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關於日式蒲燒鰻魚飯的最正宗做法的餐飲百科

日式蒲燒鰻魚飯怎麼做-日式蒲燒鰻魚飯的做法
  • 日式蒲燒鰻魚飯怎麼做-日式蒲燒鰻魚飯的做法

  • “辛苦工作了一天,總希望有一碗熱氣騰騰的食物可以在睡覺前幸福地填進肚子裏,胃裏暖暖的才能給拼搏的一天畫上句號。此刻不單純只想要果腹,而是期待着能有與往常飲食不同,如果是那種操作方便又精緻的食物是再好不過了,燒烤炸雞先pass,鰻魚飯躍入腦海,那麼就它了!”食材明細主料鰻...
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蒲燒鰻蓋飯的做法 充滿濃情蜜意的鰻魚料理--蒲燒鰻蓋飯 蒲燒鰻蓋飯怎麼做
  • 蒲燒鰻蓋飯的做法 充滿濃情蜜意的鰻魚料理--蒲燒鰻蓋飯 蒲燒鰻蓋飯怎麼做

  • “在東京的時候總免不了被客户或者朋友拖去懷石料理,基本都在銀座,幾家做的不錯的店,可惜我連名字都記不得了,瀑布汗,反正每次總是個食盒,打開是兩層,好些的話三層也是可以的。內容嘛在我看來不過就是壽司啦,天婦羅啦炸物煮物等等,比起温泉料理差遠了。不過有次無意間享用到的這個...
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正宗韓式辣炒魷魚怎麼做-正宗韓式辣炒魷魚的做法
  • 正宗韓式辣炒魷魚怎麼做-正宗韓式辣炒魷魚的做法

  • “隨着多年韓流的“席捲”,不僅僅在歌壇或是演藝界影響着全世界,韓國的飲食文化也深深地影響着我們。對於韓食文化,我不能稱得上是瞭如指掌,但還算是瞭解一些。今天就跟大家分享一道很家常的辣炒魷魚,有不足之處請指點!多交流!”食材明細主料魷魚(500g)輔料洋葱(1/4個)胡蘿蔔(1/3個)青...
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正宗蘇式薰魚怎麼做-正宗蘇式薰魚的做法
  • 正宗蘇式薰魚怎麼做-正宗蘇式薰魚的做法

  • “數年前去蘇州,吃到了當地的爆魚面,正是由蘇式薰魚作為主要做成,回來後總是想着那個味道,正巧有一位烹調大師告訴了我製作方法,果然做出來和我在蘇州吃的味道是一樣的。”食材明細主料深海魚塊(1000g)紹興花雕(250ml)白砂糖(250g)輔料生抽(適量)胡椒粉(適量)花椒(適量)料酒(適量)老抽(適量)鹽...
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日式蒲燒鰻魚怎麼做-日式蒲燒鰻魚的做法
  • 日式蒲燒鰻魚怎麼做-日式蒲燒鰻魚的做法

  • 食材明細主料鰻魚(300克)海苔(適量)輔料老抽(一勺)冰糖(5克)料酒(一勺)白胡椒(一顆)鹽(適量)香葱(少許)老薑(適量)清酒(一勺)鹹甜(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)日式蒲燒鰻魚的做法步驟1、準備所需食材2、鰻魚斜刀將鰻魚骨刺剔除3、老薑切末,海苔切絲,香葱切葱花4、鰻魚洗淨後放入碗裏放入一半的...
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辣燒蒲鰻怎麼做-辣燒蒲鰻的做法
  • 辣燒蒲鰻怎麼做-辣燒蒲鰻的做法

  • “春天是個適合吃筍的季節,嫩嫩又矮胖胖的鮮筍脆生生的又很細膩,口感非常好,今天用春筍搭配鰻魚做一道辣燒蒲鰻,味道豐富極了~”食材明細主料鰻天下蒲鰻(350g)香菇(3個)紅尖椒(2個)青尖椒(2個)黃尖椒(2個)洋葱(1/4個)鮮筍(1/2個)輔料油(適量)鹽(適量)香油(適量)料酒(適量)醬油(適量)蠔油(適量)姜(適量)大...
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招牌大阪燒便宜有特色-吃過最正宗的日式燒肉
  • 招牌大阪燒便宜有特色-吃過最正宗的日式燒肉

