![水煮雙臭怎麼做-水煮雙臭的做法]( "水煮雙臭怎麼做-水煮雙臭的做法")
- “冬天吃的辣的暖暖的”食材明細主料肥腸（500克）臭豆腐（3個）輔料辣椒（5個）青蒜（3個）生薑（2個）鹽（5克）料酒（1勺）蠔油（1勺）微辣（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）水煮雙臭的做法步驟1、臭豆腐，肥腸切好2、準備好辣椒，香葱，生薑3、炒鍋燒熱放油，加調料，加肥腸，幾分鐘後加水，煮5分鐘後放入臭豆腐，煮5分鐘4...
- 7837
![臭菜煮魚怎麼做-臭菜煮魚的做法]( "臭菜煮魚怎麼做-臭菜煮魚的做法")
- “吃過臭豆腐煮魚，今天上一道臭菜煮魚，，先上成品！”食材明細主料羅非魚（六條）臭菜（適量）薄荷（適量）輔料姜（適量）蒜（適量）花椒（8顆）配料雞精（5克）鹽（5克）味極鮮（適量）怪味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）臭菜煮魚的做法步驟1、備料：姜蒜切片，臭菜洗淨備用。2、把羅非魚用油炸酥，控幹油後備用。3、備料...
- 13649
![紅腰豆煮雙圓怎麼做-紅腰豆煮雙圓的做法]( "紅腰豆煮雙圓怎麼做-紅腰豆煮雙圓的做法")
- 食材明細主料紅腰豆（適量）芋圓（適量）湯圓（適量）輔料煉乳（少許）調料糖（少許）純淨水（適量）甜香（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）紅腰豆煮雙圓的做法步驟1、準備好食材:泡了一晚上的紅腰豆，湯圓，彩色芋圓。2、將泡好的紅腰豆放入高壓鍋添加適量的水，少許糖煮熟備用。3、芋圓，湯圓放入開水鍋中煮...
- 10223
![雙皮奶怎麼煮]( "雙皮奶怎麼煮")
- 一到夏天來了，很多人都會想到熱，清涼的飲品是我們每每在大汗淋漓的時候最想要的食物，一般一些街邊小吃就會推出很多奶茶啊，冰鎮飲料，雙皮奶，燒仙草這些很逗人喜愛的飲料，今天，我們來學一學雙皮奶怎麼煮，讓我們在自己家裏就可以喝到。一、雙皮奶怎麼煮雙皮奶是一種著名的粵式甜品。...
- 19117
![臭豆腐煮米線怎麼做-臭豆腐煮米線的做法]( "臭豆腐煮米線怎麼做-臭豆腐煮米線的做法")
- “雲南人吃臭豆腐可謂花樣百出，煎、炸、烤、燉、煮、蒸等層出不窮。我吃過的有烤臭豆腐、油煎臭豆腐、油炸臭豆腐、剁椒蒸臭豆腐、臭豆腐煮魚、青蒜炒臭豆腐等等。今天我要向大家介紹的是一道用臭豆腐做的小吃，它既是雲南人的早餐也是雲南街頭小吃，這道早餐小吃叫臭豆腐煮米...
- 22743
![南京鹽水鴨臭臭的正常嗎]( "南京鹽水鴨臭臭的正常嗎")
- 不正常。鹽水鴨臭臭的已經變質壞掉不能食用，鴨子在製作鹽水鴨前要浸泡醃製，醃製過的鴨子才不會有鴨腥味，醃製好的鴨子要用八角，陳皮，桂葉，小茴香，甘草，食用鹽等調料滷製，大概滷30-35分鐘即可出鍋，製作很的鹽水鴨皮白肉嫩，香味濃郁。...
- 20353
![雙豆煮鹹魚怎麼做-雙豆煮鹹魚的做法]( "雙豆煮鹹魚怎麼做-雙豆煮鹹魚的做法")
- 食材明細主料豆角（適量）黃豆（適量）輔料小銀魚（適量）蒜（適量）配料鹽（適量）雞精（適量）醬油（適量）香油（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雙豆煮鹹魚的做法步驟1、黃豆泡5-6個小時，小鹹魚也用清水泡好。2、豆角切小段。3、起油鍋爆香蒜末，放入豆角翻炒至變色，再放入黃豆，小魚。翻炒，加入清水...
- 32183
![香辣雙臭煲怎麼做-香辣雙臭煲的做法]( "香辣雙臭煲怎麼做-香辣雙臭煲的做法")
- “天冷了，就愛吃點乎的，今兒來分享一道非常經典的下飯菜：香辣又臭煲；它聞着有點臭，吃着卻特香；是我們全家人都愛吃的一道保留菜餚，天冷隔三差多都會煲一鍋，肥腸香辣脆爽，味道鮮美沒異味；臭豆腐外焦裏嫩，軟爛入味會爆汁，吃的時候一定要小心，不然嘴巴會受傷哦；真的超級好吃又下飯，肥腸和臭...
