簡單的老鴨湯如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時

主料

老鴨 ：1/4半

輔料

油 ：適量
老薑 ：5片
花椒 ：適量
鹽 ：適量
枸杞 ：適量
葱花 ：適量

具體步驟

1.老鴨洗乾淨。

2.涼水下鍋飛水處理。

3.洗乾淨浮沫的鴨肉放入電飯鍋中。

4.加適量的水，放薑片和花椒。燉兩小時。

5.加枸杞，鹽，煮五分鐘，出鍋時放雞精調味即可。

烹飪技巧

鴨肉一定要焯水。