  • 宿遷一古裏的燒肉是我在這邊吃過最正宗的燒肉了,環境、氛圍、口味都非常讓人滿意,特別是上桌的時候很新鮮,看起來就有食慾。裝修是比較簡約的原木風格,沒有昏暗的燈光可以營造的氛圍,是一種安靜、舒適的氛圍。雪花牛小排色澤均勻,肉質細膩,有入口即化的感覺。壽司以北極貝的最好...
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日式照燒雞腿飯的做法 便當最愛的日式照燒雞腿飯~ 日式照燒雞腿飯怎麼做
  • 日式照燒雞腿飯的做法 便當最愛的日式照燒雞腿飯~ 日式照燒雞腿飯怎麼做

  • “喜歡看日本漫畫總是憧憬着像漫畫主人公那樣為男友烹製一份美味便當兼之愛死了吉野家的照燒飯so參考了各位名家的做法,又自己改良了下再沒有了雞肉的腥氣有的只剩無盡的美味與愛意”食材明細主料雞大腿(2個)胡蘿蔔(1/2根)油菜(適量)輔料蠔油(適量)生抽(適量)老抽(適量)料酒(適量)白糖(適...
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日式鰻魚飯怎麼做-日式鰻魚飯的做法
  • 日式鰻魚飯怎麼做-日式鰻魚飯的做法

  • 食材明細主料鰻魚(200g)米飯(1小碗)調料食用油(5ml)日式醬油(15ml)味淋(15ml)糖(10g)澱粉(4g)魚香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)日式鰻魚飯的做法步驟1、河鰻洗淨切段,吸乾水分。2、將日式醬油、味淋、糖、澱粉調成汁。3、開3檔,手放上去有感覺熱度。4、淋5ml油,放入河鰻段煎2分鐘,翻面繼續...
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教你在家自制好吃的鰻魚飯哦-鰻魚飯怎麼做好吃又正宗
  • 教你在家自制好吃的鰻魚飯哦-鰻魚飯怎麼做好吃又正宗

  • 鰻魚飯是日料中的一種高級菜餚,對於日本人而言,沒有什麼比吃上一碗好吃醬料豐富的鰻魚飯更好的了。鰻魚肉質肥厚,無刺,醬香濃郁,超級的下飯可口,再配上一些海苔鬆,真的是太鮮美了。不知道大家有沒有試過這麼好吃的美味呢?近年來,中國人也越來越喜歡鰻魚飯了,也有很多朋友嘗試着在...
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蒲燒鰻魚如何做簡單又好吃
  • 蒲燒鰻魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料開膛鰻魚:1條輔料六月鮮上海紅燒醬油:2湯匙味淋(日式調味料酒):1湯匙桃屋燒烤醬:1湯匙麥芽糖:1大勺白砂糖:20薑絲:7-8根熟白芝麻:適量雞蛋:1枚具體步驟1.鰻魚切去頭尾,從肚皮處攤開鋪在案板上,切段兒,用刀小心將中間的...
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蒲燒鰻魚蛋炒飯怎麼做-蒲燒鰻魚蛋炒飯的做法
  • 蒲燒鰻魚蛋炒飯怎麼做-蒲燒鰻魚蛋炒飯的做法

  • “鰻魚肉蓬鬆柔軟,蒲燒鰻魚就是把密制醬汁的香味融入蓬鬆柔軟的鰻魚肉中烤出真正美味的鰻魚,是一道非常適合下酒。我買的已烤好的冷凍蒲燒鰻魚。”食材明細主料剩米飯(適量)雞蛋(2個)洋葱(1/4個)胡蘿蔔(1/4個)蒲燒鰻魚(1條)輔料鹽(適量)花生油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒲燒...
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日式火鍋怎麼做才最正宗
  • 日式火鍋怎麼做才最正宗

