美味紅曲蔓越梅麪包如何做簡單又好吃
- 美食做法
- 關注:7.48K次
準備時間:2小時 烹飪時間:2小時
乾酵母 :3
水 :130
紅曲粉 :3
雞蛋 :50
鹽 :2
糖 :30
蔓越莓 :適量
想着每天做麪包來吃卻不知道做什麼呀,直到今天才發現美味紅曲蔓越梅麪包很好吃呢,就可以自己來做一下的呢,我覺得是不錯的選擇呀,裏面的這些材料什麼的我覺得還是都是自己愛吃的一些東西了,所以啊還是自己做的東西吃起來才是很好的。
主料
高粉 :300乾酵母 :3
水 :130
紅曲粉 :3
雞蛋 :50
鹽 :2
糖 :30
輔料
色拉油 :20蔓越莓 :適量
1.除蔓越莓外的所有原料放入麪包機中,攪拌至完成階段。攪拌的最後三分鐘加入用水泡過的蔓越莓。
2.直接在麪包機中發酵至兩倍大
3.取出排氣滾圓
4.平均分成兩分
5.再次滾圓
6.分別把兩個麪糰擀開
7.三折
8.再次擀開
9.捲起來
10.放入麪包機的內桶,發酵至兩倍大
11.用烘烤功能烤40分鐘,取出放涼
12.切成片即可食用
1、蔓越莓可以換成葡萄乾等乾果。
- 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://weiweitian.com/tantanmei/aa/j1kv1r.html