糖(10克)鹽(1克)生抽(10毫升)醋(8毫升)葱(適量)姜(適量)酸甜(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)醋溜白菜的做法步驟1、原材料圖。2、泡好的木耳洗淨,白菜幫片成坡刀片,葉子切塊。3、糖、醋、生抽、鹽調成碗汁。4、鍋中入油,爆香葱姜。5、放入白菜...
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