  • 日常生活中,很多人都喜歡吃火鍋,尤其是在冬天的時候,火鍋更是很多人出去聚餐的不二選擇。在我們國家,説到火鍋,當然不可以忽視的是四川、重啟、武漢這幾個城市,而他們的火鍋最大的特色就是又辣又麻。那你知道除了這種火鍋之外的火鍋嗎?你瞭解日式火鍋嗎,我們一起來看看如何做一份...
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# 鰻魚海豚飯怎麼做-鰻魚海豚飯的做法 鰻魚海豚飯#夏日懶人餐
  • # 鰻魚海豚飯怎麼做-鰻魚海豚飯的做法 鰻魚海豚飯#夏日懶人餐

  • “鰻魚富含維生素A和維生素E,豐富的維生素A及維生素E,對於預防視力退化、保護肝臟,恢復精力有很大益處。鰻魚還含有豐富的好脂肪,其中所含的磷脂為腦細胞不可缺少的營養素。另外鰻魚還含有被俗稱為腦黃金的DHA及EPA,其含量均高於其他海鮮肉類。DHA和EPA被證實預防心腦血管疾病...
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日式烤鰻魚怎麼做-日式烤鰻魚的做法
  • 日式烤鰻魚怎麼做-日式烤鰻魚的做法

  • 食材明細主料鰻魚(1條)熱水(200ml)木魚花(4克)昆布(2片)輔料味淋(2湯匙)清酒(2.5湯匙)醬油(2湯匙)蜂蜜(1湯匙)鹽(1/4茶匙)輕醬油(幾滴)米飯(1碗)鹹甜(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)日式烤鰻魚的做法步驟1、煮一碗米飯。2、鰻魚洗淨瀝乾。我買的是速凍處理好的,不用清理去骨什麼的。3、將鰻魚皮朝...
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日式鰻魚炊飯怎麼做-日式鰻魚炊飯的做法
  • 日式鰻魚炊飯怎麼做-日式鰻魚炊飯的做法

  • “炊飯其實就是燜飯,像排骨燜飯,雞肉燜飯,香腸燜飯等等都可以隨自己喜好來做,而以高湯、味醂、醬油和料理酒帶出炊飯的日式風味,則是日本家庭呈現率超高的料理。今天我們來做一款懶人版日式鰻魚炊飯,一鍋出省事簡單方便快捷,最重要的是好吃,在蒸煮的過程中香味飄出來,讓人聞着便流...
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最正宗的缸爐燒餅做法
  • 最正宗的缸爐燒餅做法

  • 缸爐芝麻燒餅是河北有名的小吃之一。第一次看到他的製作過程,真的覺得很新奇,你們想想一個大缸子做的餅怎麼會有如此的美味,當然並不是普通的大缸能做的,缸爐芝麻燒餅製作過程看似簡單,卻藏着很多的不為人知的工藝呢,快讓我們看看具體的做法吧。缸爐燒餅做法1、壘爐,首先用磚塊...
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燒汁鰻魚飯怎麼做-燒汁鰻魚飯的做法
  • 燒汁鰻魚飯怎麼做-燒汁鰻魚飯的做法

  • “日料店裏最受歡迎的便當之一。材料有點小貴,但對比店的賣的,成本減半都不止,味道完全一樣!做法簡單,只需十五分鐘便可愉快地大口吃肉😋。”食材明細主料燒汁鰻魚((冰凍)1塊)青豆((冰凍)適量)雞蛋(2個)輔料照燒鰻魚汁(適量)柴魚片(適量)調料鹽(適量)醬香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)燒汁鰻魚...
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潮式鰻魚炒飯怎麼做-潮式鰻魚炒飯的做法
  • 潮式鰻魚炒飯怎麼做-潮式鰻魚炒飯的做法

