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關於豬柳的餐飲百科

糖醋豬柳的做法 酸酸甜甜的---糖醋豬柳 糖醋豬柳怎麼做
  • 糖醋豬柳的做法 酸酸甜甜的---糖醋豬柳 糖醋豬柳怎麼做

  • “最近比較喜歡糖醋的味道,酸酸甜甜的很適合這個季節。豬柳就是豬肉條,以里肌為好。豬肉是目前人們餐桌上重要的動物性食品之一,豬脊肉含有人體生長的發育所需的豐富的優質蛋白、脂肪、維生素等,而且肉質較嫩,易消化。”食材明細主料豬裏脊肉(300克)輔料葱(少許)配料醋(1大勺)糖(2大...
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糖醋豬柳如何做簡單又好吃
  • 糖醋豬柳如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2分鐘    烹飪時間:15分鐘主料豬柳肉:小半條番茄沙司:適量白糖:2勺(小瓷勺)大紅浙醋:3勺輔料鹽:適量胡椒粉:少量薑末:少量蒜末:少量料酒:適量澱粉:適量油:稍多葱花:適量具體步驟1.豬柳肉切條,姜、蒜剁成未。2.切好的豬柳用料酒、薑末、蒜末、胡...
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香氣四溢的黑椒豬柳意麪如何做簡單又好吃
  • 香氣四溢的黑椒豬柳意麪如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘我們一般吃美味的黑椒豬柳意麪都是在西餐廳,消費水平歸於小資。其實,在家裏也能吃到如此這般小資情調的美食。意麪再也不是節日歡慶聚餐的輕奢主義美食啦!學會做這款黑椒豬柳意麪不僅實惠,而且方便。黑椒豬柳...
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黑胡椒豬柳怎麼做-黑胡椒豬柳的做法
  • 黑胡椒豬柳怎麼做-黑胡椒豬柳的做法

  • “黑胡椒牛柳很多人都喜歡,可是牛肉在家裏製作很多人掌握不好火候,炒出來的牛柳又老又硬,更本嚼不動。那就用豬肉來試試做這道菜吧!豬肉的適應性比牛肉好很多,即使醃製和火候差點兒,也還是很嫩很好吃,滑嫩的豬柳配上濃郁的黑胡椒味兒,一定讓你吃不夠!”食材明細主料豬瘦肉(200克)杭...
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茴香豬柳菠菜面如何做簡單又好吃
  • 茴香豬柳菠菜面如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.以小火用奶油炒香洋葱絲,放入豬里肌條煎約3分鐘至熟透,放置一旁備用。2.另取一鍋煮熟義大利波菜寬面、紅辣椒絲、黃椒絲拌炒1分鐘。3.倒入醬汁拌炒均勻即可起鍋。4.放上煎熟豬柳裝盤並灑上適...
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黃金豬柳怎麼做-黃金豬柳的做法
  • 黃金豬柳怎麼做-黃金豬柳的做法

  • 食材明細主料豬肉(200克)輔料烤肉料(15克)雞蛋(適量)澱粉(適量)小蘇打(適量)麪包糠(適量)微辣(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)黃金豬柳的做法步驟1、準備好材料。2、把豬肉切成條(凍下更好切)。3、放入盆中,加入烤肉料和少量的小蘇打(小蘇打是中和肉中的酸味的)。4、用手抓勻,醃製15分鐘。5、...
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可口的黑椒豬柳意麪如何做簡單又好吃
  • 可口的黑椒豬柳意麪如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘民以食為天,一日三餐總少不了吃吃吃,所以才有了吃貨這個詞。南方人主食米飯,北方人主食大多都是麪條。麪條這東西全球各地都不缺吧,各式各樣,只有你不知道,只有你想不到。意麪這東西超市都是,價格也不貴,那麼來電...
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美味的洋葱豬柳如何做簡單又好吃
  • 美味的洋葱豬柳如何做簡單又好吃

  • 準備時間:40分鐘    烹飪時間:20分鐘洋葱豬柳用的是裏脊肉。我最愛的就是裏脊肉,裏脊肉的肉質非常好,吃起來不膩,軟軟的,非常棒。這道菜相對來説應該是個一道比較辣的菜,非常適合喜歡吃辣的朋友,當然,不愛吃辣的也可以不放辣椒,都是很好吃的。感興趣...
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孜然豬柳怎麼做-孜然豬柳的做法
  • 孜然豬柳怎麼做-孜然豬柳的做法