- 26709
![螺螄粉怎麼煮不臭]( "螺螄粉怎麼煮不臭")
- 不放酸筍即可。酸筍是螺螄粉臭味的主要來源，煮的時候可以不添加。螺螄粉屬於廣西小吃，是柳州特色小吃之一，製作的食材包括螺螄、米粉、酸筍、、花生、蔬菜、腐竹、蘿蔔乾、辣椒油等，喜歡吃辣口的螺螄粉，可以酌情增加辣椒油的使用量。煮好的螺螄粉需要儘快食用，以免影響口感。...
- 27355
![黃瓜煮雙丸怎麼做-黃瓜煮雙丸的做法]( "黃瓜煮雙丸怎麼做-黃瓜煮雙丸的做法")
- 食材明細主料墨魚丸（125g）黃瓜（1條）蝦丸（125g）輔料雞粉（少許）胡椒粉（少許）油（少許）冬菜（5g）芹菜（1棵）魚露（適量）排骨湯（適量）原味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）黃瓜煮雙丸的做法步驟1、食材，芹菜切末，冬菜切末。2、黃瓜去皮去瓜瓤再切成菱形狀。3、事先燉好的排骨湯，骨湯清淡點不要燉得太濃的。4...
- 25602
![煮雙圓怎麼做-煮雙圓的做法]( "煮雙圓怎麼做-煮雙圓的做法")
- “別人都説吃湯圓是甜蜜團圓的寓意，今天我就來個雙倍團圓的——煮雙圓，乍一眼望去好像是一種東西呢，仔細分辨後才發現是兩種不同的食物。有大骨頭湯，有魚丸，有湯圓，有青菜，關鍵湯圓裏面還有菜哦，鹹味的，是我自己包的鹹味湯圓。”食材明細主料魚丸（一袋）湯圓（適量）輔料高湯（適量）原味（口味...
- 26205
![滷煮的危害是什麼-滷煮為啥很臭]( "滷煮的危害是什麼-滷煮為啥很臭")
- 滷煮是大家都很喜歡的一種食物，它的地位就和串串、火鍋、幹鍋是差不多的，但是滷煮相比於其他幾種烹飪方法來説，就帶有很大的味道，大多數的樓主都是比較臭的。這個臭味就來自於豬腸子。雖然他很臭，但是吃起來卻比較美味，我們還可以用特定的方法去除它的臭味，雖然説不能完全清理掉...
- 13187
![最臭的水果是什麼？]( "最臭的水果是什麼？")
- 我們很多人都很喜歡吃水果，小編相信你也一樣，因為吃水果不僅對身體好，而且有些水果吃起來真的是非常的美味，所以我們一定要多吃一些水果。那麼水果吃起來味道自然是多種多樣，其實水果聞起來味道也是不一樣的。那麼就有人問了，最臭的水果是什麼呢?小編相信很多人都想問這個問題，...
- 14315
![臭參煮雞湯怎麼做-臭參煮雞湯的做法]( "臭參煮雞湯怎麼做-臭參煮雞湯的做法")
- “臭參屬參科多年生落葉纖細藤本植物。只有雲南才有，其根具有特殊臭味，民間作為廉價滋補佳品，和肉、雞、排骨一起燉，具有補中順氣、生津之功效。雲南當地也叫“臭藥，臭參”臭參作為一種老幼皆喜食的特種蔬菜，深受城鄉居民喜愛。據有關資料介紹，臭參除了補虛胃外，還具有下列藥用功...
- 8296
![滷煮為啥很臭]( "滷煮為啥很臭")
- 滷煮吃起來很香，聞起來卻很臭是因為滷煮主要是由豬大腸、豬小腸做成的，這兩種東西都是豬消化食物或者是裝大便的地方，所以聞起來味道比較臭。還因為滷煮所用的滷水經過反覆使用，臭味也就不會輕易的消失。滷煮是北京的一道著名的傳統小吃，在北京人當中很受歡迎，有百餘年的歷史，起...
- 7128
![滷水雙拼怎麼做-滷水雙拼的做法]( "滷水雙拼怎麼做-滷水雙拼的做法")
- “我家喜歡滷牛肉，剩下的牛肉湯絕對不能浪費，煮麪可以用它，有時一時吃不掉，我就用罐子冷凍起來，流着以後滷菜的時候再用！今天正好自己做了點枸杞豆腐，就想起我的滷水了！”食材明細主料豆腐塊（8塊）雞蛋（6個）輔料滷水（1罐）色拉油（適量）鹹鮮（口味）滷（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）滷水雙拼的做法步驟1...