  • 食材明細主料米飯(少許)輔料鰻魚(350g)玉米粒(200g)胡蘿蔔(200g)調料小芹菜(適量)鹽(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)潮式鰻魚炒飯的做法步驟1、玉米剝粒。2、胡蘿蔔切丁。3、買來的烤鰻魚,切丁備用。4、潮汕小香芹切小丁備用。5、胡蘿蔔、玉米先下鍋炒到8分熟,倒進米飯,稍微翻炒...
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照燒鰻魚飯的做法 好醬汁好滋味【照燒鰻魚飯】 照燒鰻魚飯怎麼做
  • 照燒鰻魚飯的做法 好醬汁好滋味【照燒鰻魚飯】 照燒鰻魚飯怎麼做

  • “關於“照燒”之前的文章有過介紹(),今天用同樣的烹飪方法做一道日本經典名菜—照燒鰻魚飯!鰻魚富含多種營養成分,具有補虛養血、祛濕、抗癆等功效,是久病、虛弱、貧血、肺結核等病人的良好營養品。鰻魚還含有豐富的“好”脂肪。其中所含的磷脂,為腦細胞不可缺少的營養素。另外...
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日式鰻魚炒飯怎麼做-日式鰻魚炒飯的做法
  • 日式鰻魚炒飯怎麼做-日式鰻魚炒飯的做法

  • 食材明細主料胡蘿蔔(半根)芹菜(3根)洋葱(適量)雞蛋(2個)烤鰻魚(1條)冷米飯(3碗)輔料鹽(適量)烤鰻魚汁(適量)糖(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)日式鰻魚炒飯的做法步驟1、備菜2、所有菜洗淨,切丁備用;鰻魚切丁;雞蛋磕入碗中放適量鹽打散備用。3、鍋中放油燒熱,放入雞蛋滑散,翻炒均勻盛入...
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日式鰻魚親子丼怎麼做-日式鰻魚親子丼的做法
  • 日式鰻魚親子丼怎麼做-日式鰻魚親子丼的做法

  • “不知道為什麼就是不喜歡吃白飯,喜歡飯粒中帶有其他食物的味道,哪怕是淋上醬油。親子丼也算是白飯救星了,鮮味十足,做法還超級簡單。因為主材是雞蛋,所以卡路里也不高,健康營養,簡直老少皆宜。”食材明細主料雞蛋(3個)洋葱(半顆)輔料烤鰻魚(半條)白米酒(適量)醬油(2匙)糖(1匙)鹹甜(口味)煮(工...
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蒲燒鰻魚飯怎麼做-蒲燒鰻魚飯的做法
  • 蒲燒鰻魚飯怎麼做-蒲燒鰻魚飯的做法

  • “鰻魚,又是一種在日式料理中擁有舉足輕重地位的經典食材。出於對日料的偏愛,鮑叔尤為喜好蒲燒鰻魚滿浸醬汁後肥美甜膩的口感,趴附在熱氣升騰的白米飯上,與醬汁接觸的那塊區域僅空口吃就很有滋味,論下飯功力無人能出其右!蒲燒,指的是將魚破開剔骨,塗上以醬油為主製成的甜辣湯汁烤...
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蒲燒鰻魚披薩怎麼做-蒲燒鰻魚披薩的做法
  • 蒲燒鰻魚披薩怎麼做-蒲燒鰻魚披薩的做法

  • “剛做的披薩餅底,趁熱烤一張鰻魚披薩吃”食材明細主料披薩餅底(1個)蒲燒鰻魚(1條)馬蘇裏拉芝士碎(適量)輔料披薩醬(適量)西蘭花(適量)鹽(少許)鹹香(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒲燒鰻魚披薩的做法步驟1、烤盤刷少量油2、放上披薩餅底,塗上披薩醬3、撒一層芝士碎4、西蘭花洗淨切小塊,水...
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最正宗的做法-紅燒肉的做法
  • 最正宗的做法-紅燒肉的做法

  • 説到紅燒肉就不得不提蘇東坡了,紅燒肉又名東坡肉,傳言在北宋年間,蘇東坡任知州的時候,洪水爆發。那個時候排水系統還不健全,百姓和房子,生活用具皆被洪水沖走,在經過蘇東坡的領導下,民兵眾志成城,努力與洪水奮戰,最終戰勝了洪水。而百姓為了感激蘇東坡的行為,都送上自家的豬肉,表示自...
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