  • “兒子特別喜歡吃炸肉類,而且是孜然味的,所以,投其所好,今天為他炸了孜然豬柳。很快就被他吃光了,心裏特別的有成就感。”食材明細主料豬後腿肉(適量)輔料葱(適量)配料孜然(適量)孜然(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)孜然豬柳的做法步驟1、豬後腿肉,葱,姜,蒜,洗淨。2、葱,姜,蒜,切碎。3、後腿...
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好吃的黑椒豬柳意麪如何做簡單又好吃
  • 好吃的黑椒豬柳意麪如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘黑椒豬柳意麪真的很好吃的,意大利麪的口感是很好的,唯一的缺點就是需要煮很長時間,但是為了美食,這點困難算什麼,黑椒豬柳意麪是用豬瘦肉、青紅椒、意麪、洋葱做成的,因為加了洋葱,所以醬料的味道非常的美味,喜歡...
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焗烤黑椒豬柳的做法 家庭製作美味西餐,西班牙風味的“焗烤黑椒豬柳” 焗烤黑椒豬柳怎麼做
飄香豬柳怎麼做-飄香豬柳的做法
  • 飄香豬柳怎麼做-飄香豬柳的做法

  • 食材明細主料豬裏脊肉(300g)輔料長豆角(150g)粉條(100g)老乾媽豆豉(15g)豆瓣醬(15g)雞精(適量)味精(適量)白糖(2克)鹽(1克)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)花椒(適量)辣椒(適量)麻辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)飄香豬柳的做法步驟1、將粉條提前泡軟,豆角切成段。2、把豆角段,粉條放入開水鍋中汆熟。3、控水...
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黑椒豬柳怎麼做-黑椒豬柳的做法
  • 黑椒豬柳怎麼做-黑椒豬柳的做法

  • 食材明細主料瘦肉(適量)紅椒(適量)輔料葱頭(適量)橄欖油(適量)醬油(適量)鹽(適量)澱粉(適量)黑胡椒粉(適量)原味(口味)未知(難度)黑椒豬柳的做法步驟1、瘦肉切成小條。2、小葱頭切成小段。3、紅椒去核籽,切成兩半備用。4、瘦肉柳條放少許鹽、油、黑胡椒粉就可以多些,醃十分鐘。5、開水放些油鹽,...
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家常黑椒豬柳如何做簡單又好吃
  • 家常黑椒豬柳如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料豬腿肉:80公克洋葱:1/4個青椒:1/4個輔料A.細黑胡椒粒:1小匙醬油:1小匙水:30㏄米酒:1大匙蠔油:1大匙細砂糖:1小匙B.太白粉:水1小匙香油:1小匙鹽:少許太白粉:1小匙具體步驟1.豬腿肉洗淨切粗條,放入大碗中,加入所有醃料拌勻...
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自制黑椒豬柳如何做簡單又好吃
  • 自制黑椒豬柳如何做簡單又好吃

  • 準備時間:3分鐘    烹飪時間:4分鐘主料豬裏脊:適量胡蘿蔔:適量洋葱:適量輔料大蒜:適量水澱粉:適量鹽:適量雞精:適量黑椒粉:適量蠔油:適量白糖:適量具體步驟1.豬裏脊切絲,切完後用水澱粉、鹽、雞精、黑糊椒粉醃10分鐘。2.胡蘿蔔、洋葱切絲,大蒜切末。3.鍋...
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美味的糖醋豬柳如何做簡單又好吃
  • 美味的糖醋豬柳如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料糖:2大勺醋:1大勺豬裏脊肉:300輔料葱:適量油:適量生抽:5ml澱粉:10料酒:1勺鹽:2麪粉:10白胡椒:2具體步驟1.將洗好的裏脊肉用刀切成長寬相等的裏脊條。2.加入料酒鹽白胡椒醃製10分鐘。3.取一碗加入糖醋生抽清水和少量...
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幹炒咖哩豬柳如何做簡單又好吃
  • 幹炒咖哩豬柳如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料豬排:450土豆:4-6個洋葱:1個輔料李x牌咖哩醬:1.5湯匙水:375毫升生粉:適量糖:適量油:適量醬油:適量具體步驟1.豬排切條,用醬油、糖、鹽先醃10分鐘,再加生粉、水連同咖哩醬1湯匙和油醃5分鐘。2.大火下油起鍋,放豬肉炒...
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美味黑椒黃金豬柳如何做簡單又好吃
  • 美味黑椒黃金豬柳如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘喜歡吃炸雞柳炸豬柳這些油炸食品,卻總是被告知外面外的這些油炸食品用的油都用過好多次的,對健康非常有害,但是作為一枚吃貨,怎麼可以放棄美食,既然外面的不夠乾淨健康,那就自己動手做吧,這道美味黑椒黃金豬柳絕...
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好吃的洋葱豬柳如何做簡單又好吃
  • 好吃的洋葱豬柳如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘你是廚房新手還是大廚?其實呢不論你是新手還是大廚,做好一道家常菜都是必修課哦。你會做洋葱豬柳嗎?你做的洋葱豬柳味道如何,受歡迎嗎?今天我們就來嘗試做一做這道洋葱豬柳吧,總結一下這道美食在烹飪過程中的...
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焦黃的黑椒黃金豬柳如何做簡單又好吃
  • 焦黃的黑椒黃金豬柳如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:10分鐘這道黑椒黃金豬柳真的很好吃,用的醬是黑椒的口味的,來炸豬柳,炸到金黃色顏色好看吃起來脆脆的,很香哦,豬柳屬於比較勁道美味的一個部位,來炸着吃很美味,很細膩,我比較喜歡吃黑胡椒口味的,如果喜歡吃其他口味的,也可...
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黃花豬柳怎麼做-黃花豬柳的做法
  • 黃花豬柳怎麼做-黃花豬柳的做法