- 7353
![臭豆腐煮魚怎麼做-臭豆腐煮魚的做法]( "臭豆腐煮魚怎麼做-臭豆腐煮魚的做法")
- “鮮美爽口”食材明細主料魚（500克）臭豆腐（300克）輔料辣椒醬（15g）大蒜（15g）香菜（30g）微辣（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）臭豆腐煮魚的做法步驟1、先把魚煮熟七成再把臭豆腐加進去煮2、魚和臭豆腐煮熟差不多起的時候再把辣椒醬和蒜蓉香菜放進去3、香菜千萬不要放早了。起鍋的時候放味...
- 13818
![鹹肉煮雙筍怎麼做-鹹肉煮雙筍的做法]( "鹹肉煮雙筍怎麼做-鹹肉煮雙筍的做法")
- 食材明細主料雷筍（290克）萵筍（145克）鹹肉（80克）輔料味精（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）鹹肉煮雙筍的做法步驟1、食材：雷筍、鹹肉（已切開）、萵筍（已去皮清洗切開）2、將雷筍剝殼切去老根清洗一下。3、放在案板上切成滾塊，待用。4、燒鍋倒油燒熱，下入切好的雷筍翻炒翻炒。5、隨後，...
- 21924
![水煮魚水煮肉片還有水煮什麼]( "水煮魚水煮肉片還有水煮什麼")
- 水煮蝦，水煮雞，水煮烏魚花，黑椒水煮牛雜，水煮千張，水煮羊雜等等。做水煮蝦的時候要是將蝦線去掉，因為蝦線是不可食用的。吃水煮蝦的時候可以蘸着醋食用，味道更鮮美。做水煮雞的時候可以加入啤酒，方便雞肉更好的入味，做出來的雞肉滑嫩、鮮香味濃。...
- 24855
![煮羊雜怎樣去除臭味]( "煮羊雜怎樣去除臭味")
- 焯水。煮羊雜時要先用清水將羊雜清洗乾淨，可以多清洗幾次，然後再進行焯水，焯水時可以在鍋中倒入一些料酒，這樣可以去除大部分的羊雜羶味，同時需要撇去鍋中的浮沫，然後撈出洗淨，開始烹飪時在鍋中放入香料，八角，香葉等也能降低羊雜羶味。...
- 30300
![水煮雙菇怎麼做-水煮雙菇的做法]( "水煮雙菇怎麼做-水煮雙菇的做法")
- “這道菜是用水煮肉片的方法來做的，將肉片換成蘑菇，口感更好也更健康。特別適合想維持體重又想過嘴癮的人食用。白玉茹通體潔白、晶瑩剝透，口感脆嫩鮮滑、清甜可口。有鎮痛、止咳、通便排毒、降壓等功效。杏鮑菇菌肉肥厚，營養豐富，口感與肉最為相似。它有降血脂、降膽固醇、促...
- 21948
![有煮意臭豆腐怎麼加盟？]( "有煮意臭豆腐怎麼加盟？")
- 東北是生產各種豆類農作物的基地，盛產黃豆，綠豆，青豆，紅豆，飯豆等等，各具特色各有千秋，種類不同，營養價值也有所差異。黃豆的營養價值非常高，製作加工而成的豆製品也是形形色色，富含多種蛋白質，尤其是含有豐富的大豆異黃酮，對女性朋友非常有益。有煮意臭豆腐的出現，有給人們的飲食文化...
- 17409
![九江做臭豆腐選有煮意臭豆腐加盟怎麼？]( "九江做臭豆腐選有煮意臭豆腐加盟怎麼？")
- 餐飲提問：九江做臭豆腐選有煮意臭豆腐加盟怎麼？晴時明月96回答：現在小吃類很風靡啊，臭豆腐哪裏都有很多人吃的。...
- 12101
![有煮意臭豆腐怎麼樣]( "有煮意臭豆腐怎麼樣")
- 臭豆腐作為一種有人愛有人恨的中華美食，從古至今淵源流傳下來，然而許多臭豆腐的點可以説是又臭又髒，很多小消費者們都不是很放心。然而泉州開了一家叫做有煮意的臭豆腐店，廣受好評，可謂是顛覆了傳統對臭豆腐是街邊小吃，衞生不過關的刻板印象。從菜品到飲品的多樣性和品控嚴格程...
- 7693
![葱油煮雙蔬怎麼做-葱油煮雙蔬的做法]( "葱油煮雙蔬怎麼做-葱油煮雙蔬的做法")
- “秋燥孩子們都上火了，這炒菜我也要想着防燥之類得。本來是炒菜，現在都改成煮菜，煮的菜可能微水又淡，但只要合理的煮制也是可以煮出好味的菜來。煮制的菜要好吃，收汁是關鍵，但收汁的時候人要看着一點，以防粘鍋。”食材明細主料茭白（250克）四季豆（150克）輔料葱油（1茶匙）細鹽（1小匙）醬油（適...
- 28110
味味甜