  • 食材明細主料豬裏脊(150g)泡發黃花菜(300g)輔料葱(適量)姜(適量)油(適量)水澱粉(適量)味精(適量)生抽(適量)鹽(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)黃花豬柳的做法步驟1、主輔料:豬裏脊150g、泡發黃花菜300g、葱姜。2、豬裏脊切筷頭粗條,即為豬柳;葱姜切粒。3、豬柳加料酒、鹽醃製1...
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蒜香豬柳怎麼做-蒜香豬柳的做法
  • 蒜香豬柳怎麼做-蒜香豬柳的做法

  • “蒜香豬柳,有段時間市場裏排長隊買這種炸好的肉條和雞柳。”食材明細主料豬裏脊(300g)雞蛋(1個)玉米澱粉(3大勺)麪包糠(適量)生薑末(適量)蒜粒(適量)葱花(適量)洋葱粒(適量)輔料鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)胡椒(適量)辣椒粉(適量)孜然粉(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蒜香豬柳的做法步驟1...
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炸豬柳的做法 香香脆脆——炸豬柳 炸豬柳怎麼做
  • 炸豬柳的做法 香香脆脆——炸豬柳 炸豬柳怎麼做

  • “豬柳,就是豬肉條。一般用裏脊肉為佳。碼味之後,上漿,炒、炸、熘,鮮嫩可口,老少皆宜。”食材明細主料豬裏脊肉(適量)輔料麪粉(適量)雞蛋(適量)生粉(適量)配料料酒(適量)生抽(適量)鹽(適量)素油(適量)胡椒粉(適量)原味(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炸豬柳的做法步驟1、把肉切片,然後切條。2、切好...
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小豬咖喱豬柳飯怎麼做-小豬咖喱豬柳飯的做法
  • 小豬咖喱豬柳飯怎麼做-小豬咖喱豬柳飯的做法

  • “一般都做咖喱豬排飯,我直接做成咖喱豬柳飯了,而且咖喱土豆中又加入了來自冰島的紅極參,豐富了口感增加了營養。將米飯糰了一個非常簡單的小豬造型,也萌萌的超級可愛呢。”食材明細主料米飯(1碗)豬裏脊(1小塊)土豆(1個)紅極參(少許)胡蘿蔔(1/3個)輔料原味咖喱(適量)鹽(適量)料酒(適量)生抽(適...
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豬裏脊柳怎麼做-豬裏脊柳的做法
  • 豬裏脊柳怎麼做-豬裏脊柳的做法

  • “豬肉裏脊也可以做無骨柳。嫩滑爽口”食材明細主料豬裏脊(350)輔料生粉(適量)麪粉(適量)雞精(適量)鹽(適量)白胡椒(適量)料酒(適量)姜(適量)雞蛋(適量)酸甜(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)豬裏脊柳的做法步驟1、裏脊肉,去肥肉,切片2、切成適當長條3、加鹽,料酒,雞精,白胡椒醃製半小時,最好冰箱。4...
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